不知道大家還記不記得，前幾年最被人關(guān)注的一個(gè)詞：霧霾。

雖然近幾年隨著環(huán)保的力度加大，霧霾似乎逐漸消失在人們的視線里，但我們不能忽視的是，只要存在工業(yè)，環(huán)境污染就必然存在，只是程度的不同而已。

現(xiàn)代社會(huì)的環(huán)境，霧霾只是肉眼可見的一種環(huán)境污染而已，還有一些我們?nèi)庋劭床坏降那闆r。

也就是意味著，只要生命存在，必然要與污染斗智斗勇。

我們在做好環(huán)保減少污染的同時(shí)，還有一些能幫助身體減少污染影響的食物，平?？梢猿３渣c(diǎn)：

1、豬血豆腐：

當(dāng)然，豬血只是眾多作為食物的動(dòng)物血之一，雞血、鴨血等等，同樣也在這個(gè)范疇里。

豬血豆腐里含有血漿蛋白，這些蛋白經(jīng)過胃酸和消化酶的分解后，能夠形成一些具有解毒、潤腸的物質(zhì)，這對(duì)身體健康是很有好處的。

其次，豬血豆腐進(jìn)入消化道后，還能和進(jìn)入體內(nèi)的粉塵顆粒、有害金屬顆粒發(fā)生結(jié)合，形成很難被人體消化吸收的鹽類，直接從腸道排出體外。

2、海帶：

海帶生長在海水中，天然的生長環(huán)境，決定了海帶里含有豐富的碘元素。

其次，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，海帶的提取物能夠減輕同位素和射線對(duì)身體免疫功能的損害，同時(shí)還可以抑制免疫細(xì)胞的衰減凋亡，從而具有不錯(cuò)的抗輻射作用。

3、牛奶：

作為一種知名度最高、普及面最廣的食物，牛奶富含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，乃是人們補(bǔ)充營養(yǎng)的主食之一。

實(shí)際上，牛奶里面含有的蛋白質(zhì)，能夠和體內(nèi)的鉛元素結(jié)合，最終形成可溶性的化合物。

這樣的好處就是能夠阻止鉛元素在腸道的吸收，還能促進(jìn)它的排泄，起到排鉛的作用。

4、大蒜：

很多人平常喜歡吃點(diǎn)熏烤食物，或者腌制食物，這些菜式口味比較重，特殊的香味也確實(shí)吸引人。

但是，不管是煙熏還是腌制，這類食物里多少會(huì)存在亞硝胺或者亞硝酸鹽，這些物質(zhì)卻是世界衛(wèi)生組織確定的致癌物質(zhì)。

而吃點(diǎn)大蒜，就能抑制亞硝胺的合成，從而減少煙熏腌制食物對(duì)健康的影響。

5、小米：

現(xiàn)代社會(huì)有兩個(gè)幾乎避無可避的麻煩，那就是聲光污染，尤其是噪聲，我們已經(jīng)很難再找到那種萬籟俱寂的環(huán)境。

在噪聲的環(huán)境里生活，人體的維生素B會(huì)急劇消耗。

維生素B缺乏，不但對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)，也對(duì)皮膚系統(tǒng)都很不好。

這時(shí)候，就可以多吃點(diǎn)小米，它里面含有豐富的維生素B，能減少因?yàn)樵肼晫?duì)身體造成的危害。

6、黑木耳：

營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，黑木耳里含有的粘液質(zhì)，能夠吸附體內(nèi)的粉塵顆粒，從而起到清潔身體的好處。

還有一個(gè)好處，那就是黑木耳里的膠質(zhì)，能夠吸附進(jìn)入消化道里的鎘元素，和它絡(luò)合后直接排出體外。

而鎘元素是一種重金屬，對(duì)身體的危害很大，多吃點(diǎn)黑木耳，不但能清潔腸道，還能清理鎘元素避免其危害。

總之，上述六種食物，都能一定程度上消除環(huán)境污染對(duì)身體的影響，我們根據(jù)自己的工作生活環(huán)境來考量，更適合多吃哪些食物為好。

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