導(dǎo)讀：我們每天喝水用的杯子你都注意過(guò)嗎？材質(zhì)不同的杯子價(jià)格也不同，那么，選用什么樣的飲水杯好呢？消道長(zhǎng)來(lái)告訴你怎么選杯子！
在超市的貨架上，陳列著各色各樣的杯子，因?yàn)椴馁|(zhì)不同，水杯的價(jià)格也不同。
市面上售賣的杯子大致有6種：玻璃杯、塑料杯、陶瓷杯、不銹鋼杯、紙杯、搪瓷杯。
下面，我們來(lái)看看不同材質(zhì)的杯子有什么特點(diǎn)，以及在實(shí)驗(yàn)室里，工程師們是怎么樣檢測(cè)不同類型的杯子的。（前SGS檢測(cè)機(jī)構(gòu)輕工產(chǎn)品服務(wù)部某工程師）
1
玻璃杯
價(jià)格區(qū)間：5-300RMB/個(gè)
該價(jià)位區(qū)間常見(jiàn)品牌：富光、物生物、天喜、希諾、樂(lè)而美、美斯尼、光一、MIGO
透明玻璃杯：玻璃杯由無(wú)機(jī)硅酸鹽類燒制而成，在燒制的過(guò)程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚里去；而且玻璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
唯一需要注意的是，玻璃杯最怕熱脹冷縮，溫度過(guò)低的玻璃杯不要馬上盛入熱水，以防炸裂。
有色玻璃杯：玻璃本身不帶顏色，彩色玻璃杯的產(chǎn)生有2個(gè)可能性：
天然顏色——制作玻璃杯的原來(lái)含有一些礦物質(zhì)，使得做出的玻璃杯是彩色的；
顏料添加——大部分彩色玻璃杯，都是在加工制作過(guò)程中添加顏料而成，而這些顏料中一般都含有重金屬。
工程師說(shuō)：
實(shí)驗(yàn)室里檢測(cè)玻璃水杯，主要檢測(cè)玻璃水杯上的涂層上是否有“鉛”、“汞”“鄰苯二甲酸酯”和微量金屬，這幾個(gè)有害物質(zhì)，玻璃本身是不檢測(cè)的。
2
塑料杯
價(jià)格區(qū)間：5-100RMB/個(gè)
該價(jià)位區(qū)間常見(jiàn)品牌：富光、特百惠、本來(lái)生活、貝合、樂(lè)扣樂(lè)扣
一般來(lái)說(shuō)，塑料杯的杯底都有標(biāo)志，就是小三角上的編號(hào)，常見(jiàn)的是“05”，代表杯子的材質(zhì)是PP(聚丙烯)。PP材質(zhì)的杯子具有良好的耐熱性，熔點(diǎn)在170℃~172℃，化學(xué)性質(zhì)也較穩(wěn)定，除能被濃硫酸、濃硝酸侵蝕外，對(duì)其他各種化學(xué)試劑都比較穩(wěn)定。所以這種材質(zhì)的塑料杯相對(duì)安全。
但普通塑料杯的問(wèn)題卻很普遍。塑料屬于高分子化學(xué)材料，用塑料杯裝熱水或開(kāi)水時(shí)，高分子就很容易析出溶解到水中，飲用后就對(duì)人體健康有害。而且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙，其中隱藏著污物，清洗不凈就會(huì)孳生細(xì)菌。
所以選用塑料杯對(duì)于塑料材質(zhì)的選擇非常重要，一定要選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)塑料。也就是PP材質(zhì)的。
工程師說(shuō)：
塑料杯通常都是聚合物，可能在制造加工的過(guò)程中引入了一些金屬元素，所以在實(shí)驗(yàn)室里，主要檢測(cè)鉛含量、微量金屬。
3
陶瓷杯
價(jià)格區(qū)間：10-200RMB/個(gè)
該價(jià)位區(qū)間常見(jiàn)品牌：后海骨瓷、愛(ài)屋·格林、一品唐、樂(lè)活、特美刻、瓷秀源
