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有機(jī)食品開始大眾化，沃爾瑪入局

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 09:18

　　文/溫欣語

　　所謂的有機(jī)食品越來越受歡迎了，但賣這些食品的美國超市 Sprouts, Fresh Market，F(xiàn)airway 股價卻都在跌，下跌的最快的還屬他們之中最有名的 Whole Foods。從今年 2 月份開始，Whole Foods 的股價下跌了 50%，至今年最低，華爾街分析師們越來越不看好這家公司了。

　　Whole Foods 不僅股價跌，銷售額也在下滑，公司 9 月份宣布將在年底之前裁掉員工數(shù)的 1.6%，1500 人?？雌饋?，Whole Foods 好像遇到麻煩了。

　　主要原因還是來自市場競爭的加劇。美國大的主流零售商家都開始賣天然有機(jī)食品了，他們的優(yōu)勢？價格低，顧客們買得起。Costco 是目前有機(jī)食品的最大供應(yīng)商，沃爾瑪也開始賣有機(jī)食品品牌 Wild Oats 了，和它家其他食品定價一樣。

　　“如果現(xiàn)在在 Whole Foods 對面開一家像 Costco 或者沃爾瑪這樣的店，那么肯定有一大部分 Whole Foods 的顧客會流失?！?有機(jī)食品專家 Mark Retzloff 說。既然食物都是有機(jī)健康的，確實(shí)沒有理由一定要選擇最貴的買。再說，有機(jī)食品還不夠主流，大多數(shù)家庭還只是在小心翼翼的嘗試階段，他們并不愿意把一大筆錢投入其中。

　　除了線下受到的競爭，亞馬遜的 Amazon Fresh 也承諾當(dāng)天之內(nèi)可以把新鮮水果蔬菜送貨上門。

　　一些負(fù)面新聞也影響了公司的銷售表現(xiàn)。6 月份，紐約顧客反映 Whole Foods 過高設(shè)定一些食物的價格，Whole Foods 也承認(rèn)了公司的疏忽?！斑@個事件的影響不只在紐約，全美的銷售都受影響了。 ” CFO Glenda Flanagan 在分析師會議上說。

　　Whole Foods 創(chuàng)始人 John Mackey 近日也承認(rèn)公司確實(shí)面臨很多競爭，但否認(rèn)降價能讓 Whole Foods 走出困境。

　　但 Whole Foods 正在通過降低價格以改變現(xiàn)狀。明年 Whole Foods 將在洛杉磯開設(shè)一家名為 365 的食品店，價格比 Whole Foods 便宜，仍然走健康路線。365 店 90% 的貨品選擇和價格都會由 Whole Foods 德克薩斯總部制定，這和 Whole Foods 的運(yùn)行模式是不一樣的，Whole Foods 的地方銷售團(tuán)隊(duì)可以直接對當(dāng)?shù)刎浧范▋r。Mackey 認(rèn)為即將開業(yè)的 “365 可以影響到 Whole foods 無法觸及到的地方和人。”

　　不過華爾街分析師還是覺得 Whole Foods 應(yīng)該等著被收購。Whole Foods 每平方英尺的銷售額在 990 美元，在食品行業(yè)里最高?，F(xiàn)金流也非常充裕，沒有任何債務(wù)。對于華爾街來說，這應(yīng)該是個不錯的標(biāo)的。

　　（本文原載自好奇心日報(bào)，文章內(nèi)容系作者個人觀點(diǎn)，不代表掌柜攻略對觀點(diǎn)贊同或支持）

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