適合腦力勞動(dòng)者的3款健腦食譜
腦力勞動(dòng)者長(zhǎng)期用腦,一定要注意給大腦補(bǔ)充營養(yǎng),否則容易出現(xiàn)亞健康,下面就為大家介紹幾種適合腦力勞動(dòng)者的食譜。
一、苦瓜黃豆木耳湯
食材:苦瓜1根,黃豆150克,瘦肉100克,干木耳3朵
調(diào)味料:食鹽
做法:
1、黃豆用水泡5個(gè)小時(shí)
2、苦瓜清洗干凈后去瓤,切成大塊,木耳也用水泡軟后切塊,瘦肉過沸水汆湯備用;
3、鍋中放水燒開,放入黃豆煮熟,然后放入苦瓜、瘦肉、木耳用小火煲熟,加調(diào)味料既可。
功效:健腦益智、降血脂
二、綠豆蜂蜜湯
食材:綠豆
調(diào)味料:蜂蜜
做法:綠豆清洗干凈,放入鍋中,加水,用慢火煮爛后加入蜂蜜攪勻既可。
功效:補(bǔ)充體力,緩解大腦壓力,改善睡眠
三、天麻魚頭煲
食材:魚頭1個(gè),天麻30克
調(diào)味料:鹽
做法:
1、先將天麻用水泡開(水別倒)切薄片,魚頭清洗干凈;
2、魚頭、天麻及水一起倒入砂鍋內(nèi),加入適量的鹽和清水,用大火煮沸后改用小火燉2小時(shí)即可。
功效:緩解因用腦過度引起的頭痛、眩暈等等等,還可以祛頭風(fēng)。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
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