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中草藥

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 07:53

中草藥

中草藥的療效在當(dāng)今世界上越來越被重視，像中國的針灸、中草藥的熬制都深入到世界各地，而中藥的可研究性給我們很多不同的可塑性，我國的中藥一般有兩種方法釀制，一種就是熬制按照中醫(yī)專家給開出的方子，一種就是藥酒的方法，而對(duì)于這兩種方法我國有很多的鉆研。中國是中草藥的發(fā)源地，中國大約有12000種藥用植物，這是其他國家所不具備的，在中藥資源上我們占據(jù)壟斷優(yōu)勢(shì)。古代先賢對(duì)中草藥和中醫(yī)藥學(xué)的深入探索、研究和總結(jié)，使得中草藥得到了最廣泛的認(rèn)同與應(yīng)用。

各種中草藥

中草藥是中醫(yī)預(yù)防治療疾病所使用的獨(dú)特藥物，也是中醫(yī)區(qū)別于其他醫(yī)學(xué)的重要標(biāo)志。

中國人民對(duì)中草藥的探索經(jīng)歷了幾千年的歷史。相傳，神農(nóng)嘗百草，首創(chuàng)醫(yī)藥，神農(nóng)被尊為“藥皇”。

中藥主要由植物藥（根、莖、葉、果）和礦物藥組成。因植物藥占中藥的大多數(shù)，所以中藥也稱中草藥。各地使用的中藥已達(dá)5000種左右，把各種藥材相配伍而形成的方劑，更是數(shù)不勝數(shù)。經(jīng)過幾千年的研究，形成了一門獨(dú)立的科學(xué)——本草學(xué)。

中藥應(yīng)用理論比較獨(dú)特。中藥有四氣五味。四氣又稱四性，是指藥性的寒、熱、溫、涼。五味指藥物的辛、酸、甘、苦、咸。中草藥的氣、味不同，其療效也各異。

中草藥的應(yīng)用形式多種多樣，有用藥物加水煎熟后去渣留汁而成的湯劑，有研磨成粉末狀的粉劑，還有丸劑、膏劑、酒劑、片劑、沖劑、注射劑等。

中草藥中有許多名藥，植物藥以人參、靈芝、何首烏、枸杞最為著名。礦物藥以朱砂、赭石、滑石、芒硝等為最為常用。

凈制

山上的草藥

除去雜草、泥沙及非入藥的部分。根據(jù)不同品種的要求，有的需要刮去外皮，如白芍；有的應(yīng)削去粗皮，如黃柏；有的要除去蘆頭、須根和殘留枝葉等，再進(jìn)行大小分級(jí)，如牛膝、青木香、丹參、白芷、前胡、射干、虎杖等；有的要?jiǎng)內(nèi)ツ拘模绲て?。蒸、煮、燙某些含淀粉或糖質(zhì)及粘液質(zhì)較多的藥材，不易干燥，有的同時(shí)含有使自身某些成分分解和轉(zhuǎn)化的酶，如經(jīng)加熱處理，使酶失去活力，則能保持藥性不致變質(zhì)。

切制

一些根莖類藥材，如丹參、白芷、前胡、牛膝、射干、虎杖、商陸、葛根、土伏苓、玄參等，應(yīng)趁鮮切成片、塊或段，再進(jìn)行干燥；果大不易干透的果實(shí)類藥材，如宣木瓜、酸橙、佛手等，應(yīng)先切開后再干燥；樹皮類藥材如杜仲、厚樸、肉桂等也應(yīng)采后趁鮮切成塊或片或卷成筒，再進(jìn)行干燥。

干燥

干燥的目的是便于長(zhǎng)期貯存?zhèn)溆?，干燥加工時(shí)盡量保持生藥的外觀、氣味和有效成分的含量不變。

曬干

利用陽光和戶外流動(dòng)的空氣將藥材曬干。曬干法一般適用于不要求保持一定顏色和不含揮發(fā)油的藥材，如薏苡、牛蒡子、黃芪、丹皮、杜仲等。曬干法方法簡(jiǎn)便，但不同藥材方法也各異。晾曬時(shí)通常把采收的藥材攤放于席子上，要注意防雨、防露、防止大風(fēng)吹散，并經(jīng)常翻動(dòng)，促其及早干燥。

