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作者｜漆昱霏

編輯｜王鑫

中國父母為了孩子，剁起手來毫不手軟。

近年來隨著二胎政策全面放開以及90后、95后陸續(xù)成為新手父母，“兒童經(jīng)濟(jì)”升溫明顯。作為重要的兒童消費(fèi)品之一，兒童零食也受到了越來越多關(guān)注與重視。

7月9日，健合集團(tuán)旗下法國有機(jī)兒童零食品牌GOOD GO?T咕咕好味亮相FBIF2020食品飲料創(chuàng)新論壇，健合集團(tuán)嬰幼兒食品事業(yè)部亞洲區(qū)總經(jīng)理顏璐分享了中國兒童零食市場洞察以及GOOD GO?T在中國兒童零食市場的布局和規(guī)劃。

眾多品牌跑步入場，千億市場已開啟

在消費(fèi)升級(jí)的趨勢下，人們各方面的消費(fèi)需求日益精細(xì)化，零食也不例外。面向大眾的普通休閑零食已經(jīng)不能滿足家長對(duì)于兒童膳食的高要求，甚至因糖、脂肪、添加劑等含量高而讓父母產(chǎn)生“兒童吃零食不健康”的認(rèn)知并否決大部分零食。

然而僅靠一日三餐，兒童不能充足獲得成長所需的營養(yǎng)和能量，除此之外，零食還承載了兒童的部分娛樂和社交需求。

在這樣的背景下，“兒童零食”的概念應(yīng)運(yùn)而生。即便價(jià)格比普通零食高出不少，兒童零食還是受到了越來越多父母的追捧。

但是一開始由于缺乏相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)，兒童零食市場亂象頻發(fā)，也降低了家長對(duì)兒童零食品牌的信任度。

好在近期已有企業(yè)和組織在推動(dòng)市場規(guī)范化方面有所行動(dòng)。

2020年5月，先是GOOD GO?T咕咕好味聯(lián)合媽媽網(wǎng)等發(fā)布《2020中國兒童健康膳食藍(lán)皮書》，提出兒童健康膳食理論EASY MODEL模型和“高階食代兒童零食選擇新標(biāo)準(zhǔn)”，以幫助家長培養(yǎng)兒童健康膳食行為。隨后中國副食流通協(xié)會(huì)發(fā)布《兒童零食通用要求》，倡導(dǎo)零食企業(yè)按照兒童零食的原料、感官、營養(yǎng)成分、微生物指標(biāo)、食品添加劑等標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)兒童零食。

相較于歐美發(fā)達(dá)國家，中國兒童零食市場剛剛起步，增長潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國3-12歲兒童數(shù)量超過1.5億，兒童零食市場容量有千億之巨；2018-2023年，兒童零食市場的復(fù)合年增長率將達(dá)到10%-15%，且呈現(xiàn)出人均消費(fèi)高、消費(fèi)周期長的特點(diǎn)。

這樣一個(gè)藍(lán)海市場，自然吸引了國內(nèi)外眾多品牌跑步入場，競相搶占消費(fèi)者心智。

但目前國內(nèi)缺乏具有代表性的兒童零食品牌，現(xiàn)有玩家主要還是已經(jīng)成熟的大眾化休閑零食品牌。比如國內(nèi)零食三巨頭良品鋪?zhàn)?、百草味和三只松鼠，在近期嗅到兒童零食的風(fēng)口之后，陸續(xù)推出了各自的兒童零食子品牌或者系列產(chǎn)品。

對(duì)此健合集團(tuán)嬰幼兒食品事業(yè)部亞洲區(qū)總經(jīng)理顏璐表示：“大品牌的入局證明這個(gè)市場很有增長潛力和吸引力。大家一起把兒童零食這個(gè)品類做起來，把整個(gè)賽道做大?！?/p>

