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糖尿病營(yíng)養(yǎng)健康湯譜芹菜香菇肉湯

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月27日 02:53

糖尿病營(yíng)養(yǎng)健康湯譜芹菜香菇肉湯

2011-06-24 09:18:59 來(lái)源:糖友論壇/作者: 瀏覽: 112 字號(hào):[小中大]

芹菜香菇肉湯（140千克）

原料：

瘦豬肉50克，芹菜150克，香菇150克，胡蘿卜50克，生姜、鹽適量。

營(yíng)養(yǎng)成分：

碳水化合物 11.2克，蛋白質(zhì) 15.2克，脂肪 3.8克，膳食纖維 7.6克。

做法：

1、芹菜切段，胡蘿卜切片，生姜切片。

2、加適量清水，猛火褒滾，放入胡蘿卜、生姜和豬肉，改用中火褒1.5小時(shí)，在加入芹菜和香菇，稍滾片刻，加鹽調(diào)味飲用。

功效：

平肝潛陽(yáng)。適用于高血壓病合并血脂異常癥者。

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