9月15日，由中國家用電器研究院主辦的“全食材健康保鮮白皮書宣貫會暨行業(yè)首個全食材健康保鮮證書頒發(fā)儀式”在北京舉行。本次活動旨在推動冰箱行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級，滿足消費(fèi)者對健康生活的需求。松下冰箱憑借其在溫度、濕度和潔凈度方面的三大保鮮技術(shù)，榮獲行業(yè)首張“全食材健康保鮮證書”，引領(lǐng)冰箱行業(yè)進(jìn)入全食材保鮮新時代。

在本次活動上，中國家用電器研究院副院長葛豐亮表示，松下冰箱獲得行業(yè)首張“全食材健康保鮮證書”，是對其在冰箱技術(shù)創(chuàng)新方面的高度認(rèn)可，也是對其在滿足消費(fèi)者需求方面的有力回應(yīng)。他認(rèn)為，隨著消費(fèi)者對品質(zhì)生活和健康生活的追求不斷提高，全食材健康保鮮將成為未來冰箱行業(yè)的發(fā)展趨勢和競爭焦點(diǎn)。

無錫松下冷機(jī)有限公司先行開發(fā)部部長吳超介紹了本次獲證的臻全嵌系列產(chǎn)品的技術(shù)特點(diǎn)和市場表現(xiàn)。他表示，該系列產(chǎn)品采用120°鷗翼全開鉸鏈技術(shù)，實現(xiàn)表面零凸起、兩側(cè)零距離，更好地實現(xiàn)嵌入式安裝，打造廚房整體藝術(shù)美感。同時，該系列產(chǎn)品可以實現(xiàn)對百種以上食材的良好保鮮效果，包括禽肉、水產(chǎn)、蔬菜、水果、松茸、牛排、母乳等，滿足消費(fèi)者對全食材保鮮的需求。他還透露，該系列產(chǎn)品自上市以來，受到了消費(fèi)者的熱烈歡迎和好評，銷量同比增長超過50%。

據(jù)了解，全食材健康保鮮是指冰箱能夠根據(jù)不同食材的特性，通過精準(zhǔn)控制溫度、濕度和潔凈度等因素，實現(xiàn)對食材的長效保鮮、營養(yǎng)保留和安全防護(hù)，從而提升食材的品質(zhì)和口感。這一概念由松下冰箱首創(chuàng)，并經(jīng)過中國家用電器研究院的嚴(yán)格檢測和評價，得到了權(quán)威認(rèn)證。

松下冰箱的三大保鮮技術(shù)分別是“控溫保鮮”、“超聲波加濕保鮮”和“納諾怡健康保鮮”。其中，“控溫保鮮”技術(shù)可以實現(xiàn)-3℃微凍、-2℃母乳、-32℃極冷鎖鮮等多種溫度模式，適應(yīng)不同食材的儲存需求，有效延緩食材的新鮮度衰減?！俺暡訚癖ｕr”技術(shù)可以根據(jù)不同食材的屬性調(diào)節(jié)冰箱倉內(nèi)濕度，防止果蔬脫水干癟、紅酒變質(zhì)等問題?！凹{諾怡健康保鮮”技術(shù)可以利用納米水離子產(chǎn)生的氧化還原作用，去除箱內(nèi)細(xì)菌、病毒、異味和農(nóng)殘，保持箱內(nèi)潔凈環(huán)境。

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