如何補充人體微量元素?
微量元素對人體的健康具有十分重要的作用,如何補充人體微量元素?人體缺乏必需微量元素,就會危害身體健康,產(chǎn)生疾病。人體對微量元素的每天攝入量甚微,正常的平衡飲食中已含有足夠的微量元素,所以一般人體并不需要另外補充微量元素。但是,在人體的特殊情況或在特殊的地理環(huán)境中,人體容易缺乏微量元素。這時,微量元素的補充便十分必要。本文討論了人體微量元素補充的最佳形式。
補充人體微量元素的最佳形式一:天然食品
天然食品是人體補充微量元素的最佳形式,由于人體對微量元素的需要量極微,過量的微量元素對人體具有毒害作用,過量服用無機或有機的微量元素藥品可能會造成中毒,而食用天然食品補充人體微量元素則不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。人們可以根據(jù)診斷得出的微量元素缺乏情況,有選擇性地食用富含某些微量元素的天然食品,例如富含微量鐵、銅的動物肝臟和腎臟,富含鋅的海產(chǎn)品。目前已開始人工培育富含某些微量元素的天然食品。在動物的飼養(yǎng)中,有目的地在飼料中添加鋅、銅、硒等微量元素,就可以得到富鋅、富硒雞蛋等。在水稻、蔬菜的種植中,施加微量元素肥料,不僅可以使作物豐產(chǎn),也可以得到富含微量元素的稻米、蔬菜等。利用富硒地區(qū)種植的茶葉等,可以制成富硒茶葉等。使人們對微量元素天然食品有了更多的選擇。
補充人體微量元素的最佳形式二:無機化合物藥物
利用無機化合物作為藥物治療微量元素缺乏癥已經(jīng)有很悠久的歷史。用含鋅的爐甘石治療皮膚病已有三千年歷史,1896年,用氧化鋅和硫酸鋅粉劑、軟膏開始治療皮膚病。1959年,用口服硫酸鋅治療慢性小腿潰瘍?nèi)〉贸晒Α?0年代微量元素與健康的研究廣泛開展以來,用硫酸鋅作為人體的補鋅制劑得到廣泛的應(yīng)用,用硫酸鋅治療皮膚病等疾病取得了較好的效果。無機化合物藥品的主要缺點是人體吸收效果差,并且具有較大的副作用。
補充人體微量元素的最佳形式三:有機化合物藥物
無機化合物微量元素藥物在臨床應(yīng)用中,存在著許多難以克服的副作用,如何補充人體微量元素?人們又進行了有機化合物微量元素藥物的研制開發(fā)。有機化合物微量元素藥物從性質(zhì)和組成上來說,比無機化合物更接近于天然物質(zhì),易于被人體吸收,副作用較少。某些微量元素如鍺,以無機物的形式補充進入人體,容易引起中毒,以有機物的形式如倍半氧化羧乙基鍺或賴氨酸鍺等服用,則有助于人體的健康。
補充人體微量元素的最佳形式四:復合微量元素藥物
各種微量元素的單劑藥物是針對人體缺乏某種特定的微量元素而設(shè)計的。但是人體必需的微量元素有數(shù)十種,它們在人體內(nèi)會產(chǎn)生復雜的協(xié)同或拮抗作用。如何補充人體微量元素?多吃含多種微量元素和氨基酸等組分的密糕、飲料等,對因缺乏微量元素而造成的多種疑難病癥有顯著的療效。
補充人體微量元素的最佳形式五:微量元素生物載體
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