定位健康兒童零食，瞄準(zhǔn)高端消費(fèi)市場

跟本土兒童零食品牌相比，GOOD GO?T多了一個(gè)“有機(jī)”的標(biāo)簽。

GOOD GO?T于2010年在法國成立，專注兒童零食領(lǐng)域。據(jù)悉，GOOD GO?T獲得了法國國家有機(jī)認(rèn)證和歐盟有機(jī)認(rèn)證，其兒童零食產(chǎn)品的食材100%源自全球有機(jī)農(nóng)場，生產(chǎn)過程中使用簡單配料和清潔標(biāo)簽，不添加色素、香精和防腐劑，為兒童提供天然健康的零食。

GOOD GO?T于2019年初進(jìn)入中國市場，是中國市場上最早一批聚焦健康兒童零食的品牌，目前已形成包括有機(jī)堅(jiān)果棒、有機(jī)榛子巧克力夾心米餅、有機(jī)牛奶巧克力迷你米餅、有機(jī)巧克力餅干、有機(jī)谷物脆等在內(nèi)的兒童零食產(chǎn)品矩陣。

其中，有機(jī)巧克力餅干采用減糖配方，與同類產(chǎn)品相比減糖30%；有機(jī)蜂蜜堅(jiān)果棒以有機(jī)扁桃仁、蜂蜜、香蕉干、碧根果仁、膨化脆米為主要成分；有機(jī)果泥包含99.9%天然水果+0.1%有機(jī)檸檬汁；有機(jī)DHA果泥添加深海魚油DHA和亞麻籽。

GOOD GO?T有機(jī)巧克力餅干

作為進(jìn)口兒童零食品牌，配方又在全球選取成本較高的有機(jī)食材，GOOD GO?T產(chǎn)品價(jià)格自然不便宜。因此GOOD GO?T在中國面向的是高端市場，目標(biāo)客群是一二線城市的中產(chǎn)階級(jí)家庭。

在線下渠道布局上，GOOD GO?T主打高端進(jìn)口超市、精品超市，未來還將借助健和集團(tuán)在一二線城市的母嬰渠道分銷網(wǎng)絡(luò)，逐步覆蓋高端母嬰客戶。

因地制宜布局中國市場，著力電商渠道打造品牌

作為一個(gè)法國品牌，GOOD GO?T也在中國市場努力“因地制宜”。

首先是品牌理念。顏璐介紹，“GOOD GO?T”在法語里是“好吃”的意思，在有機(jī)食材比較普遍的歐洲市場，GOOD GO?T主要強(qiáng)調(diào)的是“天然的美味”。但是在有機(jī)食材還比較稀缺、“食補(bǔ)”文化濃郁的中國市場，GOOD GO?T則首要突出產(chǎn)品的“健康”屬性。

因此產(chǎn)品研發(fā)方面，GOOD GO?T也正在進(jìn)行本地化調(diào)整，比如將高蛋白、益生菌、膳食纖維等中國父母重視的功能性營養(yǎng)素融入到新品研發(fā)中，以開發(fā)出更多適合中國兒童營養(yǎng)需求和口味喜好的新產(chǎn)品。

顏璐還透露，目前GOOD GO?T有一系列新產(chǎn)品正在研發(fā)中，今年第三季度起就會(huì)陸續(xù)上市。

另外，GOOD GO?T十分重視線上渠道的布局。

顏璐在采訪中表示：“未來我們會(huì)進(jìn)行線上線下多元化的布局，將主力放在在電商渠道，借助天貓的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢以及對(duì)消費(fèi)者的深入洞察，更精準(zhǔn)地觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群體。”

2020年4月，GOOD GO?T不僅與京東母嬰聯(lián)手發(fā)起"京東有機(jī)超級(jí)品類日"，還與"天貓美食大牌日"聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)了銷量的百倍增長。5月GOOD GO?T再度聯(lián)手天貓，發(fā)起“兒童零食品類日”活動(dòng)，銷量繼續(xù)顯著上升。