調(diào)節(jié)盲腸和糞便的微生物區(qū)系組成，調(diào)節(jié)菌群、增加糞便干重；
具有吸水性，增加糞便持水性和容量；
促進腸道蠕動，使糞便易于排出。
膳食纖維與低聚果糖協(xié)同作用，改善便秘環(huán)境。
可溶性膳食纖維刺激腸粘膜，促進腸道蠕動，加快糞便的排出速度；
可溶性膳食纖維中的低聚果糖給腸道有益菌提供營養(yǎng)源，改善腸道生態(tài)；
不可溶性膳食纖維增加糞便的重量和體積，使糞便榮柔軟，易于排出。
低聚果糖改善腹瀉
低聚果糖雙向調(diào)節(jié)便秘和腹瀉，對于腹瀉者還能改善腹瀉。低聚果糖給腸道有益菌群提供營養(yǎng)源，改善腸道生態(tài)環(huán)境。
低聚果糖有利于改善腸道環(huán)境，并幫助改善便秘和腹瀉！
低聚果糖又名果寡糖或蔗果三糖族低聚糖，是存在于水果、蔬菜、蜂蜜等物質(zhì)中的天然活性成份，也是優(yōu)良的水溶性膳食纖維。采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)果糖基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化、并精制、濃縮而成的低聚果糖，以其優(yōu)越的生理功能成為近十年來國際食品市場上廣泛流行的功能性食品基料，應(yīng)用范圍多達500余種食品、保健品和藥品,被譽為二十一世紀(jì)健康新糖源。低聚果糖通常作為果糖基單元以β(2-1)鍵連接在蔗糖(GF)分子上的果糖寡聚物的通稱，即GFn，(n=1-9)主要包括1-蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)、蔗果五糖(GF4)。
天然低聚果糖存在于多種植物或水果中，如菊苣、菊芋、香蕉、洋蔥及蜂蜜等。商業(yè)上的低聚果糖可以直接從植物中提取或用酶法生產(chǎn) 。低聚果糖是現(xiàn)在國際上常用的一種有益的完善營養(yǎng)的食品添加劑，能有效發(fā)揮益生菌的生理活性，選擇性地增加菌群數(shù)量，是益生菌的生長促進因子。另外，低聚果糖作為一種膳食纖維可促進腸道菌群平衡，改善胃腸道功能，具有潤腸通便、降血脂、調(diào)血糖等多種生理功能。
低聚果糖的主要功能作用
1、促進雙歧桿菌增殖。雙歧桿菌在腸道內(nèi)數(shù)量越多越好。人體試驗表明，攝入低聚果糧可以促使雙歧桿菌迅速增殖，從而抑制有害菌的生長，維護腸道菌群平衡?？茖W(xué)研究表明，腸道菌群紊亂會引起腹瀉，腹瀉也會導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，二者互為因果。因此，微生態(tài)制劑，調(diào)整腸道菌群而防治腹瀉。
2、防止熱氣和上火。試驗表明，人體每天攝入3-6克低聚果糖，3周之內(nèi)，即可減少44.6%有毒發(fā)酵產(chǎn)物和40.9%有害細(xì)菌毒素的產(chǎn)生。從而減少有毒代謝物引起的熱氣或上火、口臭、口苦等現(xiàn)象。同時減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，起到保護肝臟的作用。
3、營養(yǎng)作用。在腸道內(nèi)可以自然合成維生素B1、B2、B6、B12、煙酸及葉酸，從而提高人體新陳代謝水平，改善腸道的功能，提高免疫力和抗病力，減少口腔潰瘍的發(fā)生。
4、促進人體對礦物質(zhì)的吸收在大腸內(nèi)被細(xì)菌發(fā)酵生成L-乳酸，可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，促進人體對礦物質(zhì)的吸收;實驗證實，低聚果糖促進鈣的吸收率達70.8%。因此，低聚果糖可以促進兒童生長發(fā)育。
5、防止便秘。低聚果糖在腸道內(nèi)通過雙歧桿菌發(fā)酵，會產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸，這種脂肪酸能夠刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度并保持一定的滲透壓，從而防止便秘的產(chǎn)生。在人體試驗中，每天攝入5克的低聚果糖，一周之內(nèi)便可起到防止便秘的效果。
6、防止齲齒。低聚果糖不能被突變鏈球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉積、產(chǎn)酸和腐蝕的產(chǎn)所，因此，可以防止齲齒。
7、美容作用。低聚果糖在腸道內(nèi)減少毒性代謝產(chǎn)物的生成，同時迅速將毒性代謝物排出體外，排除腸道內(nèi)的宿便，即給“腸子洗個澡”，減少毒性代謝物對皮膚的損傷，兒童可以減少過敏的發(fā)生，成人可以防止面瘡、青春痘、黑斑、雀斑、老人斑，使皮膚亮麗，起到排毒養(yǎng)顏的作用。
◆《保健食品原料手冊》324頁對于低聚果糖的生理功能描述是：
1、調(diào)節(jié)腸道菌群，使腸道內(nèi)有益的雙岐桿菌繁殖增加5~10倍，抑制擬桿菌、梭狀芽孢桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等有害菌的生長，減少數(shù)量約50%~70%。
2、促進鈣的吸收，平均增加吸收率15%~20%。
3、免疫調(diào)節(jié)，增加體內(nèi)抗體形成細(xì)胞數(shù)約50%，提高NK細(xì)胞活性約50%。
4、調(diào)節(jié)血脂，降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量水平。
◆《保健食品原料手冊》336頁對低聚異麥芽糖的生理功能描述是：
1、調(diào)整腸道內(nèi)菌群比例，能提高雙岐桿菌等益生菌比例。
2、減少糞便內(nèi)有害發(fā)酵產(chǎn)物，每天攝入3～6克，3周后可降低44.6%的有害發(fā)酵產(chǎn)物。
3、抗鋸齒，低熱量。

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