烘干

利用烘防或火坑低溫烘烤，使藥材干燥。烘干時(shí)應(yīng)控制溫度，溫度低了不易干燥，溫度過高則影響質(zhì)量，如烤大黃溫度不超過60℃，溫度過高則體泡色暗，質(zhì)量降低；花類藥材烘干時(shí)，溫度不能過高，如烘銀花的溫度掌握在38℃—42℃。

藥材認(rèn)識(shí)旨在收集全國中藥材品種。各藥均按名稱、來源、形態(tài)、生境、栽培、采制、化學(xué)、藥理、性味功能、主治用法、附方制劑等編寫，并附以彩色圖。內(nèi)容豐富，資料較準(zhǔn)確可靠，可在一定程度上結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)知識(shí)進(jìn)行研究，可供科研和臨床的參考。

中藥圖譜庫旨在建立強(qiáng)大的中藥圖片數(shù)據(jù)庫，包括各種藥材的來源及飲片圖片，并詳細(xì)介紹了各種中藥材的基本信息及炮制方法！

類別檢索：解表藥| 清熱藥| 瀉下藥| 化濕藥| 溫里藥 | 理氣藥| 消食藥| 驅(qū)蟲藥| 止血藥 | 安神藥| 開竅藥| 補(bǔ)益藥| 收澀藥| 涌吐藥| 祛風(fēng)濕| 外用藥| 化痰止咳平喘藥| 利水滲濕藥 | 平肝息風(fēng)藥| 活血化瘀藥。

常用方劑闡述中藥方劑的組成與命名、中藥方劑藥理與分類的有關(guān)內(nèi)容。收載中藥方劑常用方，以法統(tǒng)方的原則，按治法分類的方法列解表劑、清熱劑、和解劑等，各方以方名為綱，藥理作用、臨床應(yīng)用和備注為目，論述方劑藥理研究、臨床應(yīng)用的有效方藥和注意事項(xiàng)、不良反應(yīng)等內(nèi)容，文字簡(jiǎn)潔，論述充分。

抗腫瘤中草藥

抗腫瘤驗(yàn)方

疾病食療方

本草綱目，吳普本草，本草經(jīng)集注，本草衍義，湯液本草，飲膳正要，滇南本草，本草品匯精要，本草蒙筌，本草乘雅半偈，本草備要，

本經(jīng)逢原，本草經(jīng)解，本草從新，本草綱目拾遺，本草求真，本草述鉤元，食鑒本草，本草撮要，本草擇要綱目，得配本草，本草害利，本草分經(jīng)，要藥分劑，珍珠囊補(bǔ)遺藥性賦，藥征

植物提取物（Plant extract）指采用適當(dāng)?shù)娜軇┗蚍椒?，從植物（整個(gè)植物或一部分）為原料提取或加工的物質(zhì)，可用于增進(jìn)健康或其它目的。和霖生物

植物提取

植物提取物行業(yè)是最近10年發(fā)展起來的，是兼于醫(yī)藥、精細(xì)化工、農(nóng)業(yè)行業(yè)之間的一個(gè)邊緣行業(yè)。其定義如下表述：植物提取物是以植物為原料，按照對(duì)提取的最終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過物理化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。植物提取物的產(chǎn)品概念比較寬泛。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照最終產(chǎn)品的性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。

綜合各國的立法范疇和概念及使用情況，植物提取物這個(gè)概念是可以被各國所接受與認(rèn)可的，也是傳播草藥在各國通用的共性表達(dá)方式。我國植物提取物的出口額早在1999年就已超過中成藥的出口額。在歐美國家，植物提取物及其制品（植物藥或食品補(bǔ)充劑）有著廣泛的市場(chǎng)前景，已發(fā)展成一個(gè)年銷售額近80億美元的新興產(chǎn)業(yè)。

我國的植物提取物總體上是屬于中間體的產(chǎn)品，用途非常廣泛，主要用于藥品、保健食品、煙草、化妝品的原料或輔料等。用于提取的原料植物的種類也非常多，進(jìn)入工業(yè)提取的植物品種在300種以上。

眾所周知，在人類文明史上，最近約200年之前的大部分時(shí)間里，人類一直依賴傳統(tǒng)藥物(其中90%以上是植物藥)與疾病斗爭(zhēng)。各大文明古國和有一定文明程度的民族幾乎都有自己的民族醫(yī)藥體系，其中又以中國的中醫(yī)藥體系最為完備，成就最大。可以說，中國的中醫(yī)藥體系是古代醫(yī)藥科學(xué)的最高表現(xiàn)。

