隨著人們的生活水平不斷提高，人們的健康意識(shí)也越來(lái)越強(qiáng)烈，特別是一日三餐，這是決定我們健康的關(guān)鍵，我們每天都會(huì)吃飯，那你知道如何進(jìn)餐，在上面時(shí)候進(jìn)餐才是對(duì)人體最好的呢？

如何吃最健康？

01

俗話說(shuō)的好早上要吃，中午要吃飽，晚上要吃少，這是因?yàn)橐环矫媸窃缟衔毡容^好；二方面是晚上細(xì)胞都在修復(fù)，因?yàn)榘滋煊忠垓v它們，因此，這個(gè)時(shí)候它們也需要吸收營(yíng)養(yǎng)，所謂的吃好不是說(shuō)大魚(yú)大肉，而是營(yíng)養(yǎng)好的意思，還有，這樣一天下來(lái)才有有精力。

02

中午吃飽的意思您也別誤解，不是吃撐，而是豐富而且，如有大魚(yú)大肉，還有蔬菜等，重大是葷素搭配，這樣才會(huì)營(yíng)養(yǎng)均衡。

03

晚上人體在晚上代謝會(huì)弱一些，這個(gè)時(shí)候再吃大魚(yú)大肉，很豐富的飯菜就會(huì)給代謝增加負(fù)擔(dān)，因此，晚餐清淡為主是最好的選擇，而且，晚上人體的消耗也會(huì)小一些。

04

膳食均衡我們知道食物可分兩類，一類是動(dòng)物性食物，包括肉、魚(yú)、禽、蛋、奶及其制品；另一類是植物性食物，包括谷類、薯類、蔬菜、水果、豆類及其制品，食糖類和菌藻類。不同種類食物的營(yíng)養(yǎng)素不同：動(dòng)物性食物、豆類含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；蔬菜、水果含維生素、礦物鹽及微量元素；谷類、薯類和糖類含碳水化合物；食用油含脂肪；肝、奶、蛋含維生素A；肝、瘦肉和動(dòng)物血含鐵。這些營(yíng)養(yǎng)素之間能相互配合，相互制約。如維生素C能促進(jìn)鐵的吸收；脂肪能促進(jìn)脂溶性維生素A、 D、E、K的吸收；微量元素銅能促進(jìn)鐵在體內(nèi)的運(yùn)輸和儲(chǔ)存；碳水化合物和脂肪能保護(hù)蛋白質(zhì)，減少其消耗；而磷酸、草酸和植酸能影響鈣、鐵吸收。所以只有吃膳食結(jié)構(gòu)合理的混合膳食，才能滿足兒童對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的攝取。

飲食健康的誤區(qū)

01

避免攝入油炸、煙熏和鹽腌食品。青年人平時(shí)常吃熏烤、高鹽、辛辣的食物，喜好煙酒，這些都會(huì)破壞胃腸道的正常功能。同時(shí)，這些食品會(huì)在胃內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，后者與胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。健康人要注意多攝入新鮮的蔬菜和水果，以保持一定量的維生素?cái)z入。

02

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不少青年人晚上睡得晚、早上起得遲，往往犧牲了早餐，認(rèn)為少吃一頓不要緊，午飯多吃一點(diǎn)、吃得好一點(diǎn)就可以了。其實(shí)不然，經(jīng)過(guò)一夜的時(shí)間，胃內(nèi)空虛，急需攝入一定的食物來(lái)中和胃酸。如果不吃早餐，很容易得胃潰瘍，治療不當(dāng)，還可能會(huì)轉(zhuǎn)變成胃癌。

03

肉多菜少一向是中國(guó)人一日三餐中常見(jiàn)的搭配，然而這樣吃并不健康。據(jù)聯(lián)合早報(bào)消息，諾貝爾獎(jiǎng)得主伊格納在談及健康飲食時(shí)稱，健康生活包括均衡飲食，多吃魚(yú)少吃肉，多吃蔬果、多做運(yùn)動(dòng)等，這都有助促使動(dòng)脈產(chǎn)生氧化氮，足夠的氧化氮將能傳達(dá)信息，控制血管擴(kuò)張收縮，長(zhǎng)遠(yuǎn)下來(lái)有助降低公眾患上高血壓、中風(fēng)、心臟病等的可能性。伊格納認(rèn)為，均衡飲食不是一星期該吃多少魚(yú)肉，而是該如何減少攝取肉類如豬肉、牛肉的分量；運(yùn)動(dòng)方面，他覺(jué)得每隔一天運(yùn)動(dòng)一次，每次至少一個(gè)小時(shí)直至汗流浹背即可

相關(guān)知識(shí)

年夜飯如何吃才健康 吃年夜飯遵循五原則才健康
年夜飯如何吃才健康
早餐如何吃才是最健康的
如何讓米飯吃得更健康？怎么吃米飯才健康？
年夜飯喜團(tuán)圓 如何吃才健康
站著吃飯最科學(xué) 飯要這樣吃才最健康
中國(guó)人的晚飯?jiān)趺闯圆攀亲罱】底羁茖W(xué)的
午餐如何搭配才是最健康最營(yíng)養(yǎng)
如何吃素才最健康
吃飯時(shí)應(yīng)該如何喝水才是正確的

網(wǎng)址: 如何吃飯才是最健康的 http://www.u1s5d6.cn/newsview1132007.html