有機產(chǎn)品認證概述和流程
內(nèi)容簡介:產(chǎn)品、食品安全一直以來都是政府和社會普遍關注的問題。隨著人們生活水平的提高,市場上的“有機蔬菜”“有機水果”等等的熱度一路攀升,受到很多群眾的喜愛。那么到底什么是有機產(chǎn)品認證呢?
有機產(chǎn)品認證概述:
有機產(chǎn)品認證是指認證機構按照《有機產(chǎn)品》國家標準和《有機產(chǎn)品認證管理辦法》以及《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》的規(guī)定對有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程進行評價的活動。在我國境內(nèi)銷售的有機產(chǎn)品均需經(jīng)國家認監(jiān)委批準的認證機構認證。
有機產(chǎn)品認證流程:
想要獲得有機產(chǎn)品認證,需要由有機產(chǎn)品生產(chǎn)或加工企業(yè)或者其認證委托人向具備資質的有機產(chǎn)品認證機構提出申請,按規(guī)定將申請認證的文件,包括有機生產(chǎn)加工基本情況 、質量手冊、操作規(guī)程和操作記錄等提交給認證機構進行文件審核、評審合格后認證機構委派有機產(chǎn)品認證檢查員進行生產(chǎn)基地(養(yǎng)殖場)或加工現(xiàn)場檢查與審核、并形成檢查報告,認證機構根據(jù)檢查報告和相關的支持性審核文件作出認證決定、頒發(fā)認證證書等過程。獲得認證后,認證機構還應進行后續(xù)的跟蹤管理和市場抽查,以保證生產(chǎn)或加工企業(yè)持續(xù)符合《有機產(chǎn)品》國家標準和《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》的規(guī)定要求。進行現(xiàn)場檢查的有機產(chǎn)品認證檢查員應當經(jīng)過培訓、考試、面試并在中國認證認可協(xié)會(CCAA)注冊。
有機產(chǎn)品認證優(yōu)點:
1、用自然、生態(tài)平衡的方法從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理,保護環(huán)境,滿足人類需求,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展;
2、順應國際市場潮流,擴大有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及有機產(chǎn)品出口,提高產(chǎn)品市場競爭力;
3、滿足國內(nèi)"綠色"、"環(huán)保"的消費需求;
4、保護生產(chǎn)者,特別是通過有機產(chǎn)品的增值來提高生產(chǎn)者的收益,同時有機認證是消費者可以信賴的重要證明。
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