阿膠

　　楊貴妃的“回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色”引無數(shù)女人羨慕，“暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。”這是當(dāng)時(shí)的好事者描寫楊貴妃的美容軼事。從中我們也得知了她的美容圣品——阿膠。

　　阿膠有很好的美容功效，性甘平，歸肺、肝、腎經(jīng)，滋陰補(bǔ)血，正好滋養(yǎng)與女人顏面干系重大的一些臟腑。而東阿阿膠更是驢皮與東阿水的完美結(jié)合，富含膠原蛋白。膠原蛋白是皮膚的主要成分，皮膚的真皮層中有80%是膠原蛋白，膠原蛋白構(gòu)成了一張細(xì)密的彈力網(wǎng)，能鎖住皮膚的水分，像支架一樣支撐著我們的皮膚，讓它看上去飽滿有彈性。

　　據(jù)說，當(dāng)年楊貴妃是將阿膠與芝麻、核桃一起服用的。今天的們雖然不必像楊美人那樣面對(duì)“六宮粉黛”的壓力，但是要好好疼愛自己就要守住美麗，不妨試試楊貴妃的養(yǎng)顏秘方。

　　阿膠秘方

　　用阿膠250克，核桃仁150克，黑芝麻150克（炒熟），大棗6枚，黃酒750克，冰糖250克，先將阿膠浸在黃酒中泡上一天左右，泡的過程中要不停地?cái)噭?dòng)，當(dāng)阿膠塊成為膏狀之后，與其他材料一起放在容器中隔水蒸40分鐘到一個(gè)小時(shí)。

　　阿膠是驢皮熬制的膠，顏色是褐色的，既補(bǔ)心又補(bǔ)腎；核桃仁長(zhǎng)得就像人的大腦一樣，既補(bǔ)腎又可以健腦；大棗，外紅內(nèi)黃，可以健脾胃、補(bǔ)血；黃酒的酒力能夠促進(jìn)人體對(duì)這些粘膩膏類的吸收。

　　每次燉好一周的用量，放在冰箱里保鮮。因?yàn)榘⒛z是膠質(zhì)的東西，不好消化，所以最好每天早上吃。早飯后挖一勺用開水沖開，入口之后便有暖意在胸間蕩開，你會(huì)覺得這一天都很愜意、滋潤(rùn)。

　　當(dāng)歸

　　當(dāng)歸歷來被視作女子滋陰補(bǔ)血的圣藥。味甜，微苦，性溫?zé)?，歸肝、心、脾和大腸四經(jīng)。當(dāng)歸最為神奇的地方在于，它的不同部分具有明顯不同的功效，通常分為全當(dāng)歸、當(dāng)歸身、當(dāng)歸尾。全當(dāng)歸補(bǔ)血活血，當(dāng)歸身補(bǔ)血，當(dāng)歸尾活血，但是現(xiàn)代的中藥鋪已經(jīng)很少分著賣了。

　　因當(dāng)歸養(yǎng)顏，可以加工成粉直接吃。如果不喜歡當(dāng)歸的中藥味，或經(jīng)常出差的人，可以將當(dāng)歸粉裝入膠囊內(nèi)，服用就更方便了。

　　當(dāng)歸還可以配著食物吃。如當(dāng)歸生姜羊肉湯能補(bǔ)血、活血、祛寒；當(dāng)歸黃芪烏雞湯，能補(bǔ)血、補(bǔ)虛、補(bǔ)腎，適合產(chǎn)后的婦女食用，同樣也適合冬季的進(jìn)補(bǔ)。

　　當(dāng)歸蛋

　　當(dāng)歸10g、黃芪少量、雞蛋2個(gè)、紅棗6個(gè)、紅糖1勺。

　　把帶殼的雞蛋、當(dāng)歸、黃芪分別洗凈，紅棗溫水泡發(fā)后掰開去核，把它們放入藥鍋或者砂鍋，加水兩碗，大點(diǎn)火燒開。燒開之后轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘左右，雞蛋撈出剝殼，用干凈的針在蛋上刺幾個(gè)孔，再放回鍋內(nèi)，小火煎至水只有一碗時(shí)，放紅糖，繼續(xù)煮5分鐘左右即可。

　　在月經(jīng)來之前的三四天或者經(jīng)后一周開始晚上空腹吃蛋喝湯，連吃兩天。當(dāng)歸、紅棗、紅糖補(bǔ)血，黃芪補(bǔ)氣，如果姐妹們每個(gè)月的那幾天前后都給自己煮一碗這樣的美顏蛋湯喝，不但可以解決痛經(jīng)問題，還會(huì)賺來面如桃花的好氣色。

　　地黃

　　地黃分為熟地和生地，生地性味甘、苦、寒，具有清熱涼血、養(yǎng)陰生津之功效。熟地黃又名伏地、酒壺花、山煙、山白菜。在所有滋補(bǔ)的美顏湯品中，總少不了熟地的淡淡滋味。在寒冷的季節(jié)里，為自己煲上一杯“熟地湯水”實(shí)在是人生一大享受。

　　熟地，味甘微溫質(zhì)潤(rùn)，入肝腎二經(jīng)，既可補(bǔ)血滋陰，又能補(bǔ)精益髓。但是因?yàn)榉彩亲剃幍牟荼径加姓衬伒男再|(zhì)，長(zhǎng)期吃的話會(huì)導(dǎo)致脾胃虛弱，所以最好配上砂仁、陳皮來調(diào)劑一下。另外，脾胃天生虛弱，氣滯痰多，大便稀薄的姐妹最好不要服用。

　　熟地瘦肉湯

　　生地熟地各30克切厚片，豬瘦肉400克，蜜棗2個(gè)，姜片兩片。

　　燒開水將豬肉打沫去血腥。4升冷水，放入藥材等配料燉，配料燒滾后放豬肉，中火煮15－20分鐘、轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)放鹽調(diào)味就可以吃了。臉上長(zhǎng)斑和豆豆的姐妹們可以試試這款“熟地瘦肉湯”。生地涼血解毒，熟地要溫和一些，偏重滋陰的功效。如果擔(dān)心湯偏涼可以少放些生地，多放些熟地。

　　四物湯

　　當(dāng)歸、熟地黃、白芍藥、川芎被中醫(yī)稱之為“養(yǎng)血圣物”，是美顏四君子，古代大醫(yī)把這四美配在一起，熬制成”四物湯”，被視作是女人美顏養(yǎng)生的恩物。

　　成分：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各15克，也可隨意加入山藥、百合、蓮子、白果、紅棗等。

　　做法：將上述草本加入適量的酒，再加水煎煮即可。煮的時(shí)候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到只剩一碗水的量。

　　早晚空腹飲用，最好是即煮即用。

　　四物湯可以補(bǔ)血調(diào)血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使發(fā)質(zhì)變得潤(rùn)澤。

　　服用四物湯對(duì)促進(jìn)身體的代謝、氣血的循環(huán)都有不錯(cuò)的效果，如果再輔以黨參、黃芪、茯苓等益氣的草本效果會(huì)更好。但是，四物湯要小心服用，經(jīng)期過后酌情服用三、四次四物湯可以溫暖子宮，補(bǔ)血補(bǔ)氣，但是如果服用過多的話反而會(huì)讓人上火。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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