哪些「黑科技」智能家居給你帶來了耳目一新的體驗?
一、國內智能家居走過的彎路——忽視產品最基本的功能
每每提到“智能家居”,消費者的腦海里往往覺得應該是一塊屏,能聯(lián)網,手機可以操控,這就算作是“智能”了。
這類“智能”往往忽視了對家居、家電最核心功能的打磨,結果就是產品確實很酷炫,但是卻沒有發(fā)揮應有的作用,反倒是價格很高。
近年來,廚電領域智能化也走過一樣的彎路。比如冰箱上加塊大屏,能看電影,能聽音樂,難道是要放在客廳里替代電視?烤箱上也一定要配上屏幕來演示菜譜,可大家都有手機,為什么一定要在烤箱上看?
二、沒有“黑科技”,只有不忘初心的持續(xù)打磨
我作為互聯(lián)網產品經理,一直秉承聚焦核心功能,關注使用細節(jié)的產品哲學。工作的經驗告訴我,做產品一定要方向正確,小步快跑不斷迭代升級。
最近我的太太懷孕,我一直在下廚,油煙味彌漫是廚房存在的最大痛點。煙機如何能快速吸煙排煙,讓廚房空氣保持清新狀態(tài)就是用戶的核心訴求。
解決這個問題有兩個思路,一是做好油煙機的“攏煙設計”,二是聚焦核心的電機模塊提升排煙效果。
市場上優(yōu)質的煙機產品都在這兩點上做優(yōu)化,尤其是國內的品牌更了解中國烹飪油煙大的問題而特別重視。
方向正確,更需要細節(jié)支撐。攏煙設計比較好理解,讓煙機離煙源更近一些,最好能讓煙靠著墻壁走,讓攏煙范圍更寬一點,煙艙更大一點。
圖1:煙機的攏煙設計那么核心的電機模塊呢?市場上的普遍做法是把電機的功率搞的更大一點,吸力大問題不就解決了嘛。
大力出奇跡,但更多的時候反而弄巧成拙。電機功率過大,噪音往往也越大,無法適應不同油煙濃度下的排煙需求。還有一點大家忽視的是,在一幢樓房里,大家下廚的時間相近,當有某一家的吸力過大的時候會造成煙道的“紊流”現(xiàn)象,不但自家的排煙受影響,還會造成其他家油煙排放的阻塞甚至倒灌。
有沒有哪家的油煙機可以感知公共煙道的阻力智能的調整風量大小?就像汽車發(fā)動機的渦輪增壓技術那樣,通過對發(fā)動機工況進行實時感知,當需要高動力輸出時,就對進氣進行加壓,實現(xiàn)更大的進氣量,讓發(fā)動機更充分的燃燒從而爆發(fā)更大的動力。
最近我看了方太集成烹飪中心新品發(fā)布會,方太集成烹飪中心Z系列煙機智能巡航增壓4.0技術正好解決了以上問題。
智能巡航增壓的原理很容易理解,當檢測到煙道阻力比較大時,調整電機的轉速,增大風量風壓;當檢測到煙道阻力比較小時,可以適當降低風量風壓,在保證好效果的同時又降低能耗和噪音
難點在于“感知”和“控制”。方太集成烹飪中心Z系列也是先后迭代了四代才實現(xiàn)今天的“智能”。
最早的智能巡航增壓1.0使用的還是交流機定頻油煙機,只能通過檢測電流的方式去判斷阻力大小,雖然具備開創(chuàng)性,但可調節(jié)的范圍在如今看來還是太小;2.0時代,方太設置了油煙傳感器,通過對油煙濃度大小的檢測來確定風機運行的轉速電流。只對轉速電流控制未實現(xiàn)風量的閉環(huán)控制。
到了3.0時代,智能巡航增壓開始走向完善。采用恒風量控制算法,應用于直流變頻油煙機,無需外接油煙傳感器、風壓傳感器,而是借助數據算法,來確保風量的恒定。
今天的智能巡航增壓4.0在3.0的基礎上又有了新的飛躍。首先是優(yōu)化了算法,做到了對于不同阻力狀態(tài),分配不同的風量。此外,智能巡航增壓4.0對煙道阻力變化敏感,風量調節(jié)響應迅速,能夠達到秒級。無論煙道里的阻力如何變化,智能巡航增壓4.0都能立即對風量進行調整,選擇最為合適的一檔,油煙始終能夠保持暢快吸排,同時又將噪音和熱量的損耗都控制在一個合理的范圍內。讓吸油煙這件事變得又快、友好、又節(jié)約。這種多年不斷迭代升級的小步快跑思維才讓我們消費者真正感受到排煙“黑科技”。
另外方太集成烹飪中心Z系列配備了最新升級的PMSM直流變頻無刷電機,有著仿生羽翼葉輪,配合蝸殼風道線型設計,形成文丘里附壁效應。吸煙、排煙能力足以滿足絕大多數中國家庭的廚房環(huán)境。
這還僅僅是方太集成烹飪中心Z系列“黑科技”的其中一例。在這次發(fā)布會上,方太帶來的技術足以令人眼花繚亂:除了強勁的吸煙科技,還有保障烹飪效果的溫濕雙控科技,讓烤、蒸的效果都趨于完美;NVH柔聲降噪科技,讓原本嘈雜的廚房變得安靜怡人;煙灶聯(lián)動、智能菜譜則讓操作更加便捷,讓下廚不再是一項繁重的任務。
好的想法從產生到落地,再到打磨成接近完美的產品,仿佛讓消費者遇到了“黑科技”,背后是持續(xù)的研發(fā)投入,精益求精的打磨,砸下去的是資金和人才資源。
三、中國制造業(yè)轉型升級需要更多這樣的“黑科技”
廚電是耐用品,往往選用一次就是五年甚至十年以上。很多朋友可能都沒有關心到我國廚電行業(yè)的進步。
以方太集成烹飪中心Z系列為代表的廚電產品只是我國制造業(yè)轉型升級的一個縮影,這背后是我國制造業(yè)材料技術、制造工藝、信息化水平的整體性提升。
方太只是作為廚電行業(yè)的引領者之一,更多的國內企業(yè)如今正憑借著自主創(chuàng)新,持續(xù)資源投入打造一個又一個“黑科技”,多給國產品牌一些時間,他們也終將成為世界級的頭部品牌。
作者:Alex cui
鏈接:https://www.zhihu.com/question/493445922/answer/2418656362
來源:知乎
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