紅豆吐司是用紅豆和吐司做成的食物。這種食物也比較受歡迎，但是很多減肥的人都不敢吃紅豆吐司。其實(shí)紅豆吐司雖然好吃，但熱量確實(shí)不小，所以吃紅豆吐司的時(shí)候一定要注意不要吃太多。下面就來(lái)介紹一下紅豆吐司的熱量和做法！

<強(qiáng)> 1。紅豆吐司的熱量

紅豆吐司是甜膩膩的紅豆和清淡吐司的組合。軟吐司含有甜紅豆。紅豆過(guò)多的甜味被吐司中和，無(wú)疑是一種味覺(jué)享受。

紅豆吐司熱量：3060 kcal/kg（12810 kJ/kg）；

350 毫升 = 0.35 公斤。

因此，350克紅豆吐司的熱量為0.35X3060=1071大卡（4480 kJ）

注：千卡是公制熱量單位（國(guó)內(nèi)使用），千焦是英制熱量單位（國(guó)際使用）。

<強(qiáng)> 2。制作紅豆吐司的原料

高筋面粉350g，糖38g，鹽4g，干酵母4g，牛奶44g，水112g，雞蛋87.5g，黃油38g，蜜紅豆130g

三、紅豆吐司的做法

1. 混合除黃油以外的所有材料，注意不要讓酵母與糖和鹽直接接觸；

2.選擇15和面模式，20分鐘后可以拉出厚膜，其實(shí)膜更?。?

3.此時(shí)加入黃油，黃油不需要提前軟化；

4. 繼續(xù)選擇揉面模式。 20分鐘后，揉捏完成，檢測(cè)下層薄膜，可以拉出一大片薄膜；

5、取出攪拌棒，將面團(tuán)轉(zhuǎn)一圈放入面包機(jī)中，選擇18米酒模式進(jìn)行發(fā)酵；

6、發(fā)酵至用手指戳破洞口，洞口不塌不縮水；

7、取出面團(tuán)，搟開(kāi)，松弛20分鐘；

8.然后搟成長(zhǎng)方形，翻過(guò)來(lái)，在面團(tuán)中間放一些蜂蜜紅豆；

9、將兩邊的1/3對(duì)折到中間，然后撒上一些蜂蜜紅豆。底部無(wú)需攤開(kāi)，底部稍薄；

10、從上往下卷起，捏住底部收口；

11、放入面包機(jī)的桶中，選擇23發(fā)酵+烘烤，燃燒顏色淺；

12、發(fā)酵完成后，可以在表面刷一些蛋液；

13. 脫模，放涼。

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