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蛋白質(zhì)粉的功效是提供必需的氨基酸與蛋白質(zhì)，作用有改善人體的營養(yǎng)狀況、促進(jìn)肌肉的增長和提高免疫力等。

蛋白質(zhì)粉是一種保健食品，主要由大豆蛋白或者乳清蛋白組成。其中的大豆蛋白能夠為機(jī)體提供氨基酸以及免疫抗體等。而乳清蛋白也含有人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)必需的氨基酸成分。因此蛋白質(zhì)粉的主要功效是為人體提供必需的氨基酸以蛋白質(zhì)，保證人體的正常的代謝功能。

蛋白質(zhì)粉可以改善人體的營養(yǎng)狀況，能夠補充必需的氨基酸而促進(jìn)傷口的愈合和體質(zhì)恢復(fù)，改善營養(yǎng)不良的情況。促進(jìn)肌肉的增長，蛋白質(zhì)是肌肉結(jié)構(gòu)的主要成分，因此補充蛋白質(zhì)粉能夠有助于補充肌肉成分，能幫助肌肉的恢復(fù)以及塑造結(jié)構(gòu)。提高機(jī)體的免疫力，還能夠提供免疫球蛋白的必需氨基酸成分，還能有助于細(xì)胞修復(fù)，因此能夠提高免疫力。

蛋白質(zhì)需要經(jīng)過肝腎的代謝，因此過量服用蛋白質(zhì)粉會增加肝腎的負(fù)擔(dān)，還會影響消化功能出現(xiàn)消化不良的情況。過量服用蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為脂肪，影響脂肪的代謝，出現(xiàn)高脂血癥，可以繼發(fā)心血管疾病等。

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