探索人體的酸堿度與健康的秘密
生物組姚靈
【摘要】：人體酸堿度是指體液的酸堿性強(qiáng)弱程度，一般用pH值來(lái)表示。

pH值7為中性。

體液，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是身體內(nèi)的液體，不管人或者是動(dòng)物都有體液，人體的體液占人體體重的65%以上。

pH值不能太高也不能太低，要適度。

【關(guān)鍵詞】：酸堿度“堿”回生命
隨著快節(jié)奏的信息化時(shí)代的來(lái)臨，在工作、生活、家庭等各方面壓力下，你是否經(jīng)常會(huì)無(wú)緣無(wú)故的感覺(jué)很疲憊？有時(shí)候還會(huì)食欲不振、有胃酸，記憶力也開(kāi)始慢慢下降，經(jīng)常感覺(jué)睡眠質(zhì)量差，變得容易腰酸背痛，感冒。

其實(shí)這些種種的表現(xiàn)都和人體的酸堿度有密切的關(guān)系，那么，什么是人體的酸堿度呢？
一、認(rèn)識(shí)人體的酸堿度
人體酸堿度是指體液的酸堿性強(qiáng)弱程度，一般用pH值來(lái)表示。

pH值7為中性。

體液，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是身體內(nèi)的液體，不管人或者是動(dòng)物都有體液，人體的體液占人體體重的65%以上。

pH值不能太高也不能太低，要適度。

人在一生下來(lái)的時(shí)候，身體大多屬于弱堿性環(huán)境，pH數(shù)值處于7—7.25之間，對(duì)身體里的H+有一定的吸引能力，人體處于一種相對(duì)健康的環(huán)境。

但在后天的各種壞習(xí)慣的影響下，身體會(huì)逐漸變酸，而身體逐漸變酸的直接后果就是滋生各種各樣的疾病……當(dāng)人體的pH數(shù)值處于6.85—7之間時(shí)，屬于弱酸性體質(zhì)，此時(shí)容易受到有小病痛或某些疾病的干擾；當(dāng)人體的pH數(shù)值處于6.7—6.85之間，屬于強(qiáng)酸性體質(zhì)，此時(shí)人極容易患上如癌癥之類(lèi)的重大疾病。

二、酸性體質(zhì)產(chǎn)生的過(guò)程
健康人體的體液應(yīng)該呈現(xiàn)弱堿性才能保持正常的生理功能和物質(zhì)代謝。

如果PH位長(zhǎng)期低于7，就是酸性體質(zhì)，那么酸性體質(zhì)是由什么原因引起的呢?
1、食物影響體液酸堿度水平
造成酸性體質(zhì)最直接的原因就是人體過(guò)多的攝入酸性食品，如肉類(lèi)、乳制品類(lèi)、谷物類(lèi)，它們被消化分解后，在體內(nèi)留下氯、硫、等酸性元素。

而蔬菜、水果屬于堿性食物，它們被消化分解后，在體內(nèi)留下鈉、鉀、鈣、鎂等堿性礦物質(zhì)。

最簡(jiǎn)單的原理就是堿性食品可以中和掉酸性食物，維持人體的酸堿平衡。

然而，很多蔬菜采取大棚種植，縮短了生長(zhǎng)時(shí)間，使之不能充分吸取土壤中的養(yǎng)分和進(jìn)行光合作用。

這樣，其礦物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分的含量大打折扣。

再者，農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)素等，也破壞了他們的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，使之不能起到足夠的中和作用。

2、周邊環(huán)境影響酸堿度體質(zhì)
環(huán)境污染、作息不規(guī)律、惡劣情緒、運(yùn)動(dòng)不足及其他不良生活習(xí)慣使得細(xì)胞居住的體內(nèi)環(huán)境也被污染了，導(dǎo)致體質(zhì)變酸。

3、自然規(guī)律里，人體新陳代謝的產(chǎn)物是酸性的。

三、酸性體質(zhì)引發(fā)疾病的原理
體液變酸意味著人體內(nèi)環(huán)境的改變，內(nèi)環(huán)境改變，自然會(huì)全面影響在其中生活的細(xì)胞，使細(xì)胞的各種功能不能發(fā)揮，甚至導(dǎo)致細(xì)胞癌變。

科學(xué)證實(shí)：體液變酸、體質(zhì)酸化與多種疾病密切相關(guān)，這具體表現(xiàn)在以下幾方面：
1、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的影響：體液偏酸使血液粘稠度增高、血液循環(huán)減慢、血液中的脂質(zhì)類(lèi)物質(zhì)易沉積在血管壁上，導(dǎo)致早期動(dòng)脈硬化、血栓或心、腦血管疾病。

