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各種減肥瘦身法：總有一種讓你瘦

健身 更新時間:2024-11-26 14:01:12

　　最新的科學研究表明，中國的肥胖人口已經達到了2億，肥胖已經成為了健康的頭號殺手，肥胖會引起多種心腦血管疾病，還會引起消化系統(tǒng)的病變，那么我們就來看看世界其他國家是如何控制肥胖的，對于體重超標的人來說更應該提高警惕。

　　英國：彈性素食正流行

　　在英國，素食已經不再是少數人所謂的時髦風尚，根據英國“食物發(fā)展協(xié)會”的調查顯示，86%的英國民眾會選擇一周吃一頓或兩頓素食。這些人并不是嚴格意義上的素食主義者，他們平時也會選擇吃些比較清淡的魚類、雞肉和海鮮，以補充必要的營養(yǎng)。

　　進行彈性素食的人大多是學歷較高的年輕女性，她們認識到了素食對血管、心臟和減掉贅肉等方面的益處，但又希望能保證更全面的營養(yǎng)攝入，所以選擇了這種階段性吃素的方式——她們甚至為英語創(chuàng)造了一個新名詞：flexitarian彈性素食）。

　　日本：純素面包風靡全島

　　面包還有“葷”的？你說的是帶培根或者肉松的那種吧！

　　其實也不全對，帶肉的當然不是“素”面包，但對于純素者來說，面包里有雞蛋或者奶油、cheese等乳制品的他們也不會吃。利用黑麥、糙米、鹽鹵、豆乳等原料精制而成的純素面包目前在日本備受關注。這種面包含更加豐富的維生素、礦物質和食物纖維，是素食人群“夢寐以求”的主食。這類面包的生產者還加入了葵花子、杏仁、核桃等高蛋白堅果輔料，難怪剛一上市就被搶光，成了風靡全國的素食新食物。

　　美國：目標——所有的學校都有素食午餐

　　美國農業(yè)食品營養(yǎng)部門日前在調查中發(fā)現，隨著全球年輕人對素食和環(huán)保的進一步認識，在美國已經有將近67%的學校會在食堂中為學生提供素食午餐，22%的學校甚至有8小時提供全素食品的餐廳，并且這一數字隨著越來越多的素食者倡議書的出現還在增加。很多素食家庭希望學校能為自己的孩子提供素食環(huán)境，尤其是當代中產白領階層，他們是素食的堅決倡導者，同時也希望下一代能認識到吃素的好處，為此他們寫倡議書、捐款，有的家長甚至聯合起來每周向學校免費提供一些蔬菜、水果和谷物，“我們的目標是：2015年，所有的孩子都能在學校吃上素食午餐！”

　　比利時：全市每周一天素！

　　被稱為“花城”的比利時根特市政府日前宣布將每周四定為“素食日”，鼓勵居民們在那一天不要吃肉類而改吃蔬菜、水果、谷類等素食。根特市也因此成為全歐洲乃至西方國家中的第一個全市市民每周至少吃素一天的城市。

　　在第一個素食日里，市中心的蔬菜市場舉辦了大型party，邀請了當地著名的大廚為居民介紹美味的素食食譜，政府還出資印制了專門的素食餐廳地圖，學校和醫(yī)院也在周四提供全素的飯菜?！扒逑戳俗约旱纳眢w，又造福了我們的地球，這種雙贏的事情為什么其他城市不跟著也做一下呢？”該市市民們如是說。

　　目前，素食在德國非常受寵，愛吃肉的德國人已經開始漸漸接受“餐桌上沒有紅色”的飲食習慣，德國著名的PUMA公司也十分響應“素食號召”，開始在全球所有子公司的食堂內推行“每周1天無肉日”。

　　美國耶魯大學的費希爾教授曾組織過一項有關耐力的測試，方法很簡單，只需受試者兩臂向前平舉，看誰舉的時間長。結果，素食者從開始測試到筋疲力盡所堅持的時間，平均要比肉食者長2~3倍，而恢復體力所需要的時間卻僅是肉食者的1/5。

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