芝士漢堡的做法

食材：水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母、蛋液少許、白芝麻、牛肉餅、生菜適量、芝士片1 片、番茄1個(gè)。

步驟：

1、把水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母，按照排列的順序放入面包機(jī)，不讓干酵母碰到水。

2、選Dough鍵，Start。面包機(jī)可以幫助完成到基本發(fā)酵。

3、把面團(tuán)拿出來(lái)，壓出空氣。分成4份，塑形。

4、烤箱里下層放熱水，上層放面團(tuán)。關(guān)起門來(lái)繼續(xù)發(fā)酵。

5、面團(tuán)發(fā)到2倍大，取出來(lái)，表面刷上蛋液，撒上白芝麻。

6、烤箱預(yù)熱350oF，烤10-15分鐘。烤好后取出稍冷卻。

7、鍋中放少許油，把漢堡肉放進(jìn)去，煎5、6分鐘翻面，再煎5、6分鐘至熟。

8、漢堡面包切開(kāi)，放上生菜、漢堡牛肉餅、芝士、番茄即可開(kāi)吃。

牛肉漢堡包的做法

食材：牛肉餡200克、漢堡胚2個(gè)、雞蛋清20克、西紅柿50克、黃瓜50克、生菜10克、醬油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蠔油適量、水淀粉 適量、胡椒粉3克、沙拉醬適量。

步驟：

1、肉餡裝進(jìn)大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，蛋清，水淀粉拌勻后，朝一個(gè)方向攪打上勁。

2、把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯。

3、熱鍋上油，放入肉餅雙面煎熟取出備用。

4、漢堡面包對(duì)半切開(kāi)。

5、在切開(kāi)的漢堡面包中間依次鋪上生菜，番茄片，黃瓜片，擠上沙拉醬。

6、擺上煎好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合上漢堡面包即可。

雞排漢堡的做法

食材：雞胸1片、黑胡椒粉1/2小匙、料酒1/2小匙、生抽1小匙、色拉油1/2小匙、干淀粉1小匙、鹽少許。

步驟：

1、雞胸洗凈，剖成2～3個(gè)薄片（根據(jù)雞肉的厚度而定），用刀背輕輕將其拍松。

2、將雞片入容器中，放入所有腌料拌勻，入冰箱冷藏一晚使其入味。

3、取出腌好的雞肉，裹上蛋液，再沾上一層面包糠。

4、平底鍋抹油（可稍微多一些），小火將雞排煎至兩面金黃。

5、再搭配漢堡坯和喜歡的各種材料即可。

漢堡店加盟費(fèi)多少錢

加盟漢堡店的費(fèi)用有品牌加盟費(fèi)、店面租金、裝修費(fèi)、設(shè)備購(gòu)置費(fèi)及其他費(fèi)用。開(kāi)漢堡店最好是加盟一些有名氣的漢堡品牌。一般來(lái)說(shuō)，品牌商都會(huì)收取一定的加盟費(fèi)，但具體金額需要投資者咨詢品牌商。

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