哪些藥材能補氣血

　　1、黃芪

　　性微溫，味甘，功能補氣升陽，益氣固表，托毒生肌，利水退腫，適用于自汗，盜汗，血痹，浮腫，痛疽不潰，內(nèi)傷勞倦，脾虛瀉泄，脫肛及一切氣衰血虛之癥。

　　2、阿膠

　　阿膠是采用黑驢皮經(jīng)過漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平，有補血止血、滋陰潤肺、調(diào)經(jīng)安胎等作用，是自古以來人們最為喜歡的滋補珍品。《水經(jīng)注》即有“歲常煮膠，以貢天府”的記載，故有貢膠之稱?！侗静菥V目》更是將阿膠當做是“圣藥”，它與人參、鹿茸并稱為中藥的“三寶”。

　　據(jù)研究，阿膠主要是由膠原及其部分水解產(chǎn)物合成的，含氮16.43%-16.54%，基本上是蛋白質(zhì)。藥理實驗結果表明，阿膠能促進紅細胞及血紅蛋白的生成，并能改善動物體內(nèi)的鈣平衡，使血鈣升高。此外，阿膠還有防治進行性肌營養(yǎng)障礙的作用。

　　3、八珍

　　八珍湯有人參、白術、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地黃、炙甘草共八味藥材，因此得名“八珍”。這幾味藥中，人參、白術、茯苓、甘草補氣，當歸、川芎、芍藥、地黃養(yǎng)血，其補血與補氣是同步進行的。

　　4、四味

　　這款湯的主料是羊肉。何為四味呢？“四味”指的是四味藥材，即當歸頭、白芍、熟地黃和黃芪。該湯補氣之功來行血、補氣補血的功效、既能養(yǎng)身，又能治病。

　　5、黑枸杞

　　黑枸杞是一種中藥，也是一種食材，還是一種茶，含有豐富的花青素，能起到增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌癥、生津止渴、改善循環(huán)、補血安神、改善睡眠、明目等多種作用。

　　6、人參

　　最名貴的補氣中藥之一，味甘、微苦，性微溫，功能大補元氣，益智安神，為補益保健之佳品。

　　補氣血吃什么好

　　八珍湯

　　做法：取一副八珍湯藥材（黨參、白術、茯苓、炙甘草、熟地、當歸、川芎、白芍、大棗、生姜）先將藥材用清水洗干凈；把洗好的藥材加3碗清冷水，先浸泡20~30分鐘（此處加的3碗水浸泡后不能倒掉哦，是作為第一次煎藥用的），這樣煎出來的藥效更好；上面第二步浸泡好之后，就開始煎藥，先大火燒沸，再用小火慢煎（小火可以保持里面的藥湯繼續(xù)沸騰即可），大約小火慢煮30分鐘，煎剩一碗，倒出藥湯。這時，第一遍藥湯熬煮完成；藥渣加水2碗，大火燒沸，再用小火慢煎25分鐘，煎剩一碗，倒出藥湯。這時，第二遍藥湯熬煮完成；重復第4個步驟，這時第三遍藥湯熬煮完成，也意味著一副八珍湯的三遍熬煮已經(jīng)完成；把上面三遍熬好的藥湯，混合均勻即可。

　　蟲草老鴨湯

　　冬蟲夏草是傳統(tǒng)名貴藥材，不寒不燥，補而不膩。清代醫(yī)書《本草從新》中記載：“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓”。其中的主要有效成分是蟲草多糖，經(jīng)現(xiàn)代藥理學驗證，具有增強免疫力，促進核酸、蛋白質(zhì)代謝等作用，尤其對慢性呼吸道疾病有療效。

　　鴨肉不溫不燥，可滋陰補血、養(yǎng)胃生津，它和冬蟲夏草互相促進，相得益彰，蟲草老鴨湯肺腎雙補。很多老人冬天反復呼吸道感染，或有慢性哮喘、老慢支發(fā)作等情況，都可以用冬蟲夏草輔助正氣，預防疾病發(fā)作。

　　黨參牛肉湯

　　說起牛肉，大家常做的可能要數(shù)燉牛肉了，再配點土豆、胡蘿卜，一道葷素搭配的湯菜就搞定了。今天，教大家一個稍微“高大上”的做法——黨參牛肉湯。

　　牛肉洗凈切片，涼水下鍋，水開后撇去浮沫。山藥去皮，切小塊。鍋洗凈后重新燒開水，放入牛肉、黨參、黃芪、枸杞、姜片，大火燒開煮15分鐘。蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煎煮1小時。放入山藥，再煮30分鐘，煮到山藥軟爛，調(diào)味即可。建議最好選牛腩或牛腱子肉，用清水多泡一會兒，有助于泡出血水。黨參具有促使發(fā)胖的特點，要注意用量，6克以內(nèi)為宜。

　　黨參是補氣佳品，可補中益氣、健脾益肺、生津養(yǎng)血，常用于氣虛不足導致的乏力、氣短，氣血兩虛導致的面色萎黃、頭暈，及病后體虛、營養(yǎng)不良等問題。牛肉同樣具有補益氣血、健脾和胃的作用。黨參搭配牛肉，補氣血效果增強。特別是熬夜、壓力大、感覺疲勞的人，在冬日來一碗黨參牛肉湯，可增強免疫力，消除疲勞。

　　中醫(yī)上有哪些藥材能補氣血呢？上文小編已經(jīng)給大家整理除了6種能起到補氣血作用的中藥了，此外，一些補氣血食療也能在無形中起到幫你補氣養(yǎng)血的作用哦。

（責任編輯：吳紫蝶）

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