披薩很健康，但也不健康。這取決于它餅皮的類(lèi)型，芝士的量和餅皮上的食材，披薩可以營(yíng)養(yǎng)豐富，也可以是健康飲食的克星。下面邦海外小編就來(lái)給您介紹一下常吃披薩健康嗎。

因?yàn)榻】蹬_的番茄醬和芝士中有豐富的鈉含量，所以如果你在控制鈉的攝入量的話(huà)，吃披薩時(shí)你就該小心了。當(dāng)然，披薩塊的大小和你吃的數(shù)量同樣應(yīng)該考慮進(jìn)去。

披薩的優(yōu)點(diǎn)在于，它里面的芝士富含鈣元素，番茄中的番茄紅素則有抵抗疾病的功效。由全麥面粉(包括全麥白面粉)做成的餅皮比普通精白面粉做成的餅皮要健康，它能為我們提供全谷物和纖維素，而且比細(xì)糧消化得更慢。

但是你在披薩上所放的食材可以在很大程度上影響披薩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。諸如意大利辣香腸、香腸和過(guò)量的芝士含有很多飽和脂肪、鈉以及卡路里。薄一點(diǎn)的餅皮上配蔬菜會(huì)含有更低的卡路里、飽和脂肪和鈉含量。

舉個(gè)例子，一大塊Pizza Hunt’s的素薄餅披薩含有240卡路里，4克飽和脂肪和710毫克鈉。但是同樣來(lái)自Pizza Hunt’s的一大塊包含意大利辣香腸，香腸，火腿，培根，豬肉以及牛肉的披薩則包含480卡路里，10克反式脂肪以及1180毫克鈉。

速凍披薩可以是簡(jiǎn)易晚餐的選擇，但他們同樣可以包含不同的食材，因此也有著不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是鈉含量的多少，因此仔細(xì)看營(yíng)養(yǎng)成分表就很重要(其中一些反式脂肪也很少)。提到孩子，最近一項(xiàng)研究顯示披薩的攝入量使得兒童和青少年每天攝入較高的卡路里、反式脂肪和鈉。該項(xiàng)研究還表明把披薩當(dāng)零食吃，或者快餐店的披薩都對(duì)控制卡路里的攝入很不利。

據(jù)一位研究員所述，在校生的披薩攝入量并沒(méi)有很大程度地影響到他們的卡路里攝入情況，也許是因?yàn)榕_的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和他們平時(shí)在學(xué)校里吃的東西差不多。

如果你平時(shí)定期就想吃頓披薩，盡量在家里自己做，用些健康的食材，比如全谷物的英國(guó)松餅，部分脫脂的馬蘇里拉奶酪以及不加鹽的番茄醬。別忘了多多加上蔬菜，披薩的顏色越多樣，越健康!

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