大家知道什么是“抗氧化”嗎？抗氧化并不只是對抗空氣中的氧氣，空氣中的氧氣是以分子的形式存在，雖然活躍，但相對還是穩(wěn)定的，對身體造成的傷害有限?！翱寡趸闭嬲獙沟氖恰白杂苫?。“自由基”有很多種類型，其中“氧自由基”是最常見、最活躍的“自由基”，“氧自由基”對身體健康影響最大，自由基是身體衰老和某些疾病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

既然對抗的是自由基，那為什么叫“抗氧化”呢？化學(xué)反應(yīng)基本上就是一個化學(xué)物質(zhì)從另外一個化學(xué)物質(zhì)搶點東西，釋放能量，被搶的東西主要是電子。通常把搶別人東西的成分叫做氧化劑，被搶的那個成分叫做還原劑?！白杂苫本拖褚粋€街頭惡霸一樣，在人體內(nèi)到處搶東西、搞破壞，打亂人體正常的新陳代謝，導(dǎo)致身體衰老和某些疾病的發(fā)生與發(fā)展。而抵抗和消滅自由基的行為，就是把自由基這個惡霸正法，防止其再搞破壞、搶東西。因此，把抵抗“自由基”這種行為叫作“抗氧化”。

自由基產(chǎn)生來源有哪些？

內(nèi)部因素：人體內(nèi)的代謝如糖和脂肪等代謝都需要氧氣參與，在維持正常機(jī)體活動過程中，機(jī)體本身也會產(chǎn)生氧化自由基。年齡增長、器官衰竭，自由基的清除能力也會變?nèi)?。不良生活?xí)慣也會導(dǎo)致氧化自由基的產(chǎn)生。

外部因素：吸煙、紫外線照射、壓力過大都可能導(dǎo)致氧化自由基的產(chǎn)生。

自由基對身體的危害有哪些？

削弱細(xì)胞的抵抗力，使身體易受細(xì)菌和病菌感染；產(chǎn)生破壞細(xì)胞的化學(xué)物質(zhì)，形成致癌物質(zhì)；破壞體內(nèi)的遺傳基因（DNA）組織，擾亂細(xì)胞的運作及再生功能，造成基因突變，演變成癌癥；破壞細(xì)胞內(nèi)的線粒體，造成氧化性疲勞；破壞細(xì)胞膜，干擾細(xì)胞的新陳代謝，使細(xì)胞膜喪失保護(hù)細(xì)胞的功能；破壞蛋白質(zhì)，破壞體內(nèi)的酶，導(dǎo)致炎癥和衰老；破壞脂肪，使脂質(zhì)過氧化，導(dǎo)致動脈粥樣硬化，發(fā)生心腦血管疾病；破壞碳水化合物，使透明質(zhì)酸降解，導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎等。

而為了減少自由基的產(chǎn)生，使患病幾率降低，衰老速度減慢，“抗氧化”的需求便誕生了。那么，如何有效抗氧化呢？

1936年，匈牙利生物化學(xué)家圣捷爾吉·阿爾伯特(Albert Szent-Gy?rgyi)發(fā)現(xiàn)了一種抗氧化物質(zhì)，它能提高毛細(xì)血管的強度，促使毛細(xì)血管的滲透性正常化，科學(xué)家們把它劃分為維生素P族。后來陸續(xù)在紫杉、黃杉、落葉松等植物中提取到這種物質(zhì)，遂將其命名為“二氫槲皮素”。二氫槲皮素（Dihydroquercetin）也稱紫杉葉素、黃杉素，化學(xué)名為5,7, 3′,4′-四羥基二氫黃酮醇，屬于生物黃酮類物質(zhì)?；瘜W(xué)分子式：C15H12O7，分子量：304.25。

二氫槲皮素怎樣抗氧化對抗自由基呢？

獨特的化學(xué)結(jié)構(gòu)決定了二氫槲皮素的抗氧化功能，二氫槲皮素通過自己脫氫抗自由基，氫原子帶有負(fù)電可以中和氧自由基的正電，讓自由基穩(wěn)定下來，穩(wěn)定的自由基分子就不會對身體造成影響，二氫槲皮素?fù)碛形鍌€酚羥基結(jié)構(gòu)，抗氧化效果非常不錯。而且二氫槲皮素在脫氫過程中可以通過打開水中的H鍵，不斷的獲取水中的H原子還原，從而發(fā)揮持續(xù)的抗氧化作用。

黃酮類化合物的物理形狀決定了二氫槲皮素的吸收效果，二氫槲皮素的水溶性和脂溶性都很好，使用后可以打破胃腸屏障和血腦屏障，在全身對抗自由基，而且二氫槲皮素可以提高身體內(nèi)抗氧化酶系（例如超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSHPx、Gpx）、谷胱甘肽還原酶（GR）、葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G6PD）等）的活性，增強人體自身抗氧化能力。

