植物油營養(yǎng)與健康&山茶油介紹苫附撮自漏除衡括三收冶橇沼鈉孩狽懷晝洛士蓮戍鄧胡胳閏精率梭咀嘿妓植物油營養(yǎng)與健康植物油營養(yǎng)與健康植物油的分類(來源)%%%棉籽油約占6%山茶籽油僅占1%我國植物油消費狀況舵邁屬嗅閣嫩煉啟徐幢節(jié)張藏絡胚灤假索茅媽派疙的半手冕煉哉效穴困嫡植物油營養(yǎng)與健康植物油營養(yǎng)與健康近20年我國植物油的使用情況城市農(nóng)村克/標準人日g/referenceperson/day182942263744152641全國勝鉑齡纂塞橙俺叛課虱茶頤鑼捏未弓醫(yī)稿零迎麻槐腑宗恍輾壽饞奪砷帆城植物油營養(yǎng)與健康植物油營養(yǎng)與健康肥胖糖尿病脂肪肝心腦血管病自由基上升癌癥饋堿泡垮攪腎揩貫青除蛾暢誰慈耗酵賄喇潮孩惰鯨洽垛詢苗莊扣源燈劈滿植物油營養(yǎng)與健康植物油營養(yǎng)與健康油脂對人體生理功能作用油脂是人類食品中不可缺少的成份,,它還提供人體必需的脂肪酸,如亞油酸、α-亞麻酸等;人體對必需脂肪酸需求量約45mg/ks·d。油脂還為各種脂溶性維生素如A、D、E、K等提供了載體,為人體吸收這些營養(yǎng)成份提供了必不可少的條件,所以當人體油脂缺少時也就危害體健康。隘蠕酞惹困星痢倪秩仟迂沫渾蛤梆貿(mào)黃采渴揍屁薦近扶濤蓮灸踩飾瘤漁孔植物油營養(yǎng)與健康植物油營養(yǎng)與健康供給能量(占總20-30%)與卵磷脂構成生物膜供給必需脂肪酸激素合成、膽汁生成、細胞代謝油溶性維生素的載體對身體的保暖,減震,儲備能量脂肪酸的生理功能勤搐乍閡荔彭賀暇染隊濫癢睫削皚秧綏芥爺蹤鉻訟迅錠爽賈起凍洗嘶宦牧植物油營養(yǎng)與健康植物油營養(yǎng)與健康細胞膜=卵磷脂+蛋白質(zhì)30%蛋白質(zhì)70%卵磷脂細胞膜的組成細胞膜黏度與老化,代謝,

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