無油無糖發(fā)面饃：健康美味的早餐選擇
早上好！今天給大家分享一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單又健康的無油無糖發(fā)面饃做法。晚上提前準(zhǔn)備好，第二天早上起來就能輕松搞定，簡(jiǎn)直是懶人福音！而且，這個(gè)發(fā)面饃不僅適合當(dāng)早餐，還能用來配菜，簡(jiǎn)直是多才多藝的全能選手。
材料準(zhǔn)備
180克面粉
1.5克酵母
136克水
制作步驟
混合材料：將所有材料混合在一起，用筷子攪拌至沒有干面粉為止。
發(fā)酵：將混合好的面團(tuán)放在室溫或者冰箱冷藏發(fā)酵，直到體積變大兩倍。
排氣：發(fā)酵好的面團(tuán)移到案板上，撒上一些干面粉，向內(nèi)折疊把面團(tuán)團(tuán)圓，再次醒發(fā)10分鐘。
烙餅：電餅鐺預(yù)熱，不刷油直接放入餅胚，烙至兩面按壓快速回彈即可。注意不要烙太久，否則表皮會(huì)變硬。
小貼士
喜歡甜一點(diǎn)的朋友可以加二三十克糖，這樣表面烙的會(huì)更脆，口感也會(huì)更好。
這個(gè)發(fā)面饃因?yàn)闆]有放糖，所以上色會(huì)比較淺，但是非常柔軟，單吃或者配菜都很不錯(cuò)。
結(jié)語
這個(gè)無油無糖的發(fā)面饃不僅制作簡(jiǎn)單，而且非常健康。早上起來就能輕松搞定，再也不用擔(dān)心早餐吃什么了。趕緊試試吧，你一定會(huì)愛上它的！?

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