我們知道在增肌期間要大量的攝入蛋白質(zhì)，因?yàn)榧∪獾纳L(zhǎng)需要蛋白質(zhì)，但是為什么我們?cè)跍p脂的時(shí)候也要攝入比較多的蛋白質(zhì)呢？注意我這里說(shuō)的是比較多的，比常人要攝入的多，但是也沒(méi)有增肌期間攝入的那么多。

減脂期間攝入多一點(diǎn)的蛋白質(zhì)是對(duì)減脂有幫助的，下面我們就一起來(lái)看看原因：

1. 第一是因?yàn)樵跍p脂的時(shí)候蛋白質(zhì)會(huì)被消耗，我們知道減脂首先消耗糖原，然后燃脂消耗脂肪的熱量，但是也會(huì)分解蛋白質(zhì)來(lái)功能，這會(huì)造成肌肉的流失，肌肉也會(huì)掉一點(diǎn)，只不過(guò)這個(gè)量不是很多，但是長(zhǎng)時(shí)間的減脂會(huì)讓肌肉萎縮不少。

肌肉如果減少了，那么你的基礎(chǔ)代謝率就會(huì)下降，對(duì)于減脂來(lái)說(shuō)可不是什么好事，所以你要吃蛋白質(zhì)來(lái)彌補(bǔ)分解的蛋白質(zhì)，同時(shí)盡可能的防止肌肉的流失。

2. 減脂的時(shí)候也會(huì)做力量訓(xùn)練，需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)來(lái)增肌，我們知道最有效的減脂就是在有氧運(yùn)動(dòng)之前做無(wú)氧運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗糖原，這樣你的脂肪會(huì)馬上參與供能。前面做了無(wú)氧訓(xùn)練，還有跑步什么的都會(huì)鍛煉到你的腿，腰腹，會(huì)有一個(gè)刺激肌肉的生長(zhǎng)，那么補(bǔ)充蛋白質(zhì)也是增肌的，肌肉增長(zhǎng)了，你的運(yùn)動(dòng)能力也上來(lái)了，基礎(chǔ)代斜率也會(huì)得到提升，那么你的減脂效率就會(huì)更加的高！

3. 攝入蛋白質(zhì)含量高的食物，是因?yàn)樗臒崃康?，所以你就相?dāng)于吃的減肥餐，減脂本身就是要少的攝入熱量，剛好滿足這一點(diǎn)要求，而且蛋白質(zhì)是一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，那么多補(bǔ)充一點(diǎn)也是可以的，同時(shí)我們也不會(huì)攝入過(guò)多的熱量，這也是有利于減脂的。

4. 蛋白質(zhì)比糖更加難消化，所以你吃蛋白質(zhì)含量高的食物會(huì)比較耐餓，比如你今天中午吃的牛肉和你吃米飯，是不一樣的，你吃牛肉的時(shí)候會(huì)感覺(jué)很耐餓，那么你就不會(huì)吃更多的東西，同時(shí)消化也是需要熱量的，這樣就是間接的消耗了熱量。

這樣的話就能夠充分說(shuō)明蛋白質(zhì)對(duì)于減脂的作用，所以不要覺(jué)得減脂期間就不用攝入蛋白質(zhì)了，除此之外像維生素也要多攝入，各類(lèi)維生素主要在蔬菜中的含量比較高，所以減脂期間也要多吃，蔬菜中的纖維素人體是消化不了的，會(huì)被排出來(lái).

所以蔬菜真正含的熱量人類(lèi)是利用不了的，只是為了填飽我們的肚子和攝取它的維生素，有利于減脂的！

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