玉米糝就是玉米碴，它是玉米經(jīng)過加工而成的，一般煮粥食用比較多，玉米種含有豐富的纖維素，具有促進(jìn)食欲的作用，而且也可以起到潤腸的效果。玉米糝的食用方法很廣泛，來看看白菜玉米芝麻粥的制作方法，可以起到補(bǔ)肝腎的作用，還可以潤腸潤燥。

營養(yǎng)價(jià)值:

蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類、胡蘿卜素、果膠、脂肪、卵磷脂、亞油酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合脾胃氣虛者、大小便不利者、維生素缺乏者

白菜玉米芝麻粥

所需材料

大白菜30克、玉米糝90克、黑芝麻少許、鹽3克、味精少許

白菜玉米芝麻粥的做法

1、大白菜洗凈，切絲;黑芝麻洗凈。

2、鍋置火上，注入清水燒沸后，邊攪拌邊倒入玉米糝。

3、再放入大白菜、黑芝麻，用小火煮至粥成，調(diào)味即可。

白菜玉米芝麻粥的功效與作用

大白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃等功效。玉米糝具有開胃益智、增強(qiáng)記憶力、潤腸通便、保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強(qiáng)度和密度等功效。黑芝麻具有益腎、養(yǎng)發(fā)、潤腸、補(bǔ)肝、強(qiáng)身、抗衰老的功效。白菜中的纖維素也比較多，經(jīng)常吃的話可以有去燥的作用，和玉米糝一起吃，可以有開胃健脾的作用，而且也可以有潤腸補(bǔ)腎的作用，對(duì)于提高體質(zhì)，促進(jìn)食欲有一定的好處和效果，而且也可以強(qiáng)身健體。

白菜玉米芝麻粥是一道很普通的養(yǎng)生粥，不要看他普通，但是它的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，可以起到促進(jìn)食欲的作用，而且也有潤腸通便抗的效果，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充維生素，纖維素和礦物質(zhì)，滿足人們對(duì)于營養(yǎng)的需求，大家不妨試試這樣的食譜。

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