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乳清蛋白質粉您健康的保障
乳清蛋白質粉 您健康的保障 乳清蛋白質粉,該品有以下功效:1抗菌抗病毒,調節(jié)免疫功能和抗氧化;2調節(jié)血脂,降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化;3維持骨骼發(fā)育與健康,強健肌肉,增強體力,提高運動效果;4減少皮膚皺紋和老化,促進傷口愈合;5為嬰兒提供母乳化的營養(yǎng)食品;6促進脂肪分解,抑制饑餓的產(chǎn)生,達到控制體重的目的。下面小編為您揭開乳清蛋白質粉的神秘面紗。 了解病理及癥狀 快速消除胃脹煩惱 乳清蛋白質粉的營養(yǎng)價值 在營養(yǎng)供給上,不僅要考慮蛋白粉的量,更應重視蛋白粉的質。缺乏必需氨基酸的蛋白粉,其營養(yǎng)價值就很差。若單純以這種蛋白粉作為主要食物蛋白粉,則將不能維持體內的氮平衡,亦即組織蛋白粉將更多地降解以提供必需氨基酸,供體內某些組織成分的更新修補,從而導致排出的氮多于食入的蛋白粉氮。正常成年人在正常營養(yǎng)狀態(tài)下,應處于氮的總平衡狀態(tài),即食入氮與排出氮相等。食物蛋白粉中所含必需氨基酸愈齊全,在種類和數(shù)量上與人體蛋白粉的組成愈接近,其營養(yǎng)價值或生理價值就越高。乳清蛋白質粉主要來源于乳類﹑蛋類﹑肉類﹑豆類﹑硬果類等,谷類中蛋白粉含量次之。通常動物蛋白粉的營養(yǎng)價值多高于植物蛋白粉的。若同時攝取幾種低質量的蛋白粉,則它們??稍诒匦璋被嵘先¢L補短,互通有無,從而提高其生理價值,此即蛋白粉的互補作用。例如,玉米蛋白粉中缺乏賴氨酸和色氨酸,若單獨食用,其生理價值只為60;小米及大豆蛋白粉的生理價值也不高,分別為57及64;但若三者以23:25:52的比例溷合食用,則其生理價值可提高至73。蛋白粉的需要量,通常成年人每天約需80g左右,約占所供能量的15%,重體力勞動﹑孕婦及乳母等則相應地需要多一些。幼童因需用蛋白粉以供生長,故每公斤體重的蛋白粉需要量也比成年人為多,母乳喂養(yǎng)兒為3.5~4.0g/kg/d,用豆?jié){喂養(yǎng)則需6g/6kg/d以上。一般嬰幼兒為3.0~3.5g/kg/d,兒童為2.5~3.0g/kg/d,到18歲以后為2g/kg/d。在一杯225mL的軟飲料或50℃以下的開水中加入約10克的乳清蛋白質粉,攪拌食用,方便很多人使用。 乳清蛋白質粉的分解代謝 蛋白粉分子大,又具有免疫原性,食進后必需于胃腸中進行消化,方可被吸收。蛋白粉的消化由蛋白及促成。消化蛋白粉的多是以原形式分泌于胃及腸腔中的。胃液含鹽酸,pH2,有殺菌﹑使蛋白粉變性及促使胃蛋白原自身活化的作用。胃蛋白在胃中作用于蛋白粉及多,將其水解成較小的多。食物進入小腸后,胰腺分泌的碳酸氫鹽中和胃液的酸性,使pH升高到7;同時胰腺分泌的胰蛋白原﹑糜蛋白原﹑胰E原﹑羧基原A及B等,在活化后隨即作用于胃蛋白的水解產(chǎn)物,分別水解其各自特定的鍵。此外,小腸還分泌氨基,作用于的氨基末端,依次斷開鍵。在這些的作用下,蛋白粉被水解成氨基酸﹑二及三。二及三主要在腸黏膜細胞中為二及三所水解。蛋白粉的消化最終產(chǎn)物氨基酸,藉特定吸收機制而進入體內。 現(xiàn)代生活我們最需要的是健康,有了健康我們可以輕松應對現(xiàn)實生活中的種種事情,乳清蛋白質粉您忠實的健康伴侶。擁有6大強勁功效的蒜油軟膠囊
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