五顏六色的陶瓷水杯，甚是討人喜歡，可實(shí)際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患。
一個(gè)價(jià)格低廉的彩色的陶瓷杯內(nèi)壁通常涂有一層釉，當(dāng)涂釉的杯子盛入開(kāi)水或酸、堿性偏高的飲料時(shí)，釉中的一些鋁及其他重金屬有毒元素就容易析出溶入液體中，此時(shí)人們飲進(jìn)帶化學(xué)物質(zhì)的液體，人體就會(huì)受到傷害。
使用陶瓷杯最好選用本色杯，要是抵御不住色彩的誘惑，就伸手摸摸色彩表面，如果表面光滑，就說(shuō)明是釉下彩或釉中彩，相對(duì)比較安全；如果凹凸不平，用指甲摳還會(huì)出現(xiàn)脫落現(xiàn)象，則說(shuō)明是釉上彩，最好不要購(gòu)買。
工程師說(shuō)：
陶瓷本身無(wú)毒，陶瓷所謂的毒，主要是指其鉛鎘溶出。一般來(lái)說(shuō)，為使陶瓷杯表面好看，通常在表面裝飾有彩色圖案，鉛鎘主要是這些顏色引入的。
在實(shí)驗(yàn)室里，工程師們把陶瓷敲碎去檢測(cè)杯中的重金屬含量。
4
不銹鋼杯
價(jià)格區(qū)間：50-300RMB/個(gè)
該價(jià)位區(qū)間常見(jiàn)品牌：富光、膳魔師、物生物、康之潤(rùn)、迪士尼、希諾
不銹鋼杯的好處是堅(jiān)固耐用、防銹防腐蝕。但不銹鋼杯屬于合金制品，含有較多的重金屬物質(zhì)，如鎳、鉻、錳等，如果使用不當(dāng)，這些重金屬物質(zhì)就容易釋放出來(lái)，危害健康。
因此在日常使用中，要注意不要用不銹鋼杯裝酸性飲品，如果汁、咖啡、碳酸飲料等；也不可長(zhǎng)時(shí)間盛放醬油、醋、菜湯、茶水等，因?yàn)檫@些食品中的電解質(zhì)可能會(huì)與不銹鋼中的重金屬物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，致使重金屬物質(zhì)被析出。
洗滌不銹鋼杯時(shí)，切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉等，這些物質(zhì)也容易與不銹鋼起化學(xué)反應(yīng)。
工程師說(shuō)：
在實(shí)驗(yàn)室里，不銹鋼杯主要檢測(cè)其鉛和其他重金屬含量，不過(guò)，不銹鋼杯本身一般是無(wú)害。
另外，如果不銹鋼杯有涂層，也可能含有有害物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)室里通常是將有涂層的杯子刮下涂層再測(cè)。還有，有些杯子的金屬不是正常的銀色，這可能是電鍍金屬，這種金屬含鎘的幾率比較高。
5
紙杯
價(jià)格區(qū)間：10-50RMB/袋
該價(jià)位區(qū)間常見(jiàn)品牌：妙潔、振興、盛世康潔、茶花、家順、美麗雅
現(xiàn)在市場(chǎng)上的紙杯分為三種：
第一種是用白卡紙做的，不能盛水和油。
第二種是涂蠟紙杯，只要盛的水溫度超過(guò)40℃，蠟就會(huì)融化，釋放致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。
第三種是紙塑杯，如果選用的材料不好或是加工工藝不過(guò)關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯的過(guò)程中就會(huì)產(chǎn)生裂解變化，產(chǎn)生致癌物。
為了增加杯子韌性和剛度，紙杯會(huì)添加增塑劑。如果添加劑量過(guò)大或使用非法增塑劑，衛(wèi)生狀況就難以保證。