2、對(duì)骨骼的影響：偏酸的體液刺激甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增多，骨骼釋放到血液中的鈣增多，鈣雖然可以中和血液中的酸，但這樣長(zhǎng)期“借”鈣的結(jié)果，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、
骨質(zhì)增生、骨骼變形及牙損害等。

3、對(duì)眼睛影響：體液偏酸、血液粘稠度增高、血循環(huán)減慢、對(duì)組織細(xì)胞供氧減少，易造成組織細(xì)胞衰老死亡，而眼底的血管又細(xì)又長(zhǎng)，所以極易受累病變，使循環(huán)不暢，發(fā)生眼部疾病。

4、對(duì)皮膚的影響：偏酸的體液使皮脂臘的微酸性狀態(tài)受到破壞，失去了對(duì)細(xì)菌的抑制作用，易引發(fā)痤瘡、毛囊炎、癤腫等感染性皮膚病。

據(jù)調(diào)查，80％痤瘡患者的體液偏酸。

粘稠度增高，血循環(huán)減慢，黑色素及酸性產(chǎn)物在皮下瘀積，晚出現(xiàn)色素斑、皮膚干燥，以及皮膚彈性差、晦暗等。

此時(shí)皮膚還處于高敏感狀態(tài)，極易過(guò)敏。

5、對(duì)免疫系統(tǒng)的影響：體液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病等等
四、如何平衡自己身體的酸堿度
1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保持良好的心情，杜絕吸煙、酗酒等不良嗜好。

2、有良好的心態(tài)應(yīng)對(duì)壓力，勞逸結(jié)合，不要過(guò)度疲勞。

壓力容易導(dǎo)致免疫功能下降、體內(nèi)代謝紊亂，導(dǎo)致體內(nèi)酸性物質(zhì)的沉積。

4、加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，多在陽(yáng)光下運(yùn)動(dòng)，多出汗可將體內(nèi)酸性物質(zhì)隨汗液排出體外，避免形成酸性體質(zhì)。

5、生活要規(guī)律。

早餐要按時(shí)吃，盡量少吃夜宵，因?yàn)橥砩先梭w活動(dòng)力低，且大部分處于休息狀態(tài)，因此食物留在腸子理會(huì)變酸、發(fā)酵、產(chǎn)生毒素，使體質(zhì)變酸。

6、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，酸堿食物的比例建議為1:4 。

多喝堿性離子水，少喝酸性水，如純凈、可樂(lè)等。

如果體質(zhì)偏酸性，可多實(shí)用堿性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻類(lèi)食品也是很好的選擇。

大部分人對(duì)食物酸堿性的認(rèn)識(shí)十分模糊，以為酸的東西就是酸性食物。

其實(shí)，食物的酸堿性不是用簡(jiǎn)單的味覺(jué)來(lái)判定的。

所謂食物的酸堿性，是指食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。

食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類(lèi)和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性；磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。

常見(jiàn)食物酸堿性：
強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、魚(yú)。

中酸性食品：火腿、雞肉、豬肉、牛肉、小麥。

弱酸性食品：白米、花生、海苔、巧克力、蔥。

強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、香菇、海帶、柑橘類(lèi)、柿子、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜。

中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜、牛蒡。

弱堿性食品：紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多好吃的東西幾乎都是酸性的，如:魚(yú)、肉、米飯、糖等，全都是酸性食物，相反，堿性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對(duì)身體有益的食物。

我們通常以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會(huì)令人流口水的草莓、檸檬等，其實(shí)，然而這些東西正是典型的堿性食物，生活中，我們應(yīng)該合理、均衡攝取營(yíng)養(yǎng)，“堿”回我們的生命。

相關(guān)知識(shí)

酸堿平酵素好轉(zhuǎn)反應(yīng)與人體健康程度的關(guān)系
揭秘左旋肉堿咖啡，健康燃脂的秘密武器
“輕盈鹿”左旋肉堿：健康瘦身的秘密武器
左旋肉堿咖啡，能量提升的秘密武器？——深入解析與健康指南
左旋肉堿：提升肌肉耐力與運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的秘密武器
鐵：人體健康的秘密元素
大麥若葉青汁：堿性食物之王的秘密
左旋肉堿：燃脂減肥,煥發(fā)青春的秘密武器
左旋肉堿中老年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充劑：釋放活力與抗衰老的秘密
左旋肉堿飼料添加劑：增強(qiáng)動(dòng)物生長(zhǎng)與健康的秘密武器

網(wǎng)址: 人體的酸堿度與健康的秘密 http://www.u1s5d6.cn/newsview885285.html