英國科學(xué)家的一項(xiàng)新研究顯示，禁食可能會(huì)影響后代的健康。近日發(fā)表在《英國皇家學(xué)會(huì)學(xué)報(bào)B》上的這項(xiàng)研究成果顯示，減少線蟲的食物攝入量會(huì)對(duì)其三代后代產(chǎn)生不利影響——尤其是當(dāng)這些后代可以無限獲得食物時(shí)。

近年來，禁食越來越受歡迎，但人們對(duì)這種飲食的長期影響知之甚少，尤其是其對(duì)后代的影響。

該研究首席研究員、東安格利亞大學(xué)生物科學(xué)學(xué)院的Edward Ivimey-Cook說：“我們知道，減少食物攝入量可以延長許多動(dòng)物的壽命，并有可能改善人類的健康。然而，人們對(duì)減少食物攝入量（包括限時(shí)禁食）對(duì)后代的長期影響知之甚少。我們想了解更多禁食的潛在長期影響?！?/p>

研究小組調(diào)查了限時(shí)禁食對(duì)線蟲及其三代后代的壽命和繁殖的影響。他們研究了跨越四代的2500多條線蟲。第一代線蟲被放置在4種環(huán)境中的一種，包括可以隨心所欲地吃東西和禁食。然后，四代線蟲后代要么吃飽，要么禁食。

研究小組隨后評(píng)估了不同情景對(duì)線蟲后代繁殖和壽命的影響，其中包括曾祖父母禁食但后代可以隨心所欲地吃東西，以及四代線蟲累積禁食。

Ivimey-Cook 說：“我們觀察了線蟲身上發(fā)生的事情。它們是透明的，沒有骨骼、心臟或循環(huán)系統(tǒng)，大約1毫米長，生活在土壤中。但它們是生物學(xué)研究衰老過程的經(jīng)典模型生物，因?yàn)榫€蟲與人類擁有許多相同的發(fā)育基因和分子途徑。”

研究人員表示，線蟲的生命周期很短，只有兩周，所以可以在很短的時(shí)間內(nèi)研究它們及后代的發(fā)育?！霸谌祟惿砩献鲱愃频难芯靠赡苄枰粋€(gè)世紀(jì)甚至更長時(shí)間?！?/p>

研究人員發(fā)現(xiàn)，禁食確實(shí)延長了線蟲的壽命，并且當(dāng)后代禁食時(shí)，也提高了后代在繁殖方面的表現(xiàn)。但當(dāng)后代可以獲得無限制的食物時(shí)，前代禁食會(huì)影響它們的健康。而且，這種不利影響在其孫輩和曾孫輩身上表現(xiàn)得很明顯。這表明禁食對(duì)后代的影響可能會(huì)持續(xù)幾代。

研究人員提到，人們一直對(duì)禁食在影響人類健康衰老方面的潛在好處很感興趣，許多參與禁食反應(yīng)的分子途徑在進(jìn)化上是保守的，這意味著同樣的途徑存在于包括人類在內(nèi)的許多物種中。因此，該研究認(rèn)為人們應(yīng)考慮禁食對(duì)不同生物體的多代影響，包括人類自身。

“這真的很重要，因?yàn)檫@意味著我們?cè)谧非蠼】瞪罘绞降臅r(shí)候，需要仔細(xì)考慮禁食的長期影響，因?yàn)橛泻Φ挠绊懣赡苤粫?huì)在很長時(shí)間后才顯現(xiàn)出來。”Ivimey-Cook 說。（來源：中國科學(xué)報(bào) 唐一塵）

相關(guān)論文信息：https://doi.org/10.1101/2020.06.24.168922

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