芝士漢堡的做法

食材：水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母、蛋液少許、白芝麻、牛肉餅、生菜適量、芝士片1 片、番茄1個。

步驟：

1、把水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母，按照排列的順序放入面包機，不讓干酵母碰到水。

2、選Dough鍵，Start。面包機可以幫助完成到基本發(fā)酵。

3、把面團拿出來，壓出空氣。分成4份，塑形。

4、烤箱里下層放熱水，上層放面團。關(guān)起門來繼續(xù)發(fā)酵。

5、面團發(fā)到2倍大，取出來，表面刷上蛋液，撒上白芝麻。

6、烤箱預熱350oF，烤10-15分鐘。烤好后取出稍冷卻。

7、鍋中放少許油，把漢堡肉放進去，煎5、6分鐘翻面，再煎5、6分鐘至熟。

8、漢堡面包切開，放上生菜、漢堡牛肉餅、芝士、番茄即可開吃。

牛肉漢堡包的做法

食材：牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋清20克、西紅柿50克、黃瓜50克、生菜10克、醬油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蠔油適量、水淀粉 適量、胡椒粉3克、沙拉醬適量。

步驟：

1、肉餡裝進大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，蛋清，水淀粉拌勻后，朝一個方向攪打上勁。

2、把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯。

3、熱鍋上油，放入肉餅雙面煎熟取出備用。

4、漢堡面包對半切開。

5、在切開的漢堡面包中間依次鋪上生菜，番茄片，黃瓜片，擠上沙拉醬。

6、擺上煎好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合上漢堡面包即可。

雞排漢堡的做法

食材：雞胸1片、黑胡椒粉1/2小匙、料酒1/2小匙、生抽1小匙、色拉油1/2小匙、干淀粉1小匙、鹽少許。

步驟：

1、雞胸洗凈，剖成2～3個薄片（根據(jù)雞肉的厚度而定），用刀背輕輕將其拍松。

2、將雞片入容器中，放入所有腌料拌勻，入冰箱冷藏一晚使其入味。

3、取出腌好的雞肉，裹上蛋液，再沾上一層面包糠。

4、平底鍋抹油（可稍微多一些），小火將雞排煎至兩面金黃。

5、再搭配漢堡坯和喜歡的各種材料即可。

漢堡店加盟費多少錢

加盟漢堡店的費用有品牌加盟費、店面租金、裝修費、設備購置費及其他費用。開漢堡店最好是加盟一些有名氣的漢堡品牌。一般來說，品牌商都會收取一定的加盟費，但具體金額需要投資者咨詢品牌商。

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