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美食攝影8種拍攝方法，輕松拍出大片感

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月27日 01:18

美食攝影8種拍攝方法，輕松拍出大片感！
最近收到很多粉絲問我關(guān)于美食攝影的問題。其實，拍美食真的很難用一篇筆記來完全解釋清楚。一張好看的照片需要綜合考慮光線、色彩搭配、構(gòu)圖、道具、情緒、色調(diào)、層次搭建、場景氛圍和食物造型等多個方面。今天我就結(jié)合自己平時拍的照片，給大家分享一些個人覺得好用的拍攝方法。作為一個文科生，條理性總結(jié)有點難，歡迎大家補充哦！
1?? 集中拍攝
這種方法適用于那些小而精致的食物，比如糖果、荔枝、獼猴桃等。通過集中拍攝，可以展現(xiàn)整體的感覺，同時在相同中有不同，打破整體顯得不沉悶。
2?? 多層次拍攝
適合整體拍攝，主體居中顯眼，背景用板凳，左側(cè)的植物有空間上的延伸。主體比較扁平，右側(cè)放一個稍高的杯子，整體高度層層遞進，給人的感覺很平衡，不會覺得頭重腳輕。
3?? 建立通道拍攝
前景露出或者虛化一部分，都是為了將看圖人的視線引導(dǎo)到中間的主體，讓主體更突出。
4?? 森系風(fēng)格拍攝
常用于蛋糕甜品，主體足夠好看，用樹葉、干花、松果之類營造氣氛，但配件盡量小一些，不要搶走主角的光環(huán)。
5?? 逆光45度拍攝
主要拍攝液體，如咖啡、茶等，逆光更能表現(xiàn)液體的光澤，更有質(zhì)感。比如在餐廳吃飯時，正好逆光打在生蠔上面，看起來更生動。
6?? 節(jié)日主題拍攝
根據(jù)節(jié)日的特征選擇相應(yīng)的道具，但要注意不要拼得太雜亂。比如情人節(jié)可以拍一些玫瑰巧克力，中秋節(jié)可以拍月餅等。
7?? 人物參與法
幾乎每次拍攝都會用到。切蛋糕、倒咖啡、手扶盤子等動作讓照片更生動，更有生活氛圍感。不過要注意不要把人物過多地拍入照片中，如果想體現(xiàn)人物可以另當(dāng)別論。衣服的搭配也很重要，素色為主，棉麻、毛衣等材質(zhì)更適合不同的拍攝場景和季節(jié)。
8?? 記錄瞬間
咖啡倒入牛奶會有漂亮的分層，冰塊扔進飲料水花濺起。這些瞬間的記錄讓照片靈動。一個人拍的時候可以借助三腳架，延時高速連拍模式，相機調(diào)到S檔，快門不小于1/800秒，對焦在杯子口，再根據(jù)環(huán)境的亮度來調(diào)整ISO。投擲冰塊、滴入蜂蜜等因為延時拍攝會有時間差，快門沒有捕捉到或者捕捉到的畫面不好看，這些都要多嘗試。