一般來說，適量吃洋蔥泡醋沒有明顯的危害，但是大量吃洋蔥泡醋可能會有以下危害：

1、引發(fā)骨質(zhì)疏松

大量吃洋蔥泡醋容易引起骨骼軟化和脫鈣，破壞鈣元素在人體中的動態(tài)平衡，引發(fā)骨質(zhì)疏松，老年人要少吃洋蔥泡醋。

2、刺激胃部

洋蔥、醋都屬于刺激性的食物，大量吃洋蔥泡醋可能會對胃黏膜造成一定損傷，特別是在空腹時，胃部處于排空狀態(tài)，大量吃洋蔥泡醋可能會加重對胃黏膜的損害，甚至出現(xiàn)胃痛、胃脹等表現(xiàn)。

3、影響病情恢復

本身有低血壓或者是在服用某些西藥或中藥的人，大量吃洋蔥泡醋可能會影響到藥效，不利于病情的恢復。有胃部疾病的人也不能大量吃洋蔥泡醋，此類人的胃黏膜有損傷，吃洋蔥泡醋也不利于病情恢復。

4、其他

大量吃洋蔥泡醋會刺激牙齒，還可能會引起過敏。

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