立冬剛過(guò)，進(jìn)入冬天，又要到吃橘子的時(shí)令了。但剝開(kāi)橘皮，總有人嫌棄橘瓣上脈絡(luò)般的“白纖維”，影響美感和口感。只有把它們干干凈凈地剝下來(lái)，橘瓣才能入口。這些白色纖維究竟該不該吃？它們又是什么呢？

橘瓣上的白纖維是什么東東？

這些纖維叫做橘絡(luò)，又稱(chēng)橘絲、橘筋，曬干后多為淡黃白色，久置變成棕黃色。

橘絡(luò)性味甘、苦、平，歸肝經(jīng)，可宣通經(jīng)絡(luò)，行氣化痰。中醫(yī)臨床用其治療痰滯經(jīng)絡(luò)、咳嗽胸脅疼痛等癥，常配以白芍、甘草、貝母。

《綱目拾遺》記載：“橘絡(luò)能通經(jīng)絡(luò)滯氣、脈脹，驅(qū)皮里膜外積痰，活血?！?/p>

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，橘絡(luò)中含有一種名為“蘆丁”的物質(zhì)，能使血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血。所以，有心腦血管疾病的老人，吃橘絡(luò)有益無(wú)害。

橘絡(luò)這么有用還能怎么吃？

如果你覺(jué)得橘絡(luò)咀嚼起來(lái)口感不好，但又想攝入其中有益的物質(zhì)，可以試試下面這種方法。

【橘絡(luò)茶】

配方：15克橘核（約10個(gè)），1-3克橘絡(luò)（2-3個(gè)橘子的橘絡(luò)）。

制作：橘核壓碎最好，加入橘絡(luò)，用開(kāi)水泡茶飲。連喝7天。

功效：緩解或消除乳腺增生癥狀。

其實(shí)橘子全身都是寶你造嗎？

古代《神農(nóng)本草經(jīng)》將“橘”列為上品。

橘皮是我們熟知的一味中藥“陳皮”的來(lái)源，新鮮橘皮曬干放置1年以上，才具有陳皮的藥用功效。

陳皮啥功效？它能理氣和中、燥濕化痰、安中和胃、降逆止嘔。脾胃虛弱、消化不良時(shí)，常用陳皮配黨參、白術(shù)、山藥、茯苓、炙甘草，健脾行氣。

橘核是橘的種子，它具有行氣、散結(jié)止痛的作用。中醫(yī)用它治療疝氣、睪丸腫痛。

橘葉即橘樹(shù)的葉子，也可以疏肝行氣，消腫散結(jié)。長(zhǎng)于治療乳癰、乳房結(jié)塊及癥瘕等癥。

橘白是橘皮里層的白色物質(zhì)，治療脾胃虛弱的厭食納少。

橘紅就是橘皮紅色的表層，功能側(cè)重于化痰止咳，可用于外感并發(fā)咳嗽痰多。

青皮是指橘的干燥幼果或未成熟果實(shí)的果皮，曬干。中醫(yī)認(rèn)為它能破氣散積，疏肝止痛，消滯。臨床用于治療脅肋、乳房脹痛以及疝氣疼痛。

提醒：但即使橘子全身都有中藥功效，但身體有問(wèn)題時(shí)也應(yīng)首先尋求醫(yī)生的診斷，不要隨意尋求藥物自己治療，以免延誤。

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