后生元：微生物群健康的最前線話題

人體布滿細(xì)菌。但相信與否——這卻是一件好事?；畹奈⑸锶郝鋵θ祟惤】蛋l(fā)揮至關(guān)重要的作用。這些“微生物群”遍布腸道、皮膚、口腔、呼吸道等部位。

過去的幾十年里，科學(xué)家們對微生物群的運(yùn)作方式及其對健康的多種益處得到了眾多發(fā)現(xiàn)。這項(xiàng)工作大部分集中在腸道，但研究表明，我們學(xué)習(xí)到的一些知識可能有益人體內(nèi)其它微生物群。

益生菌是一種有益腸道健康的活性微生物，它源自微生物群的初步科學(xué)發(fā)現(xiàn)，并迅速成為全球最受歡迎的補(bǔ)充品之一。隨著科學(xué)的發(fā)展，研究焦點(diǎn)擴(kuò)大到了益生元，益生元是作為腸道微生物群養(yǎng)分的各種纖維。

近期出現(xiàn)了一種新的生物技術(shù)：后生元。

我們將在本文中討論您所有需要了解的有關(guān)這些有益副產(chǎn)物的資訊。

什么是后生元？

后生元是益生菌自然代謝過程（發(fā)酵）的副產(chǎn)物。后生元包括各種類型的分子，如短鏈脂肪酸、多肽、有機(jī)酸、酵素等。它們具有許多與益生菌相同的益處。但存在一個(gè)關(guān)鍵差別，后生元是非活生物活性代謝物，而益生菌是活的菌株。

討論微生物群時(shí)經(jīng)常會出現(xiàn)三個(gè)相似的術(shù)語，每個(gè)詞都有各自獨(dú)特的定義：益生菌、益生元和后生元。讓我們來明確一下每個(gè)術(shù)語的差異：

益生菌：不同于以下兩個(gè)術(shù)語，益生菌是活的微生物。 基本上，它們是生存在您腸道中的“有益”微生物。您可以食用酸奶、克菲爾、酸菜和泡菜等益生菌食物或優(yōu)質(zhì)益生菌補(bǔ)充品為身體提供更多益生菌。 益生元：和所有生物一樣，微生物也需要食物。益生元是人體內(nèi)微生物賴以生存的養(yǎng)分物質(zhì)。益生元包括淀粉、菊粉和果膠——所有形式的復(fù)合碳水化合物。 后生元：益生菌代謝養(yǎng)分時(shí)會產(chǎn)生各種副產(chǎn)物。這些副產(chǎn)物能為您提供一些與微生物本身相同的益處，我們將這些副產(chǎn)物稱為后生元。

后生元不需要活細(xì)菌。它們穩(wěn)定、安全并廣泛應(yīng)用于健康產(chǎn)品。您可能開始在營養(yǎng)保健品、食品、補(bǔ)充品甚至高端護(hù)膚品中看到后生元成分。

讓我們來更深入了解后生元的一些實(shí)際應(yīng)用。

腸道生物群：重要的微生物生態(tài)系統(tǒng)

腸道生物群是受到最深入研究的健康細(xì)菌群落之一。當(dāng)您的腸道微生物群處于健康狀態(tài)時(shí)，微生物群幫助身體消化食物、調(diào)節(jié)免疫功能、防御有害病原體，并通過腸腦軸線支持認(rèn)知功能。盡管每個(gè)人腸道微生物群的確切組成各有不同，但它們都由相同類型的微生物組成：細(xì)菌、病毒和真菌。

當(dāng)人們談?wù)摴δ芡晟频奈⑸锶簳r(shí)，他們經(jīng)常用“健康”和“平衡”等詞語來描述。 那么，健康的微生物群實(shí)際上意味著什么？健康的腸道微生物群存在大量的有益微生物和少量的有害微生物。這正是益生菌的運(yùn)作方式。益生菌通過增加有益菌并減少有害菌的數(shù)量來改善腸道健康，進(jìn)而使您的微生物群更加健康。

基本上，健康或平衡的微生物群能夠發(fā)揮作用，否則您就會注意到。

腸道生物群不平衡稱為生態(tài)失調(diào)，會對健康產(chǎn)生許多不利影響。造成的影響包括腸躁癥（IBS）、自體免疫疾病，甚至產(chǎn)生新的過敏癥狀。

