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　　苦瓜泡水喝的禁忌

　　中醫(yī)方面認(rèn)為，苦瓜性寒味苦，服用后具有清心明目的效果，同時(shí)還可以潤脾補(bǔ)腎以及陽虛自感，有效的保健身體健康。苦瓜適合在夏天服用，最好選擇色青未黃的時(shí)候采摘使用，味道最好。

　　現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是維生素C，大約每一百克中就含有五十六毫克。雖然服用苦瓜對于身體的保健效果不少，但由于苦瓜也具有一定的藥用價(jià)值，不是所有人都可以服用的。在平時(shí)生活中使用苦瓜的時(shí)候，一定要選擇科學(xué)的方法，不要貪多，并且對癥下藥，這樣才是對身體最好的選擇。具體的苦瓜泡水喝的禁忌如下：

　　第一：不適合和苦瓜一起服用的食物

　　苦瓜雖然在生活中適用范圍非常的大，但并不是可以和所有的食材一起搭配制作成美味的食物。在制作食物的時(shí)候，我們不僅僅需要考慮味道好不好吃，也要知道食譜是否健康。專家告訴我們，苦瓜不適合和豬大排以及豬小排一起服用，因?yàn)閮煞N食物中的物質(zhì)結(jié)合之后會產(chǎn)生草酸鈣，這種物質(zhì)會影響身體對于鈣質(zhì)的吸收，長期如此容易缺鈣。

　　苦瓜也不適合和山竹一起服用，避免出現(xiàn)副作用令身體不舒服。

　　第二：脾胃虛寒的人群不適合服用苦瓜

　　上面小編和大家說了，苦瓜性寒味苦，所以建議一些脾胃虛寒的患者最好不要服用苦瓜，避免身體狀況來越來糟糕，腸胃健康也會變差。

　　第三：孕婦不適合服用苦瓜

　　研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有奎寧，這種物質(zhì)會刺激孕婦的子宮出現(xiàn)收縮的情況。如果子宮收縮比較嚴(yán)重，那么孕婦就有可能流產(chǎn)，不利于胎兒以及孕婦的健康。

　　第四：低血壓以及低血糖的人群不適合服用苦瓜

　　低血壓以及低血糖的患者不適合服用苦瓜。這是因?yàn)榭喙暇哂星寤鹨约敖笛獕旱淖饔茫绻@類型的患者服用了苦瓜，身體的心經(jīng)會受到危害，不利于身體健康。

　　第五：缺鈣患者不適合服用苦瓜

　　苦瓜中含有一定的草酸，這種物質(zhì)會和鈣元素結(jié)合產(chǎn)生草酸鈣，嚴(yán)重影響了身體對于鈣質(zhì)的吸收。想要避免苦瓜對于身體吸收鈣質(zhì)的影響，那么在烹飪之前將苦瓜放入開水沖焯一下，這樣可以有效的去除草酸。

　　第六：學(xué)齡前小朋友不適合服用苦瓜

　　專家通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，學(xué)齡前的小朋友最好不要服用苦瓜。這是因?yàn)楹⒆拥捏w質(zhì)大多都是純陽，但由于脾胃發(fā)育沒有完全所以消化能力比較差，同時(shí)孩子的保護(hù)能力也是比較差的，這個時(shí)候服用苦瓜會嚴(yán)重?fù)p害孩子的脾胃健康。

　　苦瓜的做法

　　上文小編和大家詳細(xì)說了苦瓜泡水喝的禁忌，平時(shí)生活中一些脾胃比較差的人最好不要服用，除此之外一些低血壓吸血糖的患者也應(yīng)該少服用苦瓜，避免健康受到影響?？喙显谏钪械淖龇ㄓ泻芏?，具體的苦瓜的做法如下：

　　第一：清炒苦瓜

　　材料：新鮮的苦瓜、花生油、食鹽、蔥末。

　　做法；首先我們需要將苦瓜吸干之后切半去囊，然后切成薄片備用。將花生油放入鍋中，油鍋熱了之后放入準(zhǔn)備好的食材，加上少量的食鹽翻炒就可以了。

　　功效：這道食譜的主要作用就是清熱明目以及增加食欲，特別是適合一些慢性胃炎、食欲不振以及高血壓高血脂的患者服用，好處非常多。

　　第二：干煸苦瓜

　　材料：苦瓜、豆豉、辣椒絲、花生油、蔥末、豆醬、食鹽。

　　做法：將苦瓜切片之后清洗干凈，然后花生油放入鍋中。油鍋熱了之后加上準(zhǔn)備好的苦瓜片以及調(diào)味品，加上食鹽干煸一下就可以了。

　　功效：這道是食譜的主要作用就是清熱祛濕以及美容養(yǎng)顏，服用后還能夠起到減肥減脂以及治療糖尿病的作用，受到很多人的喜愛。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）

（責(zé)任編輯：吳紫蝶）

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