提取過的中草藥

同時(shí)，曾經(jīng)長(zhǎng)期相對(duì)停滯的植物藥也隨著科技和管理的進(jìn)步而獲得了新發(fā)展。植物藥制劑已經(jīng)有了三個(gè)發(fā)展階段。第一階段，是傳統(tǒng)的丹、丸、膏、散。第二階段，是以水醇法或醇水法為主的提取、粗處理技術(shù)與現(xiàn)代工業(yè)制劑技術(shù)相結(jié)合而制成中成藥。第三階段，是運(yùn)用現(xiàn)代分離技術(shù)和檢測(cè)技術(shù)精制化和定量化的現(xiàn)代植物藥。植物藥的三個(gè)階段，只是說明它們先后產(chǎn)生的時(shí)間順序，并不表示后一階段會(huì)取代或取消前一階段。正如化學(xué)藥不能取消天然藥物、生物藥也不能取消化學(xué)藥一樣。但后一層次比前一層次更多體現(xiàn)或運(yùn)用了現(xiàn)代科技。植物提取物和現(xiàn)代植物藥在概念的內(nèi)涵上存在著交叉性，互相包含著彼此的部分內(nèi)容?，F(xiàn)代植物藥在很大程度上是以提取物為基礎(chǔ)的，植物提取物是現(xiàn)代植物藥的主要原料和組成部分；而有些植物提取物品種則被直接作為藥用。世界范圍內(nèi)對(duì)植物藥還沒有統(tǒng)一的定義。但西方習(xí)慣于將植物藥稱為天然藥物。天然藥是指一切源于大自然、用于治療疾病的未經(jīng)化學(xué)處理的藥物，中藥、植物藥應(yīng)該包涵于其范疇之內(nèi)。

德國從1976年開始將植物藥定義為藥物。這一定義已被美國植物協(xié)會(huì)采用。

歐共體所定義的植物藥產(chǎn)品則不只是單一藥用植物，可以是多種植物藥配伍（HERBAL MEDICAL PRODUCTS），含有專一植物活性成分或是植物提取物，植物藥是植物被運(yùn)用于醫(yī)療目的的醫(yī)藥用品。植物藥及其制品被認(rèn)為是一種活性成分或其治療作用的成分還不很清楚的醫(yī)藥產(chǎn)品。植物藥制劑是將植物弄碎成粉狀、提取、著色、油脂化或液態(tài)化，壓軋植物汁等對(duì)植物進(jìn)行加工制作，將其純化或濃縮，從植物中分離單一的化合物或混合物，這時(shí)就不再被看作植物藥而被看作化學(xué)藥如阿托品。

像中藥對(duì)于保健功能有很大的幫助，而藥酒基于道家氣機(jī)升降理論，調(diào)和人體五臟六腑，清心明目，和顏悅色，潤(rùn)澤肌膚，通利關(guān)竅，和暢百脈。對(duì)脾腎虧損，血?dú)獠缓?，氣滯血瘀，氣血兩虧所致的肝病、貧血、心血管疾病，可疏通徑路，調(diào)和血脈；對(duì)神經(jīng)性頭痛，神經(jīng)衰弱患者，能圣經(jīng)養(yǎng)血，益氣寧神；對(duì)厭食、胃病、便秘、痔瘡等胃腸道疾病，可補(bǔ)益脾胃、理氣和胃、補(bǔ)齊養(yǎng)血、化瘀和血；對(duì)須發(fā)早白、頭暈?zāi)堪?，遺精早泄，腎功不全者，能黑發(fā)周炎、偏頭痛、可收扶正祛邪之效。對(duì)于在藥草方面我們有很大的幫助與不同，而且在藥酒方面中草藥尤其對(duì)補(bǔ)腎、壯陽有很好的作用，不會(huì)出現(xiàn)副作用，純天然的補(bǔ)品。

老百姓總感覺中草藥安全可靠，使用起來無所顧忌。實(shí)際上歷代本草、醫(yī)書對(duì)中草藥的毒副反應(yīng)均有明確的論述。

傷肝中草藥"黑名單"