工程師說(shuō)：
實(shí)驗(yàn)室里主要檢測(cè)紙杯的聚乙烯膜（鉛含量）、石蠟（稠環(huán)芳烴含量）、重金屬。
6
搪瓷杯
價(jià)格區(qū)間：10-100RMB/個(gè)
該價(jià)位區(qū)間常見(jiàn)品牌：愛(ài)麗思、吉卜力、華科、思佰得、五花馬
搪瓷是將無(wú)機(jī)玻璃材料經(jīng)過(guò)上千度燒熔凝固在金屬上的一種復(fù)合材料。在金屬表面進(jìn)行瓷釉涂搪可以防止生銹，使金屬在受熱時(shí)不至于在表面形成氧化層并且能抵抗各種液體的侵蝕。
搪瓷制品不含鉛等有害物質(zhì)，易攜帶和清洗，廣泛地用作日常生活中使用的飲食器具和洗滌用具。
搪瓷杯有一個(gè)缺點(diǎn)，搪瓷杯怕磕碰，表面容易出現(xiàn)破損。有研究表明，有破損的搪瓷杯盛放飲品時(shí)容易析出有害物質(zhì)，應(yīng)果斷淘汰。
工程師說(shuō)：
搪瓷杯鉛鎘含量通常比較高，在實(shí)驗(yàn)室里，也會(huì)測(cè)一下微量金屬含量。
那么，選用什么樣的飲水杯好呢？
從水杯材料上看，玻璃杯最安全，搪瓷杯也比較安全，陶瓷杯最好選用本色杯，塑料杯隱患較多。
1、玻璃由無(wú)機(jī)硅酸鹽類燒結(jié)而成，不含有機(jī)化學(xué)物質(zhì)。所以玻璃杯最安全，且容易清洗。
2、搪瓷杯是經(jīng)過(guò)上千度高溫搪化后制成的，不含鉛等有害物質(zhì)，易攜帶和清洗。
陶瓷杯內(nèi)壁通常涂有一層釉，當(dāng)杯子盛入開(kāi)水或酸、堿性偏高的飲料時(shí)，釉中的一些鋁元素及其他重金屬元素容易析出溶入液體中，危害人體健康。所以，使用陶瓷杯最好選用本色杯，不要選用涂有五顏六色釉的杯子。
3、塑料杯屬于高分子化學(xué)材料，常含有聚丙乙稀或ＰＶＣ聚氯乙稀等有毒的化學(xué)物質(zhì)。
用塑料杯裝熱水或開(kāi)水時(shí)這些有毒的化學(xué)物質(zhì)很容易析入水中。如果選購(gòu)塑料杯，一定要選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)塑料所制的水杯。
不提倡使用塑料杯的另一個(gè)原因是塑料杯易生細(xì)菌，不易洗凈。塑料表面看似光滑，實(shí)際它的內(nèi)部微觀構(gòu)造均有很多孔隙，其中易藏留污物。
另外，目前市場(chǎng)上部分無(wú)證小廠家生產(chǎn)銷售“三無(wú)”的一次性塑料水杯，存在較多的質(zhì)量隱患。消費(fèi)者在購(gòu)買和使用時(shí)要注意：
1、看清產(chǎn)品標(biāo)注的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、主要成分等內(nèi)容，以防止生產(chǎn)者弄虛作假。
2、通過(guò)“動(dòng)手”摸一下，“動(dòng)手”撕一下，輕易拉長(zhǎng)或撕裂，這就證明大多是使用回收料制成，應(yīng)慎用。
3、使用時(shí)不要輕易盛放高溫熟食、油膩食品，尤其不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放。因?yàn)樵谶@種條件下，塑料杯中可能會(huì)有更多物質(zhì)遷移到食品中去，給人身健康造成危害隱患。
4、最好在正規(guī)的超市、商場(chǎng)選購(gòu)，索要發(fā)票、憑證或購(gòu)買小票，并將這些憑證保管好，以便產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)投訴有據(jù)。
記者：陶玉君
新媒體編輯：李青云
