眾所周知，亞麻籽對健康有很多好處，其中包括提供大量的蛋白質和纖維，降低食欲并幫助控制體重。

考慮到亞麻籽油的主要營養(yǎng)成分非常出色，它有對人體有多種健康益處就不足為奇了。

亞麻籽油，是由亞麻籽磨碎后壓出的天然油脂制成的。這種促進健康的油有很多種用途，從烹飪到護膚等多方面。

本文將探討亞麻籽油的功效與作用以及一些簡單的使用方法。

1.富含omega-3脂肪酸

就像亞麻籽一樣，亞麻籽油富含有益心臟健康的Omega-3脂肪酸。

事實上，15毫升亞麻籽油就含有驚人的7,196毫克Omega-3脂肪酸。

具體來說，亞麻籽油含有α-亞麻酸(ALA)，這是一種Omega-3脂肪酸，只有少量轉化為活躍的Omega-3，如EPA和DHA。

如果你在飲食中沒有攝入足夠的DHA和EPA，大多數(shù)指南建議男性每天至少攝入1600毫克ALA Omega-3脂肪酸，女性每天至少攝入1100毫克。

僅僅15毫升的亞麻籽油就可以滿足甚至超過你每天的ALA需求。

Omega-3脂肪酸對健康至關重要，并與減少炎癥、改善心臟健康和保護大腦免受衰老等益處有關。

如果你不吃魚油或每周吃一到兩份富含脂肪的魚，亞麻籽油可能是一個很好的解決方案，可以幫助你補充你所需要的Omega-3脂肪酸。

2.有助于減少癌細胞的生長

雖然目前的研究僅限于試管和動物實驗，但有證據(jù)表明亞麻油可能有助于減少癌細胞的生長。

在一項動物研究中，給小鼠每天喂食0.3毫升的亞麻籽油，持續(xù)40天。發(fā)現(xiàn)可以防止癌癥的擴散和肺腫瘤的生長。

在另一項小動物研究中，亞麻子油被證明可以阻止大鼠結腸癌的形成。

此外，試管研究也產生了類似的結果，一些研究表明亞麻仁油降低了乳腺癌細胞的生長。

盡管這些發(fā)現(xiàn)很有希望，但還需要更多的研究來確定這些結果如何應用于人類。

3.有益于心臟健康

研究發(fā)現(xiàn)亞麻油對心臟健康有益。

一項針對59人的研究比較了亞麻籽油和紅花籽油的效果。紅花籽油是一種富含omega-6脂肪酸的油。

在本研究中，補充15毫升亞麻籽油12周后，血壓水平明顯低于補充紅花籽油。

高血壓會損害心臟健康，因為它會給心臟帶來額外的壓力，迫使它更努力地工作。

亞麻籽油也可以改善動脈的彈性。衰老和血壓升高通常都與彈性降低有關。

這些好處很可能是由于亞麻籽油中Omega-3脂肪酸的濃度很高，因為有研究表明，服用亞麻籽油可以顯著增加血液中Omega-3脂肪酸的含量。

此外，大量研究表明，Omega-3脂肪酸可以改善心臟健康，如減少炎癥和降低血壓。

4.可以幫助治療便秘和腹瀉

亞麻籽油可能對治療便秘和腹瀉都有效。

一項動物研究表明，亞麻籽油作為一種瀉藥，促進大便規(guī)律性，同時又可以作為一種止瀉劑。

一項研究讓50名便秘的血液透析患者服用亞麻籽油、橄欖油和礦物油。

四周后，亞麻籽油增加了排便頻率，改善了糞便的粘稠度。同時，也發(fā)現(xiàn)與橄欖油和礦物油一樣有效。

然而，關于亞麻籽油對便秘和腹瀉的影響的研究目前僅限于動物研究和特定條件下的人的研究。

還需要進行更多的研究來評估它在普通人群中的有效性。

5.改善皮膚健康

亞麻籽油也可以幫助增強皮膚健康。

一項研究讓13名女性服用亞麻籽油補充劑12周。在研究結束時，他們的皮膚光滑和水合作用得到改善，而皮膚對刺激和粗糙的敏感性下降。

最近的一項動物研究表明，亞麻籽油也有類似的積極效果。

給患有皮炎的小鼠服用亞麻籽油三周。亞麻籽油被證明可以減少特應性皮炎的癥狀，如紅腫和瘙癢。

然而，還沒有研究表明將亞麻籽油涂在人的皮膚上有什么好處。盡管如此，還是有很多關于使用亞麻籽油后改善皮膚光滑度和減少刺激的軼事報道。

6.可以減少炎癥

由于Omega-3脂肪酸的含量很高，一些研究表明，亞麻籽油可能有助于減少某些人群的炎癥。

不過，一項研究的分析表明，亞麻籽油對普通人群的炎癥沒有影響。

然而，它顯著降低了肥胖人群的C反應蛋白水平，C反應蛋白是一種用來測量炎癥的標志物。

一項動物研究還發(fā)現(xiàn)，亞麻籽油具有強大的抗炎特性，亞麻籽油的抗炎作用相當于橄欖油。

如何使用亞麻籽油

亞麻籽油最好的一點就是它的多功能性。它可以很容易地在沙拉醬、蘸醬和醬汁中替換成其他種類的油。

你也可以在冰沙或奶昔中加入15毫升，或在你的飲食中加入一些亞麻籽油。

不過要記住，亞麻籽油不適用于烹飪，因為它的煙點比較低，在高溫下會形成有害化合物。

除了用于食品，亞麻籽油也可以應用于皮膚，以增強皮膚健康和增加皮膚水分。

或者，一些人用亞麻籽油做發(fā)膜來促進頭發(fā)生長和光澤。

總結

亞麻籽油富含Omega-3脂肪酸，已被證明有多種健康益處，如降低血壓和改善規(guī)律性。

更重要的是，亞麻籽油可以用來替代其他類型的油，添加到食物或應用于皮膚和頭發(fā)的保養(yǎng)方面。

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