西紅柿可以說(shuō)在日常生活中算是十分常見的一種食物了,也有很多朋友喜歡它,并且它的吃法也特別多,既可以生吃也可以炒菜或是煮湯,其實(shí)西紅柿除了可以食用之外,還有一些治病的功效。
1 預(yù)防癌癥,西紅柿中含有的茄紅素,除了能夠清除人體內(nèi)的自由基,延緩機(jī)體衰老之外,還可以抑制體內(nèi)器官中癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。為此應(yīng)該常吃西紅柿,或者吃番茄醬以及番茄汁等西紅柿制品。
2 預(yù)防心血管疾病,西紅柿的茄紅素具有清血作用,可以降低血液的濃稠度,防止血栓的形成。除此之外西紅柿中還含有的維生素p,對(duì)防治心血管疾病同樣有著重要作用,同時(shí)能夠降低毛細(xì)血管的脆弱性和滲透性。
3 美白護(hù)膚,西紅柿是種含維生素C非常豐富的蔬菜,維生素C可以促進(jìn)皮膚的重新煥發(fā)白皙光彩,修復(fù)皮膚受到的損傷,因此多吃西紅可以美白護(hù)膚,西紅柿中含有維生素P,可以減少血管的脆性,對(duì)于牙齦出血有一定的預(yù)防效果和療效。
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