一到春天很多人就要開(kāi)始減肥，但是很多人的減肥方式是錯(cuò)位的，特別是在飲食方面。很多人不理解為什么自己在減肥，反而重了，這是什么情況呢？下面是關(guān)于健康減肥的相關(guān)介紹。

1、不節(jié)食，營(yíng)養(yǎng)搭配

輕食不單單是蔬菜和水果，低脂肪高蛋白的肉類(lèi)、五谷雜糧，還有簡(jiǎn)單的干果、酸奶和水果的等零食都是可以算輕食的。同時(shí)飲食的原則是食物的多樣化，谷物為主，粗細(xì)搭配。還需要補(bǔ)充富含膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，例如蔬菜水果、魚(yú)、蛋、瘦肉等。其烹飪的方式要少油少鹽，主要以清代為主，一天三餐合理分配。

2、輕食不都是生吃

不是所有的蔬菜都適合生吃，有些蔬菜需要做熟之后才有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。例如十字花科當(dāng)中的西蘭花、菜花，其當(dāng)中含有纖維素需做熟之后才容易消化。還有就是含草酸過(guò)多的蔬菜，如果在涼拌前不用開(kāi)水焯燙，在腸道內(nèi)容易形成干擾鈣吸收的草酸鈣。

3、制作完之后盡快食用

輕食制作好之后要盡快食用，避免因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而滋生細(xì)菌。同時(shí)在進(jìn)餐前要注意觀察食物的狀態(tài)和氣味，特別是在天氣炎熱的時(shí)候，可以選擇配用一些酸醋汁的沙拉。此外，對(duì)于腸胃功能比較弱的人群來(lái)說(shuō)，要減少沙拉。果蔬汁和冷飲等生冷食物的攝入量。

4、運(yùn)動(dòng)后再食用

對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)完消化系統(tǒng)比皮是會(huì)吸收更多的熱量，所以最好是等一個(gè)小時(shí)之后再吃東西。

關(guān)于健康減肥的相關(guān)介紹就到這里，對(duì)于想要減肥的人群，一定要注意飲食，不要節(jié)食，這樣很容易反彈。

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