茶多酚的神奇功效：抗輻射還是抗氧化？
茶真的能抗輻射嗎？其實，茶多酚才是背后的“英雄”。茶多酚不僅能清除自由基，還能保護生物大分子免受輻射損傷。

自由基是化學(xué)反應(yīng)中鍵斷裂產(chǎn)生的物質(zhì)，它們會攻擊細胞膜的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，導(dǎo)致各種疾病。而茶多酚則能有效抑制自由基的產(chǎn)生，并清除體內(nèi)的過量自由基，從而達到防病健身的效果。

茶多酚不僅能調(diào)節(jié)與輻射相關(guān)的酶類，還能減緩免疫細胞的受損，提高造血功能。它還能抗氧化、延緩衰老、增強免疫、保護腦損傷、降血脂、美容祛斑、減肥、清咽、降血糖、降高血壓、解酒、促進排鉛、解毒、醒神益思、消除疲勞、抗腫瘤等。

浙江大學(xué)茶學(xué)系副主任王岳飛表示，茶多酚的功效理論依據(jù)是現(xiàn)代的自由基病因?qū)W與自由基藥理學(xué)。茶多酚的多個酚羥基能夠提供質(zhì)子與輻射產(chǎn)生的自由基結(jié)合，從而保護細胞不受損傷。

所以，茶多酚不僅是一種抗氧化劑，更是一種“自由基清除劑”，能夠有效清除輻射產(chǎn)生的過量自由基，保護我們的身體健康。

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