1．致一般性肝損害，如長(zhǎng)期或超量服用姜半夏、蒲黃、桑寄生、山慈姑等可出現(xiàn)肝區(qū)不適、疼痛、肝功能異常。

2．致中毒性肝損害，如超量服用川楝子、黃藥子、蓖麻子、雷公藤煎劑，可致中毒性肝炎。

3．致肝病性黃疸，如長(zhǎng)期服用大黃或靜脈滴注四季青注射液，會(huì)干擾膽紅素代謝途徑，導(dǎo)致黃疸。

4．誘發(fā)肝臟腫瘤，如土荊芥、石菖蒲、八角茴香、花椒、蜂頭茶、千里光等中草藥里含黃樟醚；青木香、木通、硝石、朱砂等含有硝基化合物，均可誘發(fā)肝癌。

具體來說，可引起肝損害的中成藥包括：壯骨關(guān)節(jié)丸、疳積散、克銀丸、消銀片（丸）、增生平、潤(rùn)膚丸、昆明山海棠、銀屑散、六神丸、疏風(fēng)定痛丸、濕毒清、消癬寧、防風(fēng)通圣丸、血毒丸、除濕丸、龍蛇追風(fēng)膠囊、壯骨伸筋膠囊、養(yǎng)血伸筋膠囊、九分散、追風(fēng)透骨丸、骨仙片、甲亢寧膠囊、婦康片、化瘀丸、養(yǎng)血生發(fā)膠囊、首烏片、雙黃連口服液、銀翹片、復(fù)方甘露飲、牛黃解毒片、葛根湯、麻杏石甘湯等。

如何避免中草藥傷肝

上述藥物很多都屬于生活中的常用藥，普通人由于肝功能正常，常規(guī)劑量下可以正常使用。

如果在服用了上述藥物幾天或一周后出現(xiàn)乏力、惡心、食欲不振、尿黃、眼黃等異常癥狀，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院化驗(yàn)檢查肝功能。一旦確診為藥物性肝損害，應(yīng)該補(bǔ)充足夠的熱量、水分和維生素，或酌情應(yīng)用甘草酸制劑、還原性谷胱甘肽、水飛薊素等保肝藥物。

中草藥的采收季節(jié)、時(shí)間、方法和貯藏等對(duì)中草藥的品質(zhì)好壞有著密切的關(guān)系，是保證藥物質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。因此，采藥要根據(jù)不同的藥用部分（如植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子或全草都有一定的生長(zhǎng)成熟時(shí)期，動(dòng)物亦有一定的捕捉與加工時(shí)期），有計(jì)劃地來進(jìn)行采制和貯藏，這樣才能得到較高的產(chǎn)量和品質(zhì)較好的藥物，以保證藥物的供應(yīng)和療效，滿足人民衛(wèi)生保健事業(yè)上的需要。除某些藥物所含的有效成分在采制和貯藏方面有特殊的要求外，一般植物類的藥物的采收原則如下：

1．全草、莖枝及葉類藥物大多在夏秋季節(jié)植株充分成長(zhǎng)、莖葉茂盛或開花時(shí)期采集，但有些植物的葉亦有在秋冬時(shí)采收的。多年生草本常割取地上部分，如益母草、薄荷等；一些莖較柔弱，植物矮小及必須帶根用的藥物則連根拔起，如垂盆草、紫花地下等。

2．根和根莖類藥物一般是在秋季植物地上部分開始枯萎或早春植物抽苗時(shí)采集，這時(shí)植物的養(yǎng)分多貯藏在根或根莖部，所采的藥物產(chǎn)量高，質(zhì)量好。但也有些根及根莖如孩兒參、半夏、延胡索等則在夏天采收。多數(shù)的根及根莖類藥物需生長(zhǎng)一年或二年以上才能采收供藥用。

3．花類藥物多在花未開放的花蕾時(shí)期或剛開時(shí)候采集，以免香味失散、花瓣散落，影響質(zhì)量，如金銀花、月季花等。由于植物的花期一般很短，有的要分次及時(shí)采集，如紅花要采花冠由黃變紅的花瓣，花粉粒需盛開時(shí)采收，如松花粉、蒲黃等。采花最好在晴天早晨，以便采后迅速晾曬干燥。

