什么是酵素?酵素的功效?
什么是酵素?酵素的功效?
什么是酵素,酵素的功效,
天然復(fù)合酵素--佰納吉SOD螯合酵素原液
酵素發(fā)展
“酵素”產(chǎn)于日本昭和49年~至今已有四十多年歷史~佰納吉SOD螯合酵素原液目前是酵素類產(chǎn)品的第一品牌。
含全年150多種蔬菜、水果、菇類、根莖類、中藥材~原料酵素
全部來(lái)自阿里山當(dāng)季80多種蔬果。無(wú)農(nóng)藥污染、未使用化肥。目前世界上植物綜合酵素類產(chǎn)品只有日本和臺(tái)灣可以生產(chǎn)~選材和發(fā)酵螯合技術(shù)以臺(tái)灣品質(zhì)最高。
酵素是什么,
酵素是“酶”之俗稱,酶是生物體本身所產(chǎn)生具有催化能力的蛋白質(zhì)~生物體的化學(xué)變化~幾乎都在酶的催化作用下進(jìn)行~酶(酵素)是維持生命與細(xì)胞活性不能缺少的~同時(shí)也是細(xì)胞重要的組成成份~體內(nèi)酵素活動(dòng)的多少~更是決定人類“健康和疾病”的指標(biāo),人類應(yīng)用酵素的起源甚早~在遠(yuǎn)古美索不達(dá)米亞時(shí)代~人們將麥子自然發(fā)酵所形成的液體~以類似信仰般的心情飲用……演變至今~就是啤酒的由來(lái)。
一般人體內(nèi)~水份占70,、蛋白質(zhì)15,、脂肪13,~還有無(wú)數(shù)的酵素負(fù)責(zé)體內(nèi)各種化學(xué)變化~這些特殊的蛋白質(zhì)都是我們不可缺少
的生命要素。但凡食物的消化、手腳的動(dòng)作、頭腦的思考~各種變化在一天廿四小時(shí)內(nèi)毫不歇止~所以酵素是生生不息的,我們所攝取的食物營(yíng)養(yǎng)素中~最主要的碳水化合物—淀粉~主要來(lái)源于五谷雜糧,其它如肉類及動(dòng)物肝臟所含的肝醣(Glycogen)、牛乳中的乳糖、水果中的果糖等~都是我們活力的來(lái)源~如果沒(méi)有酵素~這些營(yíng)養(yǎng)素就無(wú)法消化吸收利用~例如淀粉及肝醣都需要唾液及胰液所含的a 淀粉酶(a-Amylase)~來(lái)進(jìn)行消化作用~才能化為活力能源~所以身體缺 酵素~任憑我們吃再多的食物也難從中攝取營(yíng)養(yǎng)。
體內(nèi)的各個(gè)內(nèi)臟、器官反應(yīng)都少不了酵素~例如酵素消化食物~小到可以穿過(guò)小腸的細(xì)胞膜~進(jìn)入血液中~血液中的酵素再將消化完成的營(yíng)養(yǎng)素~建構(gòu)肌肉、神經(jīng)、血液及腺體,同時(shí)酵素作用也會(huì)將糖類儲(chǔ)存在肝臟及肌肉中~并將脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)橹窘M織~酵素有助于尿素的形成~使尿素隨尿液排出,另有一種酵素還會(huì)輔助骨骼和神經(jīng)組織吸收磷~也有酵素會(huì)輔助紅血球細(xì)胞吸收鐵,除此之外~精子中的酵素會(huì)溶解卵子薄膜上的縫隙~精子得以進(jìn)入~形成受精卵~所以酵素對(duì)于生命的傳承功不可沒(méi),醫(yī)學(xué)上~有一種名為鏈激酶的酵素可以溶解血栓~在免疫系統(tǒng)中的酵素~則會(huì)清除及消滅血液組織里的異物及毒素~從上述的例子中~不難發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)處處有酵素存在~各個(gè)臟器、肌肉、神經(jīng)也都需酵素的作用~無(wú)論哪一種酵素不足~都對(duì)健康有害。人體中的酵素?zé)o數(shù)~每種酵素都有其獨(dú)特的作用~例如~淀粉酵素只分解碳水化合物,脂肪酵素只分解脂肪~轉(zhuǎn)移酵素只擔(dān)任搬運(yùn)的任務(wù)。這就是酵素的“專一性”。也就是說(shuō)~在一個(gè)小小的細(xì)胞內(nèi)~許多酵
素都有各自的工作~如果插手“它人”領(lǐng)域~反而會(huì)引起混亂~這就是自然產(chǎn)生的分工法則,酵素對(duì)物質(zhì)做催化作用之后~會(huì)將其轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N物質(zhì)。但酵素本身不起變化。所以~每種酵素可以解構(gòu)一種物質(zhì)的分子。 高血壓長(zhǎng)期服用降壓藥會(huì)對(duì)身體帶來(lái)不良影響~會(huì)妨礙肝腎功能~酵素能根本改善心血管機(jī)能~長(zhǎng)期食用酵素~有助于降低血壓。我們有病看醫(yī)生~一般都要血檢~其中二個(gè)重要的指標(biāo)~想必大家很熟悉~谷丙轉(zhuǎn)氨酶,ALT,和谷草轉(zhuǎn)氨酶,AST,。酵素就是“酶”的俗稱:在日本和臺(tái)灣地區(qū)叫酵素~在中國(guó)叫酶,
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