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秋季兒童飲食養(yǎng)生少辛增酸益肝肺

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2016年08月15日 09:44

兒童秋季吃什么食物好兒童秋天吃什么兒童秋季飲食原則

　　秋季兒童飲食原則

　　1、清熱解暑要繼續(xù)

　　清熱解暑類(lèi)食品既能消暑、斂汗補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足孩子所需要的營(yíng)養(yǎng)，又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。

　　2、寒涼飲食適當(dāng)少

　　西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無(wú)顧忌地大吃特吃了。經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天后，孩子的身體消耗很大，因此，寒涼類(lèi)的食物，如西瓜、香瓜、黃瓜等，都要適可而止。

　　3、少辛增酸益肝肺

　　愛(ài)吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋后要適當(dāng)減少。因?yàn)榍锾煲辗螝?，而辛味太盛則傷肺。“增酸”的目的是為了增強(qiáng)肝臟的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。

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　　秋季寶寶宜吃這些食物

　　南瓜

　　南瓜所含的胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)于保護(hù)寶寶的眼睛很有幫助。

　　怎么吃？南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

　　蓮藕

　　新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津，潤(rùn)肺止咳，尤其是適合上火的寶寶，對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。

　　怎么吃？6個(gè)月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃，1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃，2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。

　　百合

　　百合具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用，而且有潤(rùn)肺、止咳、清新安神的功效，還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量，讓寶寶睡得更香甜。

　　怎么吃？百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺健脾生津的作用。

　　木耳

　　木耳的鐵元素含量非常豐富，可以改善寶寶的缺鐵性貧血。

　　怎么吃？白木耳具有滋陰、潤(rùn)肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤(rùn)肺的佳品，可以用來(lái)調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳。黑木耳的常見(jiàn)吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類(lèi)一起烹調(diào)，既營(yíng)養(yǎng)又美味。

　　菜花

　　菜花的維生素C的含量極高，不但有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，增加抗病能力。

　　怎么吃？對(duì)于小一點(diǎn)的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點(diǎn)鹽給寶寶吃，對(duì)于大一點(diǎn)的寶寶可以將番茄與菜花同炒，味道酸甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。

（責(zé)任編輯：吳紫蝶）

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