2022年6月28日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網 658 38

在健康飲食理念的趨勢下，城鄉(xiāng)居民都加大了對各種蔬菜的需求。而黃瓜具有較高的食用價值、營養(yǎng)價值和藥用價值，黃瓜營養(yǎng)成分極其豐富，含水量高達95%，受到“三高”人群的喜愛，而且黃瓜在現(xiàn)代生活中已經成為一種新型的保健食品。

2022年黃瓜行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

在健康飲食理念的趨勢下，城鄉(xiāng)居民都加大了對各種蔬菜的需求。而黃瓜具有較高的食用價值、營養(yǎng)價值和藥用價值，黃瓜營養(yǎng)成分極其豐富，含水量高達95%，受到“三高”人群的喜愛，而且黃瓜在現(xiàn)代生活中已經成為一種新型的保健食品。

國內黃瓜種植分布于全國各省市地區(qū);主產區(qū)為河南、河北、山東、湖南、遼寧、湖北、江蘇、四川、廣東、廣西、安徽、陜西;目前已形成沂南黃瓜等具有鮮明地方特色及發(fā)展?jié)摿Φ娜珖r產品地理標志7個、名特優(yōu)新農產品11個。

從進出口情況來看，中國是黃瓜出口大國，黃瓜出口規(guī)模遠大于進口規(guī)模，主要進出口商品類型有：鮮或冷藏的黃瓜及小黃瓜、用醋或醋酸制作或保藏的黃瓜及小黃瓜、暫時保藏的黃瓜及小黃瓜，其中，鮮或冷藏的黃瓜及小黃瓜出口數(shù)量最多、創(chuàng)匯金額最高。

主要出口銷往地為：中國香港、俄羅斯、蒙古、中國澳門、越南、吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦、柬埔寨、馬來西亞、新加坡。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國黃瓜行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告》統(tǒng)計分析顯示：

黃瓜是全球十大蔬菜之一，同時也是中國七大蔬菜(即：番茄、黃瓜、茄子、圓白菜、菜椒、大白菜、馬鈴薯)之一，全球總栽培面積僅次于番茄，中國則是全球黃瓜生產面積最大、產量最高的國家。數(shù)據(jù)顯示，2020年全球的黃瓜總生產面積是225萬公頃，中國的達到127萬公頃，占全球的56.4%，全球的黃瓜總產量是9035萬噸，中國的達到7336萬噸，占到全球的81.2%。

進入新世紀以來，我國農作物品種選育水平、良種供應能力和種業(yè)實力有了明顯提升，為糧食連續(xù)增產和農民持續(xù)增收作出了重要貢獻。但是，我國種業(yè)從2000年開始進入市場，目前尚處于初級發(fā)展階段，在品種創(chuàng)新能力、企業(yè)競爭能力和供種保障能力等方面相對較弱，難以適應現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展需要。

隨著農業(yè)產業(yè)結構的調整及經濟的快速發(fā)展，中國黃瓜的栽培茬口劃分不斷細致，種植面積迅速擴大、產能不斷提升，品種不斷豐富、在國際黃瓜品種資源中占據(jù)著越來越重要的地位，市場對黃瓜的需求量也在不斷增加，對黃瓜商品的要求也越來越細化。

想要了解更多黃瓜行業(yè)詳細分析，請點擊查看中研普華研究院《2021-2025年中國黃瓜行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告》

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