第一種：山藥：

　　山藥是一種非常理想的減肥瘦身食物，其味甘而性平，許多滋補(bǔ)方劑中都含有山藥?，F(xiàn)代科學(xué)分析，山藥的優(yōu)點是含有大量黏蛋白，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，減少皮下脂肪堆積，避免肥胖。如果有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實加少許糖煮在一起吃。

　　山藥食療：山藥紅棗粥：山藥60g，切成顆粒，大棗30g，粳米適量，加水煮成稀粥。用糖調(diào)味服食。本方以山藥、大棗補(bǔ)益脾胃，大棗又可滋養(yǎng)營血。用于脾胃虛弱，飲食減少，消化不良以及營血虛虧。

　　第二種：海帶

　　吃海帶可以美容瘦身相信很多人早有所耳聞。性味咸寒，歸入肝、胃、腎經(jīng)，《食療本草》說海帶有使人消瘦的作用?，F(xiàn)代研究證明，海帶確實可消除血脂，減少脂肪在心臟、血管和腸壁上的沉積，尤其對甲狀腺功能低下引起的肥胖有效。是理想的排毒養(yǎng)顏食物。

　　海帶藥膳方：黃豆香鹵海帶：黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。海帶、黃豆與調(diào)味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收干。海帶順向切成4厘米長的段，將黃豆擺于海帶上即可。

　　第三種：茶葉

　　茶葉應(yīng)該每家都有吧，有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿的作用。而且現(xiàn)代西醫(yī)證明，茶葉所含的咖啡因可以興奮中樞神經(jīng)，使身體消耗增加，同時可以利尿和促進(jìn)代謝。普洱茶、烏龍茶減肥效果最佳，素有減肥茶之美稱。

　　第四種：赤小豆

　　小小的豆子竟有如此大的作用，其性味甘酸而平，入脾、心、小腸經(jīng)，有比較好的利尿消腫、解毒作用。應(yīng)用赤小豆進(jìn)行減肥，尤其對伴有水腫的肥胖癥效果好。

　　赤小豆食療：赤豆桑白皮湯：赤小豆60g，桑白皮15g。加水煎煮，去桑白皮，飲湯食豆。本方用赤小豆健脾利濕，而以桑白皮專于利尿消腫。用于脾虛水腫或腳氣，小便不利。

　　第五種：冬瓜

　　冬季必備美食佳品，味甘淡而性微寒，可以利尿消痰、清熱解毒，由于肥胖的人大多體內(nèi)比較熱，冬瓜的下氣、清熱功能有助于減肥，可以長期大量服用。 

（責(zé)任編輯：醉筆）

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