陶瓷餐具具有很好的抗腐蝕性、不吸水、不吸油、耐高溫、易清洗的特性，而且造型多變，顏色圖案各種各樣，不僅可以用來(lái)吃飯，還具有很高的顏值，因此得到了人們的喜歡。陶瓷餐具給我們的生活帶來(lái)了極大的方便，但是陶瓷餐具的質(zhì)量也有好有壞，如果買到質(zhì)量差的陶瓷餐具，會(huì)給我們的身體健康帶來(lái)危害。質(zhì)量差的陶瓷餐具的彩繪顏料中，重金屬鉛和鉻的含量會(huì)超標(biāo)，長(zhǎng)期使用這樣的碗吃飯，會(huì)導(dǎo)致重金屬中毒，對(duì)身體健康不利。所以在購(gòu)買陶瓷餐具的時(shí)候，陶瓷餐具的質(zhì)量就顯得尤為重要，那么陶瓷餐具怎么挑選才能更安全？下面就和小編一起來(lái)看看吧。

一、如何挑選陶瓷餐具

1. 挑選陶瓷餐具的時(shí)候，建議選擇白色的無(wú)花紋的餐具更安全，如果特別喜歡花紋，建議選擇花紋在外側(cè)的餐具，碗和盤子里面盡量不要有花紋。如果特別喜歡碗和盤子里面有花紋的話，盡量選擇釉下彩和釉中彩的陶瓷餐具，如果是釉上彩的話，一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的陶瓷餐具，要是有質(zhì)檢報(bào)告更好。

2. 挑選陶瓷餐具的時(shí)候，還要注意看陶瓷餐具的外觀，選擇表面光滑平整無(wú)瑕疵的餐具為宜。如果有大量黑點(diǎn)、氣泡、凹凸不平的不要購(gòu)買，這些都是殘次品。另外把餐具對(duì)著光照，如果發(fā)現(xiàn)有細(xì)微裂紋的也不能選，這種餐具是在燒制的過(guò)程中出現(xiàn)了問(wèn)題才造成的裂紋，一來(lái)使用壽命會(huì)縮短，二來(lái)餐具有裂痕，會(huì)有重金屬析出的危險(xiǎn)。

3. 挑選陶瓷餐具的時(shí)候，還要注意餐具的厚度是不是均勻，這個(gè)比較好知道，我們直接拿著餐具對(duì)著光照，通過(guò)餐具的透明度就可以知道餐具的厚度是不是均勻，如果厚度不均，碗和盤子在使用的時(shí)候，容易裂開。

4. 挑選陶瓷餐具的時(shí)候，還要注意餐具的顏色，不要選擇顏色特別鮮艷的，因?yàn)轭伾锦r艷，重金屬的含量就會(huì)越多，要是碗邊有金銀邊的話，要用手使勁蹭下，看會(huì)不會(huì)掉色，如果掉色的話，就不能選購(gòu)。

5. 挑選陶瓷餐具的時(shí)候，如果是選的整套餐具，還要主要觀察，花紋是不是搭配，放在一起是不是協(xié)調(diào)。

6. 挑選陶瓷餐具的時(shí)候，還要聞一聞餐具，一般優(yōu)質(zhì)的餐具是沒(méi)有什么味道的，如果有刺激性氣味的話，就不能選。

7. 挑選陶瓷餐具的時(shí)候，還要注意餐具的釉面顏色，是不是光亮潤(rùn)滑，如同玻璃，因?yàn)樘沾刹途叨际窃?00-1400度的高溫下，燒制而成的，所以陶瓷表面的釉面都是非常光滑的，而且具有一定的光澤，如果表面粗糙的話就不能購(gòu)買。

8. 挑選陶瓷餐具的時(shí)候，要注意看碗和盤子的底部，正規(guī)廠家生產(chǎn)的陶瓷餐具，在底部都會(huì)有自己的品牌商標(biāo)，以及餐具的制作工藝說(shuō)明。

二、陶瓷餐具第一次使用怎么處理

1. 陶瓷餐具第一使用的話，需要進(jìn)行清洗消毒處理。

2. 首先用溫水將陶瓷餐具，清洗一邊，去掉上面的灰塵。

3. 將陶瓷餐具浸泡到食用醋里面，浸泡2-3個(gè)小時(shí)，可以有效的去除，餐具上殘留的重金屬元素。

4. 浸泡好以后，用清水包餐具清洗干凈，然后放到煮開鹽水中，煮上5分鐘，這樣可以防止餐具破裂，延長(zhǎng)餐具的使用壽命，還能有效的殺菌消毒。

5. 等餐具恢復(fù)常溫后，用流動(dòng)的清水沖洗干凈就可以使用了。

6. 值得注意的是，在清洗陶瓷餐具的時(shí)候，要使用柔軟的洗碗巾，不要用鋼絲球等硬物，以免劃傷釉面。

總結(jié)：挑選陶瓷餐具的時(shí)候，不要一味的追求好看，更要注重健康，盡量選擇純色的或者是花紋在外側(cè)的陶瓷餐具，而且還要注意餐具要厚度均勻，沒(méi)有瑕疵沒(méi)有裂痕，釉面也要光滑有光澤，第一次使用的時(shí)候要注意清洗消毒。