無需多言，關(guān)愛腸道生物群非常重要。

后生元具有許多與益生菌相同的作用，但不含活的菌株。它們支持腸道微生物群中健康細(xì)菌的生長和功能，進(jìn)而支持您的健康。這代表后生元可將微生物群的組成轉(zhuǎn)變?yōu)楦】?、更平衡的生態(tài)系統(tǒng)。后生元代謝物也對腸道具有直接益處。經(jīng)證明，它們能夠：

調(diào)節(jié)營養(yǎng)的消化和吸收 支持腸道屏障 抑制有害菌 抵御病原體 對腸腦軸線發(fā)揮作用 減少腸道刺激

那么該如何增加腸道中的后生元呢？正如所有與健康相關(guān)的方面——從您的飲食開始。

益生元、益生菌和后生元的飲食來源

隨著腸道中的細(xì)菌代謝養(yǎng)分并產(chǎn)生廢棄物，您的身體會自然產(chǎn)生后生元。您可以在飲食中提高益生菌和益生元的攝入量來提高身體系統(tǒng)中的后生元。道理非常簡單：您為腸道生物群中的微生物（益生菌）提供的養(yǎng)分（益生元）越多，它們產(chǎn)生的副產(chǎn)物（后生元）就越多。

富含益生菌的食物通常是發(fā)酵食品，包括：

克菲爾 干酪 泡菜 康普茶 酪乳 酸菜

高纖維食物通常是益生元的絕佳來源。一些富含益生元的食物包括：

大麥 大蒜 燕麥 海苔 亞麻籽 洋蔥

如果您想直接為身體提供更多后生元，您也可以找到這些補(bǔ)充品。但后生元一些最有趣的應(yīng)用其實(shí)對益生菌而言是不切實(shí)際的運(yùn)用。

讓我們來討論后生元的益處如何轉(zhuǎn)化給另一個(gè)重要的微生物群：皮膚菌群。

皮膚微生物群：身體天然的屏障

皮膚微生物群是微生物的群落；皮膚上生活著細(xì)菌、真菌和病毒。正如腸道微生物群，這個(gè)微生物群落不是一個(gè)被動或隨遇而安的群體。皮膚菌群在維持皮膚健康甚至其它健康方面發(fā)揮至關(guān)重要的作用。以下是皮膚微生物群參與的一些作用：

保護(hù)皮膚：健康的皮膚菌群可抑制潛在入侵物和病原體在皮膚上繁殖。 皮膚屏障功能：您的皮膚微生物群作為功能屏障，可幫助皮膚保濕、改善皮膚水分并降低皮膚敏感度。 免疫支持：皮膚菌群與免疫系統(tǒng)交互協(xié)同運(yùn)作，支持平衡的炎癥反應(yīng)。 組織愈合：平衡的皮膚微生物群可促進(jìn)皮膚組織的修復(fù)和細(xì)胞更新，同時(shí)預(yù)防脆弱區(qū)域感染。 皮膚健康和美容：穩(wěn)固健康的皮膚菌群關(guān)系到平衡的膚質(zhì)和凈透、滋潤的皮膚。

如果皮膚微生物群失去平衡或受到干擾，就會造成生態(tài)失衡。可能導(dǎo)致各種皮膚問題，如痤瘡、泛紅、皮炎和感染。事實(shí)上，皮膚敏感和問題皮膚與皮膚微生物群受損有關(guān)。

維持健康的皮膚菌群需要保養(yǎng)皮膚、避免使用含有刺激性化學(xué)物質(zhì)的護(hù)膚品，以及選擇支持皮膚上健康微生物平衡的產(chǎn)品。

這就是后生元的用處。

后生元通過提供有益的代謝物來滋養(yǎng)并支持皮膚上的有益細(xì)菌。這就是為什么現(xiàn)在許多護(hù)膚品中都含有后生元。使用后生元護(hù)膚品可支持我們上文中提到的所有益處。后生元可改善皮膚的屏障功能、減少痤瘡和皮膚敏感、改善皮膚水分、平衡皮膚 pH 值，甚至減少細(xì)紋和色斑等衰老跡象。

總結(jié)

近年來，科學(xué)對人體內(nèi)的共生微生物群落得到了很多發(fā)現(xiàn)。但我們也只是得到了淺顯的認(rèn)知。

雖然大部分研究都集中在腸道微生物群，但后生元生物技術(shù)代表了一個(gè)新的領(lǐng)域。有關(guān)腸道微生物群的發(fā)現(xiàn)可以應(yīng)用于全新的方向。

未來幾年，我們無疑將得到更多發(fā)現(xiàn)，并更加了解人體整體健康中較少探索的微生物群。

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