韭菜能壯陽嗎 別忽悠了
韭菜真的能壯陽嗎?
被夸大的鋅和維C
鋅是人體必需的微量元素之一,其作用也有很多種,例如可以促進雄性器官的正常發(fā)育,并維持精子的活性,同時可以提高生體免疫力;據(jù)《中國食物成分表》資料顯示,韭菜的鋅含量相當?shù)?,?00g韭菜的含鋅量只有0.25mg,且不說同等重量生蠔71.2mg的含鋅量,就連西蘭花0.46mg含鋅量都遠比韭菜高;如果說真要用補鋅的方式來提高男性性功能的話,那還不如吃一小把南瓜子,省得去吃大盤的烤韭菜,因此,男性想借助韭菜來“重振雄風”,恐怕有些勉強。
除了鋅以外,壯陽的傳說還強調了韭菜中含有的另一個豐富的營養(yǎng)素——維生素C,不過相比于大白菜中的維生素C含量(8mg/100g),韭菜(2mg/100g)要遜色得多;當然,維生素C對我們的身體是有好處的,VC是強抗氧化劑,增強免疫力,清除體內自由基,還有美容作用,不過它實在是跟男性性功能沒有直接的關系。
被曲解的膳食纖維
根據(jù)《中國居民膳食指南》資料顯示,膳食纖維成人每人每日攝入量為30g為宜,過多的食用會影響其他營養(yǎng)素的吸收,比如人體內的鈣、鐵、鋅等元素可與膳食纖維結合,隨之排出體外,從而影響鈣、鐵、鋅這些元素的吸收利用;在同類蔬菜里,韭菜確實含有不少的膳食纖維,每100g含3.3g,但次于“空心菜”的4.0g,甜脆荷蘭豆的7.6g;實際上,膳食纖維對人體可以起到的作用有促進食物消化、降低膽固醇、預防結腸癌、預防肥胖和減肥,韭菜中的膳食纖維也被拉進了“助性”元素當中,實際上這是和壯陽毫無瓜葛的,希望大家能對韭菜有個重新的認識。
壯陽食譜推薦
生蠔豆腐羹
1、魚骨洗凈,放入鍋里,加水、蔥、姜和米酒燜煮1小時,撈起湯渣即可;
2、生蠔肉洗凈,汆水兩分鐘撈起;
3、豆腐沖凈,切小塊;香菜和蔥洗凈,香菜切段,蔥切粒;
4、魚高湯燒開,放豆腐略煮,加入所有調味料,放蠔肉,再度煮開后撒入香菜和蔥即可。
杞鞭壯陽湯
1、牛鞭汆水后改刀,枸杞子、肉蓯蓉洗凈,母雞斬塊汆水,姜切片待用。
2、將凈鍋上火,放入牛骨湯、牛鞭、姜片、肉蓯蓉、枸杞子、母雞,大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。
桃花釀朝鮮參
1、將發(fā)好的海參飛水,用干毛巾吸干水分。飛龍脯切丁,上漿,滑熟。
2、馬蹄切丁,與飛龍脯、松仁一起炒熟,釀入海參中,用蝦膠封口,上屜蒸2分鐘后取出,放入用冬瓜刻好的盛器內。
3、南瓜刻成桃形蒸熟。發(fā)好的田雞油澆玉米汁,上屜蒸5分鐘,放入南瓜內,澆玉米汁圍邊。中間的海參澆鮑汁即成。
栗香南瓜芡實羹
1、南瓜入籠大火蒸10分鐘,取出后切去1/5,將剩余的部分用小匙將中間的肉挖出,制成南瓜碗;挖出來的南瓜肉攪拌成蓉。
2、板栗剝殼后放入清水中浸泡30分鐘,泡去外衣,放入沸水中大火汆2分鐘,取出后控水;將板栗放入碗中,加美極上湯100克、雞粉3克、鹽入味,上籠大火蒸20分鐘至透,取出磨成蓉。
3、鍋內放入高湯,大火燒開后放入南瓜蓉、板栗蓉和鮮芡實攪拌均勻,加入美極上湯100克、雞粉3克大火煮開后,用生粉勾芡,起鍋,裝入南瓜碗中即可。
(責任編輯:劉麗君)
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