“一年之計(jì)在于春，一天之際在于晨”，合理膳食是健康的基石，早餐是一天營(yíng)養(yǎng)獲取的開(kāi)始，是主動(dòng)健康的第一站。

近日，第二屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展大會(huì)在以“健康產(chǎn)業(yè)賦能，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值創(chuàng)造”為主題， 圍繞“高”“?！薄熬薄皬V”四個(gè)維度，聚焦食養(yǎng)是良醫(yī)、體重管理、營(yíng)養(yǎng)早餐、兒童營(yíng)養(yǎng)等細(xì)分領(lǐng)域，展開(kāi)學(xué)術(shù)交流與討論，凝聚共識(shí)，推動(dòng)創(chuàng)新，探討營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)面臨的重大挑戰(zhàn)和關(guān)鍵機(jī)遇，為全國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康從業(yè)群體貢獻(xiàn)智慧與經(jīng)驗(yàn)。

會(huì)議期間，安利公司宣布出資200萬(wàn)元，與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合作成立“合理膳食·中國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式科普基金”，促進(jìn)科學(xué)界對(duì)早餐營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)性研究，倡導(dǎo)民眾養(yǎng)成合理膳食習(xí)慣、培養(yǎng)健康生活方式。

安利與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合作成立“合理膳食·中國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式科普基金”

安利出資200萬(wàn)元 攜手中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)設(shè)立早餐科普基金

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣介紹，我國(guó)居民對(duì)早餐營(yíng)養(yǎng)重視不足，超過(guò)一成的人群做不到每天吃早餐，近九成人早餐品種單一。早餐質(zhì)量不高，營(yíng)養(yǎng)攝入不夠、不均，會(huì)讓人錯(cuò)過(guò)全天最佳營(yíng)養(yǎng)攝入時(shí)段，導(dǎo)致全天能量和營(yíng)養(yǎng)素欠缺的狀態(tài)，從而降低大腦興奮性，引發(fā)精神不集中、思維遲鈍等問(wèn)題，影響學(xué)習(xí)和工作效率。長(zhǎng)此以往，會(huì)增加胃炎、膽結(jié)石、肥胖、2型糖尿病及心血管疾病等慢性病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣

今年8月，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合理膳食工作專家組，在安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心支持下，編寫(xiě)了《中國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式》，指導(dǎo)公眾重視早餐營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)吃好每日第一餐，養(yǎng)成健康生活方式，提升健康水平。

中國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式

《中國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式》提出：早餐食物量應(yīng)占全天食物總量的25-30%，能量供給與中晚餐相似；要保證食物的多樣性（至少四類品種以上）。

快捷、方便和營(yíng)養(yǎng)的早餐，應(yīng)該包括谷物主食1份、奶類雞蛋等食物1份、蔬菜和水果各1份：要特別注重富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和磷脂等的優(yōu)質(zhì)食物;含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物;富含益生菌的食物，做到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡、充足和全面。

多選高營(yíng)養(yǎng)密度的食物，少選油炸、腌制類食品及糕點(diǎn)等高油、高鹽、高糖食品，是適合中國(guó)居民的“6+1”健康早餐模式。

為持續(xù)推動(dòng)合理膳食基礎(chǔ)科研，科普早餐營(yíng)養(yǎng)的重要意義，安利在此次活動(dòng)上宣布出資200萬(wàn)元，與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合作設(shè)立“合理膳食·中國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式科普基金”。楊月欣介紹，該基金旨在聚合多方學(xué)術(shù)和科普力量，強(qiáng)化基礎(chǔ)研究，普惠公眾健康，未來(lái)3年內(nèi)，將面向營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的科研和健康教育機(jī)構(gòu)、高校、科普?qǐng)F(tuán)體等開(kāi)放申請(qǐng)。

安利（中國(guó)）研發(fā)及技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武表示，《中國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式》對(duì)早餐營(yíng)養(yǎng)的重要性，以及營(yíng)養(yǎng)攝入的全面、均衡和時(shí)機(jī)等因素，從多角度給出科學(xué)指導(dǎo)；科普基金的設(shè)立，希望鼓勵(lì)更多專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)，加入推動(dòng)科學(xué)膳食、普及早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式的研究和科普活動(dòng)中來(lái)，推動(dòng)公眾從“吃飽”“吃好”到“吃出健康”逐步轉(zhuǎn)變。

安利（中國(guó)）日用品有限公司研發(fā)及技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武

領(lǐng)跑健康生活推動(dòng)全面健康

“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要提出，要全方位、全周期維護(hù)和保障人民健康，大幅提高健康水平。充足均衡的營(yíng)養(yǎng)，為健康打下牢固基礎(chǔ)；提升公眾健康素養(yǎng)、踐行健康生活方式，是實(shí)現(xiàn)全面健康最根本、最經(jīng)濟(jì)、最有效的方式。

為預(yù)防我國(guó)居民慢性病發(fā)生發(fā)展，倡導(dǎo)居民從“吃飽”“吃好”到“吃出健康”逐步轉(zhuǎn)變，今年初，國(guó)家衛(wèi)健委印發(fā)《成人高脂血癥食養(yǎng)指南（2023年版）》《成人高血壓食養(yǎng)指南（2023年版）》《兒童青少年生長(zhǎng)遲緩食養(yǎng)指南（2023年版）》《成人糖尿病食養(yǎng)指南（2023年版）》4個(gè)食養(yǎng)指南，鼓勵(lì)居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

以營(yíng)養(yǎng)早餐為切口，安利公司大力倡導(dǎo)全面均衡營(yíng)養(yǎng)理念，推動(dòng)公眾健康管理的生活化、場(chǎng)景化、社群化。在“健康中國(guó)”建設(shè)的宏觀政策背景下，安利深耕細(xì)作大健康賽道，將“全面健康推動(dòng)者”作為企業(yè)定位，加大產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新力度，夯實(shí)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力，通過(guò)持續(xù)本地化投入加速助力中國(guó)營(yíng)養(yǎng)食品現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。

過(guò)去十余年間，安利開(kāi)展了“健康中國(guó) 我們行動(dòng)”等健康素養(yǎng)提升活動(dòng)，科普疾病預(yù)防和膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，走進(jìn)全國(guó)100多個(gè)城市、累計(jì)覆蓋人群過(guò)億；賦能培訓(xùn)營(yíng)銷人員，線上“健康公益學(xué)院”匯聚了160萬(wàn)人，通過(guò)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)培訓(xùn)認(rèn)證了超過(guò)6萬(wàn)人的營(yíng)養(yǎng)健康顧問(wèn)，打造了數(shù)十萬(wàn)個(gè)“大健康社群”，傳播科學(xué)健康知識(shí)、提供專業(yè)化和個(gè)性化的健康解決方案，并支持鼓勵(lì)消費(fèi)者把知識(shí)變成行動(dòng)，把行動(dòng)變成習(xí)慣，讓健康生活方式成為一種社會(huì)風(fēng)尚，讓一個(gè)個(gè)富有生機(jī)活力的健康社群成為推動(dòng)健康城市和健康中國(guó)建設(shè)的基層中堅(jiān)力量。（資訊）

編輯：程闊

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