在迪拜，有種珍貴的巧克力就是叫“酷熱沙漠上吹起的清新涼爽的微風(fēng)。” Nassma的阿拉伯語意思就是“酷熱沙漠上吹起的清新涼爽的微風(fēng)”。這款巧克力由迪拜生產(chǎn)，以更健康也更有阿拉伯特色的駱駝奶做原料，以其獨特的風(fēng)味與健康理念，已經(jīng)風(fēng)靡歐洲日本美國。

駱駝奶巧克力

最新清真品牌的迪拜駱駝奶巧克力﹐ 2009年十月﹐迪拜酋長謝赫穆罕默德?馬克圖姆親自剪彩落成的巧克力工廠正式投產(chǎn)運行﹐這是迪拜同澳大利亞的合資企業(yè)﹐全套進(jìn)口先進(jìn)設(shè)備﹐年產(chǎn)量100噸。 產(chǎn)品進(jìn)入國際市場試銷受到歡迎。

根據(jù)聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織,一頭駱駝每天可產(chǎn)大約五升奶,但對這個技術(shù)含量技術(shù)低的行業(yè),這種狀況可以很容易得到改善。

駱駝奶制品是一種非常有發(fā)展前景的牛奶制品替代物，雖然歐洲還沒有人用駱駝奶制作巧克力， 如果駱駝奶巧克力制作得好，那么它出口阿拉伯世界的前景也相當(dāng)樂觀，因此他們相信駱駝奶巧克力同樣會香滑可口。為了保證巧克力的高檔品質(zhì)，駱駝奶被加工成奶粉送到奧地利，和優(yōu)質(zhì)的可可混合制作成駱駝奶巧克力，再運回迪拜。

駱駝奶巧克力，已經(jīng)拓展至巴林、卡塔爾、科威特等中東國家，美國及日本。作為一種高級奢侈消費品，不會進(jìn)入一般的普通超市售賣，只會在一些高級賓館和專賣店出售。 [1]

駱駝奶巧克力，阿拉伯聯(lián)合酋長國的作為全球首個駱駝奶制品的巧克力品牌，駱駝奶巧克力屬于高檔食品﹐產(chǎn)量少﹐價格不菲﹐所有配料一律采用天然物質(zhì)﹐沒有添加劑﹐不用化學(xué)原料﹐保證是健康食品。配料只有蜂蜜﹑果仁和當(dāng)?shù)氐闹参锵懔烯o絕對不用化學(xué)成分的添加劑或防腐劑。駱駝奶含維他命C比牛奶高出5倍，脂肪和乳糖含量更低，對糖尿病患者和乳糖不耐癥患者而言是個好選擇。

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