歐美國家和很多抗氧化機(jī)構(gòu)非常認(rèn)可二氫槲皮素

在美國，二氫槲皮素由新澤西庫克大學(xué)生物科技中心進(jìn)行測試，08901-8520 USA，二氫槲皮素被列入在美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的列表中，以維生素P進(jìn)行制藥生產(chǎn)；細(xì)胞毒性物質(zhì)的滅活劑；腫瘤的阻斷劑；放射防護(hù)劑；毛細(xì)血管保護(hù)劑；胃腸保護(hù)劑；肝臟保護(hù)劑；免疫監(jiān)控劑，改善冠狀動脈血流量、心肌收縮力，減少區(qū)域的肌肉興奮，減少肝臟和血液血漿中的膽固醇水平的功效?；瘖y品和護(hù)發(fā)領(lǐng)域，在化妝品生產(chǎn)中作為抗氧化劑、防腐劑（化妝品生產(chǎn)存儲術(shù)語），規(guī)范化合成膠原蛋白/恢復(fù)皮膚彈性，消除青春痘和化膿性皮疹，改善頭發(fā)發(fā)質(zhì)，消除過氧化和皮膚問題。二氫槲皮素在面霜和肥皂中作為一種添加劑延緩皮膚老化。二氫槲皮素作為護(hù)發(fā)素和補養(yǎng)藥可促進(jìn)頭發(fā)的生長和保持頭發(fā)健康。（節(jié)選自二氫槲皮素在美國FDA備案材料譯文）

中國二氫槲皮素產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

中國二氫槲皮素研究可以追溯到上世紀(jì)80年代，很多醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)都在研究二氫槲皮素的藥理作用，到目前為止有超過4000多篇的專業(yè)論文成果（包括：清除自由基、抗氧化、抗腫瘤、抗病毒、心腦血管、慢性病等）。

國內(nèi)二氫槲皮素生產(chǎn)方面，中國吉林森林工業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司(以下簡稱“吉林森工集團(tuán)”)是二氫槲皮素的先驅(qū)者，吉林森工集團(tuán)是1994年經(jīng)國家三部委批準(zhǔn)成立的全國首批57戶大型試點企業(yè)集團(tuán)、全國五大森工集團(tuán)和全國制造業(yè)500強之一,股票代碼：600189。

吉林森工集團(tuán)在2012年，組建了吉林省健維天然生物科技有限公司（簡稱森工健維），森工健維是一家專業(yè)從事二氫槲皮素研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的現(xiàn)代高科技企業(yè)。其生產(chǎn)的二氫槲皮素具有產(chǎn)品純度高，質(zhì)量穩(wěn)定好的特點。

森工健維采用國際先進(jìn)的現(xiàn)代提取技術(shù)，從長白山落葉松的松根中提取出高純度的二氫槲皮素，此項技術(shù)榮獲了中國發(fā)明專利（專利號：ZL201210412622.6）美國發(fā)明專利（專利號：US9206152B2）。

2012年，組建健維公司，生產(chǎn)基地落戶臨江，并榮獲了國家發(fā)明專利。

2013年，與加拿大國家癌癥研究中心合作，并在渥太華注冊成立海外營銷公司。

2015年，榮獲美國發(fā)明專利，且榮登兩會?？啊褐袊M報』重要版面。

2020年，入圍國務(wù)院國有企業(yè)改革領(lǐng)導(dǎo)小組組織的“科改示范行動”。

2021年，榮獲中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會審批的“新食品原料”批號。

2022年，榮獲中國3.15消費者可信賴產(chǎn)品，以及中國質(zhì)量放心重點保護(hù)品牌。

2022年，榮獲吉林省科學(xué)技術(shù)發(fā)明二等獎。

2023年，舉辦中國首屆“二氫槲皮素專家高峰論壇”。

森工健維秉承誠信為本服務(wù)至上為原則，并以關(guān)愛生命健康科技實業(yè)報國為宗旨，以長白山松資源為依托，堅持弘揚傳統(tǒng)中醫(yī)文化，傳播現(xiàn)代自然養(yǎng)生理念，參與推動全民健康活動，將養(yǎng)生理念、親情服務(wù)、財富及健康熔鑄一體，努力打造中國主流健康養(yǎng)生服務(wù)品牌，造福百姓，回報社會！

作為一家專注于健康養(yǎng)生的企業(yè)，森工健維憑借豐富多樣、高性價比的健康養(yǎng)生產(chǎn)品和完善的客戶體驗，保持著高速成長，在為打造服務(wù)周到、品質(zhì)卓越、信譽滿滿的健康養(yǎng)生系列產(chǎn)品的道路上穩(wěn)步前行。

森工健維從正式運作開始，憑借自身積累的獨家競爭優(yōu)勢，始終堅持自主創(chuàng)新，根據(jù)市場趨勢和客戶需求，推陳出新，逐漸在健康養(yǎng)生領(lǐng)域闖出一片天地，受到社會各界的認(rèn)同與信賴。

未來，森工健維將繼續(xù)努力，加強與社會各界的良好合作，積極助力大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為推進(jìn)健康中國建設(shè)的宏偉目標(biāo)而努力！ （吉林省健維天然生物科技有限公司供稿）

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