4．果實(shí)類藥物除少數(shù)采用未成熟果實(shí)如青皮、桑槐等外，一般應(yīng)在果實(shí)成熟時(shí)采集。

5．種子通常在完全成熟后采集。有些種子成熟后容易散落，如牽牛子、急性子（鳳仙花子）等，則在果實(shí)成熟而未開裂時(shí)采集。有些既用全草、又用種子的藥物，則可在種子成熟時(shí)，割取全草，將種子打下后分別曬干貯藏，如車前子、紫蘇子等。

6．樹皮和根皮類藥物通常是在春夏間剝?nèi)?，這時(shí)正值植物生長(zhǎng)旺盛期，漿液較多，容易剝離。剝樹皮時(shí)應(yīng)注意不能將樹干整個(gè)一圈剝下，以免影響樹干的輸導(dǎo)系統(tǒng)，造成樹木的死亡。

關(guān)于動(dòng)物藥，一般潛藏在地下的小動(dòng)物，宜在夏秋季捕捉，如蚯蚓、蟋蟀等；大動(dòng)物雖然四季皆可捕捉，但一般宜在秋冬季獵取，不過鹿茸必須在雄鹿幼角末角化時(shí)采取。

此外，在采收藥物時(shí)還須要注意天氣變化，如陰雨時(shí)采集，往往不能及時(shí)干燥，以致腐爛變質(zhì)。在采集藥物時(shí)，應(yīng)該重視保護(hù)藥源，既要考慮當(dāng)前的需要，又要考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。因此，還須要注意下列幾點(diǎn)：

1．留根保種：有些多年生植物，地上部分可以代根用的，盡量不要連根拔；必須用根或根莖的，應(yīng)該注意留種。有些雌雄異株的植物如栝樓，在挖掘天花粉時(shí)，一般只應(yīng)挖取雄株的塊根。用全草的一年生植物，大量采集時(shí)應(yīng)留下一些茁壯的植株，以備留種繁殖。用葉的藥物不要把全株葉子一次采光，應(yīng)盡量摘取密集部分，以免影響植物的生長(zhǎng)。

2．充分利用：根、莖、葉、花都可入藥的多年生植物，應(yīng)多考慮用地上部分和產(chǎn)量較多的部分。此外，可結(jié)合環(huán)境衛(wèi)生大掃除、墾地填洪和伐木修枝，隨時(shí)注意將可作藥用的樹皮、根皮、全草等收集起來，認(rèn)真地加以整理，以供藥用。

3．適當(dāng)種植：根據(jù)實(shí)際需要，對(duì)于本地難以采集或野生較少的品種，可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行引種繁殖，以便采用。

藥物在采集以后，都應(yīng)采取一定的加工處理，以便貯藏。如系植物類藥品，采集后應(yīng)先除去泥土雜質(zhì)和非藥用部分，洗凈切斷，除鮮用外，都應(yīng)根據(jù)藥物的性質(zhì)，及時(shí)放在日光下曬干，或陰干，或烘干，分別保藏。有些含水分較多的藥物如馬齒莧等，可在洗凈后切斷，多曬幾天，才能曬干。植物的果實(shí)或種子如五味子、女貞子、萊菔子、葶藶子、白芥子等須放在密封的甕內(nèi)；植物的莖葉或根部沒有芳香性的如益母草、木賊草、夏枯草、大青葉、板藍(lán)根、首烏藤等可放在干燥陰涼處或貯于木箱內(nèi)；芳香性藥物及花類如菊花、金銀花、月季花等，須放在石灰甕內(nèi)，以防受潮霉?fàn)€變質(zhì)。種子類藥物要防蟲鼠。動(dòng)物藥及臟器組織如蘄蛇、烏梢蛇、蜈蚣、地鱉蟲、胎盤等，在烘干后，應(yīng)放在貯有石灰的缸中，以保持干燥；并放在冷暗干燥的地方，以防蟲蛀或腐爛。

礦物藥如石膏、滑石、靈磁石等可放在木箱內(nèi)；但其中如芒硝、硼砂等須放在甕內(nèi)蓋緊，以防受潮。

劇毒藥物要另行貯藏保管，防止發(fā)生事故。貯藏藥物的庫房須經(jīng)常保持清潔干燥和防蟲、鼠的侵蝕；藥物仍須勤加翻曬，對(duì)某些易生蟲蛀或容易受潮發(fā)油的藥物，如前胡羌活、獨(dú)活、甘遂、當(dāng)歸等，必須經(jīng)常檢查，以防霉蛀變質(zhì)。

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