深海魚(yú)油是一種比較常見(jiàn)的保健產(chǎn)品，很多中老年人以及體質(zhì)較弱的朋友都在服用，一些患有心血管疾病的朋友也在服用。那么，深海魚(yú)油的作用有哪些呢?深海魚(yú)油怎么吃才好呢?下面，就讓我們一起來(lái)看一看吧。

　　深海魚(yú)油的作用

　　一、調(diào)節(jié)血脂的作用

　　高血脂是導(dǎo)致高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病、腦血栓、中風(fēng)等疾病的主要原因，魚(yú)油里的主要成分EPA和DHA，可以降低膽固醇和甘油三脂，能有效地控制人體血脂的濃度,并提高對(duì)人體有益的高密度脂蛋白的含量。

　　二、免疫調(diào)節(jié)作用

　　補(bǔ)充EPA、DHA能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高自身免疫系統(tǒng)戰(zhàn)勝癌細(xì)胞的能力。魚(yú)油中的不飽和脂肪酸能用以協(xié)調(diào)人體的自身免疫系統(tǒng)。

　　三、暢通血管作用

　　深海魚(yú)油中的EPA有助于保持血管暢通，預(yù)防血栓產(chǎn)生，阻止中風(fēng)或心肌梗塞的，預(yù)防動(dòng)脈硬化及阻止末梢血管阻塞的發(fā)生。

　　四、健腦益智作用

　　深海魚(yú)油含有DHA，它是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)，可以促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路的傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作。用腦過(guò)度的學(xué)生及上班族適當(dāng)補(bǔ)充DHA可以增強(qiáng)記憶力、集中注意力與提高理解能力，而老年人補(bǔ)充DHA則有助于活躍思維，預(yù)防老年癡呆癥。

　　五、抗炎作用

　　深海魚(yú)油中的EPA和DHA還具有抗炎活性。當(dāng)人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過(guò)多而Ω-3-脂肪酸不足時(shí)，機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致炎性反應(yīng)。深海魚(yú)油中的EPA與DHA則可以平衡過(guò)多的Ω-6-脂肪酸，因此魚(yú)油常被用于改善各種炎癥如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。

　　六、改善情緒作用

　　EPA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系。當(dāng)血液中的EPA和DHA的濃度偏低時(shí)，發(fā)生輕～中度憂郁癥的幾率會(huì)明顯提高。大量臨床實(shí)驗(yàn)證明，與不愛(ài)吃魚(yú)的人相比，愛(ài)吃魚(yú)者面對(duì)困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂(lè)觀，這是因?yàn)轸~(yú)中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用。

　　七、降血脂作用

　　魚(yú)油中的EPA則能夠抑制壞脂蛋白的作用，減少在血管內(nèi)壁上的附著沉積，而且能協(xié)助高密度脂蛋白膽固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪，因此魚(yú)油也被稱作血管內(nèi)的“清道夫”。

　　八、防止腫瘤作用

　　正常機(jī)體的免疫細(xì)胞具有監(jiān)視和殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。但在異常情況下，機(jī)體產(chǎn)生大量的前列腺素E2，它是一種免疫細(xì)胞抑制劑，對(duì)免疫系統(tǒng)的多種免疫細(xì)胞均有明顯的抑制作用，從而使機(jī)體免疫系統(tǒng)對(duì)腫瘤細(xì)胞的監(jiān)視功能和殺傷能力受抑制，導(dǎo)致腫瘤發(fā)生。

　　而DHA、EPA能夠使前列腺素E2產(chǎn)生減少、解除前列腺素E2對(duì)各種免疫細(xì)胞的抑制作用，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)腫瘤細(xì)胞的監(jiān)視和殺傷功能。

　　此外DHA、EPA可增加細(xì)胞膜的柔軟性，使免疫細(xì)胞活動(dòng)能力增加，有利于免疫細(xì)胞的信息傳遞和殺傷腫瘤細(xì)胞。

　　九、提高免疫力的作用

　　服用魚(yú)油可以提高人體免疫功能，另外EPA、DHA能減少白細(xì)胞和單核細(xì)胞移行，從而改變炎癥過(guò)程，以此達(dá)到防治以上疾病的作用。

　　深海魚(yú)油怎么吃

　　1、先看魚(yú)油有效成分總量

　　魚(yú)油的有效成分為歐米伽-3脂肪酸，它主要分為EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。每日攝入這兩種成分的總量不應(yīng)超過(guò)500毫克。攝入過(guò)多時(shí)，有人可能會(huì)出現(xiàn)惡心、反胃等不適感。還有研究顯示，每天服用的劑量過(guò)大還有可能增加流鼻血或尿血的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、兩種成分作用不同

　　以往的研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)油具有抗炎癥的作用，能幫助身體抵抗疼痛，對(duì)結(jié)腸直腸癌、前列腺癌和乳腺癌等有一定預(yù)防效果。最近研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)油對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎也能發(fā)揮一些治療作用。

　　但是，魚(yú)油中的主要成分，即EPA和DHA這兩種脂肪酸，各自最擅長(zhǎng)的功效并不是這些。DHA有利于大腦、視網(wǎng)膜的發(fā)育，而EPA則主要是對(duì)心血管疾病有一定的輔助治療作用。

　　3、與卵磷脂搭配服用

　　其實(shí)要有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，比如，我們?cè)诜蒙詈ｔ~(yú)油的時(shí)候，建議人們?nèi)ヅ浜弦恍┞蚜字黄鸱帽容^好。這點(diǎn)不少的中老年人不是很了解。

　　之所以這樣做，主要是因?yàn)樽屓藗內(nèi)プ非蟾玫男Ч鋵?shí)在生活上，這樣使用深海魚(yú)油的話，還可以讓深海魚(yú)油發(fā)揮更好的作用，離不開(kāi)卵磷脂的幫助和配合。

　　深海魚(yú)油中的EPA能抑制甘油三酯和膽固醇的合成，清除附著在血管壁上的脂肪斑塊，阻止血小板的凝聚。卵磷脂能將大體積的脂肪斑塊乳化成小體積的脂肪粒，防止脂肪斑塊附著于血管壁上，使血流通暢，兩款產(chǎn)品搭配，有效降血脂，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和血栓的形成。

　　深海魚(yú)油是血管清道夫，它的工作是幫多余的膽固醇和其它垃圾掃到一起，但清道夫需要垃圾運(yùn)輸車將垃圾運(yùn)出體外，這部垃圾運(yùn)輸車就是卵磷脂了。

　　它能將多余脂質(zhì)攜帶到肝臟，并促進(jìn)肝臟對(duì)脂質(zhì)的代謝，兩者配合，降壓降脂效果十分理想，保護(hù)肝臟效果更好。大豆卵磷脂和深海魚(yú)油有部分功能類似，卻又有不同之處，如果搭配服用會(huì)有相輔相成的作用，更適合中老年保健。

　　對(duì)于深海魚(yú)油怎么吃，我們的吃法比較多的。但是我們要清楚一點(diǎn)，就是合理的飲食搭配方式，再加上正確的保健效果，對(duì)于人們的健康才是最為有益處的，這點(diǎn)知識(shí)希望我們能夠重視，不要隨意在平時(shí)吃深海魚(yú)油才是的。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編給大家介紹的深海魚(yú)油的一些作用了?？赐赀@篇文章之后，大家了解中老年朋友吃魚(yú)油的原因了吧。服用深海魚(yú)油的時(shí)候，與卵磷脂搭配服用的效果比較好。還有一點(diǎn)就是，深海魚(yú)油每天的服用量要注意控制，以免對(duì)身體造成不好的影響。

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