首頁資訊我國有機水稻種植面積達33.2萬公頃將進入全新發(fā)展模式

我國有機水稻種植面積達33.2萬公頃將進入全新發(fā)展模式

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 09:04

2019年09月30日 10:54 來源：經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)

　　據(jù)最新年度《中國有機產(chǎn)品認證與有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展》報告（以下簡稱《報告》）顯示，近年來我國有機產(chǎn)品種植不斷擴大，有機谷物類生產(chǎn)面積和生產(chǎn)產(chǎn)量分別為96.8萬公頃和582.6萬公頃，其中至2018年全國有機水稻種植面積為33.2萬公頃。我國有機稻米產(chǎn)業(yè)總量不僅在有機谷物產(chǎn)品中達國內領先，也是亞洲及世界第一。

　　原農業(yè)部有機水稻標準研編與應用項目首席專家、中國水稻研究所金連登研究員接受經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪時表示:近年來中國水稻發(fā)展取得了突破性的進展，隨著我國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展進入新時代，有機水稻產(chǎn)業(yè)也將開始進入轉型升級和提質增效新的發(fā)展模式，即：有機水稻生產(chǎn)技術的集成應用提升及可持續(xù)發(fā)展保障。

　　據(jù)金連登研究員介紹，我國有機水稻種植主要分布在全國6大稻區(qū)、28個省份，種植面積達到33.2萬公頃；有機稻谷總量已達200萬噸左右、有機大米在80一120萬噸、有機米制食品達10萬噸左右。但在整個水稻產(chǎn)業(yè)中的比重還非常小，約占1.1%。有近70%有機水稻種植集中在北方稻區(qū)，主要包括東三省、內蒙古、寧夏等省份，而南方由于氣溫、病蟲害等產(chǎn)區(qū)條件限制，種植面積不及北方。黑龍江的大型有機粳稻生產(chǎn)基地面積單個可達5至6萬畝，而南方稻區(qū)的秈稻米一般為一千到兩千畝左右。我國大部分有機水稻為單季稻，但廣東、廣西、江西、四川等地也有少量雙季有機稻種植。

　　新時代有機稻米發(fā)展應與”農業(yè)供給側改革”和“高質量發(fā)展”對接，需多方位協(xié)同發(fā)展。金連登指出，中國有機稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應以提升系統(tǒng)標準化的程度與幅度為標準，以降低生產(chǎn)風險為目標的技術保障，以食用安全并優(yōu)化食用品質為前提，同時應對接生產(chǎn)實際和市場需求，加強國內外交流合作與互學互鑒，強化生產(chǎn)實體、科技機構、認證機構協(xié)同合作與發(fā)展。

　　“有機水稻的發(fā)展特征應與中國現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展原則和國際有機農業(yè)發(fā)展原則相一致，” 金連登認為，國際有機農業(yè)發(fā)展以生態(tài)、健康、公平和關愛為核心，中國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展以綠色、生態(tài)、安全、共享為基礎，而有機水稻發(fā)展應結合兩者共有的原則，實現(xiàn)生態(tài)優(yōu)先、安全優(yōu)質、農耕技術與現(xiàn)代科技兼容、生產(chǎn)主體多元，并樹立保障品種、品質、品味、品牌等”四品一體”相融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念及結合高質量發(fā)展趨勢。

　　金連登談到，在生產(chǎn)中，應針對因地制宜實際，配合使用適用標準要求的肥料與藥劑，并在有機水稻生產(chǎn)的土壤培肥、施肥，如綠肥、稻草粉碎還田，以及微生物菌肥、菌劑，農家堆肥等；以及有機水稻病蟲草防治強化技術應用與嚴密管理，并提升各種適合的”種養(yǎng)結合”技術應用方式。

　　金連登認為，食用安全是我國現(xiàn)代有機水稻生產(chǎn)的本質特征、突出品質是有機大米市場消費的選擇趨向。為此，我國有機稻米產(chǎn)業(yè)界應立足保障食品安全為基礎、突出品質提升為目標，對接標準化生產(chǎn)和規(guī)范化認證，強化技術集成研發(fā)與應用，全力保障生產(chǎn)誠信與證后監(jiān)管、完善食品安全追溯管理體系。有機水稻產(chǎn)業(yè)將會不斷走“保安全、提品質、降成本、育人才、增效益”的高質量發(fā)展之路。

（責任編輯：劉瀟瀟）

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