有機食品認(rèn)證機構(gòu)有哪些？認(rèn)證難度有多高？有機食品如何認(rèn)證？

時間： 2021-02-10 10:15:14 來源： 贏家財富網(wǎng) 作者：佚名

摘要： 有機食品認(rèn)證機構(gòu)有哪些？有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品，有機農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)過程中不使用合成肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的一種可持續(xù)農(nóng)業(yè)，它強調(diào)加強自然生命和生物多樣性的良性循環(huán)。有機食品認(rèn)證機構(gòu)已經(jīng)認(rèn)證該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點符合有機食品標(biāo)準(zhǔn)。

　　有機食品認(rèn)證機構(gòu)有哪些？有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品，有機農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)過程中不使用合成肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的一種可持續(xù)農(nóng)業(yè)，它強調(diào)加強自然生命和生物多樣性的良性循環(huán)。有機食品認(rèn)證機構(gòu)已經(jīng)認(rèn)證該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點符合有機食品標(biāo)準(zhǔn)。

　　1、有機農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外主要認(rèn)證機構(gòu)有：

　　中國的OFDC、美國的OCIA(國際有機作物改良協(xié)會)、荷蘭的SKAL、德國的ECOCERT、BCS和GFRS、法國的IFOAM等。

　　2、目前，我國開展有機產(chǎn)品認(rèn)證的行政機構(gòu)有幾個：

　　（1）OCIA

　　中國分公司是國家環(huán)?？偩钟袡C食品中心(OFDC)，是中國第一個加入國際認(rèn)證機構(gòu)的成員。IFOAM在中國有19個成員，是中國最大的認(rèn)證機構(gòu)。

　?。?）JONA(日本有機天然食品協(xié)會)

　?。?）ECOCERT。

　?。?）BCS.OKO-加拉蒂有限公司。

　?。?）OGBA有機種植者買家協(xié)會

　　（6）國際海事組織市場生態(tài)研究所

　　有機食品認(rèn)證機難度有多高？

　　如今，有機食品認(rèn)證的新標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。除了有機認(rèn)證標(biāo)簽和認(rèn)證單位，有機蔬菜的獨立包裝還需要一個由17位數(shù)字組成的有機編碼，供消費者追溯來源，鑒別真?zhèn)?。同時，標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，每一個申請有機認(rèn)證的產(chǎn)品，每生產(chǎn)一次都要檢測一次。此外，新規(guī)的一大變化是“農(nóng)藥殘留指標(biāo)”是“無法檢測的”，只能用“嚴(yán)格”來形容。20多個農(nóng)藥殘留指標(biāo)從“限量標(biāo)準(zhǔn)”變?yōu)椤傲銡埩簟保笕坎豢蓹z測。對于基地和企業(yè)來說，要求“太高”。

　　有機食品認(rèn)證機構(gòu)有哪些了解后，有機食品如何認(rèn)證？

　　有機食品是食品安全最高的如果可能的話，家庭農(nóng)場應(yīng)該有有機食品認(rèn)證。如今，消費者追求的是食品安全，這無異于獲得了一張進入高端市場、設(shè)定高價的“市場票”。

　　為促進食品安全，保護人類健康，防止農(nóng)藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)造成的環(huán)境污染和破壞，通過資質(zhì)認(rèn)定的注冊有機食品認(rèn)證機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)按照《有機食品認(rèn)證技術(shù)導(dǎo)則》和《有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》對申請的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品進行系統(tǒng)評價，并頒發(fā)證書。這個過程叫做有機食品認(rèn)證。認(rèn)證以標(biāo)準(zhǔn)化檢驗為基礎(chǔ)，包括現(xiàn)場檢驗、可追溯體系和質(zhì)量保證體系的實施。

　　食品認(rèn)證機構(gòu)已經(jīng)認(rèn)證該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點符合有機食品標(biāo)準(zhǔn)，有機食品認(rèn)證涵蓋種植、養(yǎng)殖和加工的全過程，有機食品認(rèn)證的一般程序包括：生產(chǎn)者向認(rèn)證機構(gòu)提出申請，提交符合有機生產(chǎn)加工要求的認(rèn)證材料，認(rèn)證機構(gòu)對材料進行審查，并在現(xiàn)場檢查后予以批準(zhǔn)。中國生產(chǎn)的大多數(shù)有機食品都是出口的，對有機食品的生產(chǎn)、加工和認(rèn)證感興趣的企業(yè)可咨詢中華人民共和國(大連)遼寧出入境檢驗檢疫局植物檢驗處和中國質(zhì)量認(rèn)證中心(簡稱CQC，省、市、區(qū)認(rèn)證分中心)、國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心(南京)或農(nóng)業(yè)部中路華夏有機食品發(fā)展中心(簡稱COFCC.北京)。

　　以上是關(guān)于有機食品認(rèn)證機構(gòu)的知識，還可以了解辦食品經(jīng)營許可證，希望對您有所幫助。

審核：yj164編輯:yj164

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