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怎樣種植有機(jī)蔬菜（有機(jī)蔬菜種植方法）

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 18:22

　　導(dǎo)語：隨著人們生活水平的提高，大家對(duì)糧食的安全性要求也越來越高，就連蔬菜也開始追求有機(jī)種植了，那么，如何種植有機(jī)蔬菜呢？下面耕種幫為您介紹有機(jī)蔬菜種植方法。

　　有機(jī)蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)如下：

　　1、品種選擇

　　應(yīng)使用有機(jī)蔬菜種子和種苗。選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，對(duì)病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種，禁止使用包衣種子和轉(zhuǎn)基因種子。

　　2、種子處理技術(shù)

　　種子消毒可應(yīng)用天然物質(zhì)消毒和溫湯浸種技術(shù)。采用高錳酸鉀300倍液浸泡2h、木醋液200倍液浸泡3h、石灰水100倍液浸泡1h或硫酸銅100倍液浸泡lh進(jìn)行天然物質(zhì)消毒，之后溫湯浸種4h。

　　圖：有機(jī)蔬菜

　　3、土壤和棚室消毒

　　選用物理的或天然物質(zhì)進(jìn)行土壤消毒。土壤消毒物質(zhì)可采用3—5度石硫合劑、晶體石硫合劑100倍液、生石灰37．5kg／hm2、高錳酸鉀100倍液或木醋液50倍液。苗床消毒可在播種前3—5d，用木醋液50倍液進(jìn)行苗床噴灑，蓋地膜或塑料薄膜密閉；或用硫磺(0．5kg／m2)與基質(zhì)混合，蓋塑料薄膜密封。

　　4、輪作換茬和清潔田園

　　采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進(jìn)行輪作。一年只能生長1茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的2種作物輪作。采收后，徹底打掃和清潔，將病殘?bào)w全部運(yùn)出基地銷毀或深埋。

　　5、有機(jī)蔬菜肥料使用技術(shù)

　　允許使用有機(jī)肥料(包括動(dòng)植物的糞便和殘?bào)w，植物漚制肥、綠肥、草木灰和餅肥等，通過有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料)和部分礦物質(zhì)(包括鉀礦粉、磷礦粉和氯化鈣等物質(zhì))。一般底施有機(jī)肥45—60t／hm2，追施有機(jī)專用肥1500kg／hm2。將施肥總量的80％用作底肥，結(jié)合整地將肥料均勻混入耕作層內(nèi)，以利根系吸收。同時(shí)要巧施追肥。對(duì)于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式；對(duì)于種植行距較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施追肥；對(duì)于種植行株距大的蔬菜，可采用開穴追肥方式。

　　6、有機(jī)蔬菜病蟲草害防治技術(shù)

　　在生產(chǎn)過程中禁止使用所有化學(xué)合成農(nóng)藥，禁止使用由基因工程技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品。堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則。通過選用抗病品種、高溫消毒、合理肥水管理、輪作、多樣化間作套種、保護(hù)天敵等農(nóng)業(yè)措施和物理措施綜合防治病蟲草害。

　　7、有機(jī)蔬菜要適時(shí)采收

　　切忌在連續(xù)陰雨天收成，因?yàn)椴巳绻泄夂献饔貌粔?，?huì)殘馀大殘的硝酸鹽，另外在采收前幾天不要施肥，采收時(shí)，根可以留著，有些菜會(huì)在長出新苗，不然，把土攪一攪，幾回以后，你的土就會(huì)變得很肥沃了。

　　圖：有機(jī)蔬菜