由于大家對于健康的越來越重視，很多相克的食物都被大家熟知，網(wǎng)上有傳言，喝白酒不能吃海帶，據(jù)說還做出實驗證明了。這是真的嗎?喝白酒能吃海帶嗎?

　　喝白酒能吃海帶嗎

　　可以。在胃里面，白酒會被稀釋，海帶也會經(jīng)過初步咀嚼，與其它食物混在一起，不會出現(xiàn)試驗中變硬的現(xiàn)象。另外，喝白酒本身就會損傷胃粘膜，所以喝白酒吃海帶會傷害胃的命題是沒有科學(xué)依據(jù)的。

　　但是喝白酒吃海帶不適合痛風(fēng)病人。因為海帶屬于中等嘌呤食物，有誘發(fā)痛風(fēng)的作用，所以痛風(fēng)病人應(yīng)當不吃，或在醫(yī)生的許可下少吃。另外，酒精在體內(nèi)代謝產(chǎn)生乳酸，與尿酸形成競爭排泄，從而也會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量升高，可導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。所以，喝白酒與吃海帶都是痛風(fēng)病人禁止的，如果同時吃，只會讓痛風(fēng)病人雪上加霜。

　　喝白酒最好別吃這些食物

　　1、胡蘿卜

　　胡蘿卜胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素與酒精混合的話，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，危害肝臟的健康。因此，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時也不要使用含有胡蘿卜素的食物，特別是在飲用胡蘿卜汁的時候更不要飲酒，以免對健康造成影響。

　　2、涼粉涼皮

　　酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但涼粉涼皮在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。

　　3、海鮮

　　吃海鮮時飲大量啤酒，會引發(fā)痛風(fēng)癥。因為大多數(shù)海鮮食物，如魚子等會給身體制造過多的尿酸，而尿酸是人體代謝產(chǎn)生的廢物，如不能及時排出而積沉于關(guān)節(jié)或軟組織，就會使關(guān)節(jié)或軟組織出現(xiàn)紅腫熱痛，甚至引發(fā)高燒。此外，體內(nèi)尿酸過多，還可導(dǎo)致腎結(jié)石及尿毒癥的發(fā)生。因此，在節(jié)假日飲酒時還是少用海鮮做下酒菜為好。

　　4、熏臘食品

　　一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康的隱患。因為熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險。

　　5、烤肉烤串

　　食物經(jīng)過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，還容易產(chǎn)生致癌物。酒精會擴張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收。

　　6、牛肉

　　肉類一般以乎都可以下酒，但是牛肉下酒卻很不相宜。因為牛肉性溫味甘，會補氣助火，而白酒性溫味辛，再配以牛肉，就等于是“火上澆油”，使人發(fā)熱上火，很容易引起牙周炎。

（責(zé)任編輯：蘇嬌蓉）

相關(guān)知識

春節(jié)少不了喝白酒 那么喝白酒能吃海帶嗎
孕婦吃什么|孕婦能吃老白酒嗎
喝白酒養(yǎng)生有哪些注意事項
孕婦能吃狗肉嗎 坐月子能吃狗肉嗎
老人過春節(jié) 飲食不可大意
春節(jié)喝黃酒的七大健康理由
黃酒的功效及黃酒怎么喝
春節(jié)期間老年人怎么辦
糖尿病患者春節(jié)飲食注意事項
紅茶可以祛濕嗎 適當喝紅茶能除濕

網(wǎng)址: 春節(jié)少不了喝白酒 那么喝白酒能吃海帶嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview12475.html